Maaha wax lala yaabo Cakile badda ama sida caadiyan loo yaqaan, diir bad, sidaa sifiican uma garaneyso aqlabiyadda, maadaama ay tahay geedka aragtida koowaad u muuqata qeyb kamid ah dhirta iyada oo aan wax muhiimad ah lahayn.
Runtu waxay tahay kuwa garanaya halka laga helayo oo ay kaga soocayaan dhirta inteeda kale, waxay yaqaanaan awooda weyn ee uu warshadani leeyahay. Kuwii xeebaha joogtay, waxay u badan tahay inay horey u arkeen geedkan.
Astaamaha Cakile badda
Marka hore waa inaad ku bilowdaa adigoo dhahaya magaca Cakile mariima waa magaca sayniska ee loo bixiyo geedka, inkasta oo badanaa lagu yaqaan magaca ayaxa badda, dabocase badda, iyo kuwo kale.
Nasiib wanaagse, waa geed weli taagan Khatar ugama gelin howlaha aadanaha, sidaa awgeed noocyadan gaarka ahi kuma jiraan halista dabar go’a. Guud ahaan, waxaa badanaa lagu arkaa xeebaha maxaa yeelay waa dhir doog ah.
Aad bay ugu adag tahay dhirtu inay ka soo muuqato aagag kale oo dhulkoodu aad uga duwan yahay kan bacaadka ah. Waad ku mahadsan tahay astaamaha dhirta dhirta leh, diirku waa mid aad u guuleysta marka ay timaado koritaanka isla markaana gumeysato aagga mar haddii midhihiisu ay biqleen.
Sababtaas awgeed waa wax aad u badan in lagu arko geedkan xeebta iyo aagagga ciidda leh cufnaanta sare ee cusbada ku jirta ciidda. Waxay u muuqdaan inay si dhakhso leh u koraan abuurka badankooduna ku dhaca dhulka ayaa aakhirka la jaan qaada dhulka, nololna u siiya geed cusub.
Waxaa jirta suurtagal weyn oo ah in diirku ku kori karo meel u dhow laamiga iyo laamiyada la maro, ilaa iyo inta abuurku ku guuleysanayo inuu ku soobaxo ciidda waxtarta ee geedkan iyo haddii xaaladuhu ku habboon yihiin Tani waa suurtagal in lagu mahadiyo cabbirka iniintiisa oo gebi ahaanba geli karta dalool kasta oo yar.
Dhinaca kale, jiridiisu aad bey u khafiifsan tahay oo ma adka, laakiin waxay haysaa adkeysi ku filan si jiridda ay u kori karto ugu badnaan 50 cm. Geedku ma aha mid aad u dheer haddii aad isbarbar dhigto dhirta kale ee geedaha leh, laakiin waa caleemo cagaaran oo hal geed oo kuwan ka mid ah waxay abuuri kartaa tiro badan oo jirridaha iyo kooxaha.
Tani ma noqon karto warshad aad ku yeelan karto daarada ama beer aad leedahay, laakiin haddii aad guri ku leedahay meel xeebta u dhow ama aad ku nooshahay dhul leh astaamo la mid ah, Diir baddu waxay ku siin doontaa aragti aad u fiican markay ubaxdo.
Markay dhacdo, waxay u egtahay inay soo saarto ubax fara badan ilaa heer ay u ekaato ubaxyo ubax ah. Sababtaas awgeed, waxaa lagugula talinayaa haddii aad damacsan tahay inaad warshaddan yeelato, iskudaydo inta ugu macquulsan inaad dhowr dhir ah oo isku fasal ah aad isku haysato sida ugu macquulsan. Sidan, markii ay ubaxdo, waxay umuuqan doontaa wax aad ufiican waana la ogaan doonaa.
sidoo kale, ubaxeeduna waa cadaan, inkasta oo mararka qaarkood ay u muuqdaan inay isu beddelaan midab casaan ah, mana aha kuwo aad u ballaaran, maaddaama cabbirka dhirta uu aad u yar yahay. Markaa ubax kasta cabirkiisu kama badna hal sentimitir waxayna ka kooban yihiin 4 petals iyo 6 stamens.
Midda ugu caansan ayaa ah in ubaxyadu ay u muuqdaan dhammaadka jir kasta. Laakiin waxaa jira suurtagal in qaar ka mid ah jirida digaaga baddu ay dhaliyaan koox yar oo ubax ah.
Dhinac muhiim ah oo lagu muujiyo ubaxyada geedka - Cakile maritima, waa taas Waa warshad awood u leh inay la socoto ubax sannadka oo dhan. Dabcan, ubax isku mid ah ma sii noolaan doono sanadka oo dhan, laakiin dhirtu waxay si joogto ah u soo saari doontaa ubaxyo cusub.
Sida caleemo, ma haystaan waxyaabo badan oo ay ku bixiyaan xagga naqshadayntamaadaama ay yihiin wax iska fudud. Waxay yihiin caleemo fudud oo dherer ahaan u dhexeyn kara 3 iyo 6 cm, leh muuqaal fidsan una muuqda inay leeyihiin cabirro kala duwan halkii kooxba. Waxay u muuqdaan inay yihiin kuwo beddel ah oo leh muuqaal jilicsan, iyo marka la eego cabirka caleemahooda, kuwani kama badna 3 mm balac ahaan.
Daryeel
Sidaan kor ku soo sheegnayba, waa geed si doorbid leh uga baxa dhulka xeebta ama halka ay ku urursan tahay cawsku. Si kastaba ha noqotee, waxaad arki kartaa geedkan oo ku koraya godad nitrified ah.
Taas oo muujinaysa in la qabsiga carradan ay aad uga sarreyso dhirta kale ee ay isku fasalka yihiin. Caabbintaan weyn waxay ka dhigeysaa dhir u adkeysata meelaha daran iyo aan macquul aheyn in lagu beero jardiinooyinka caadiga ah.
Ahaanshaha geed ka baxa meelaha dhirta kale ay ku noolaan karaan, waxay gabi ahaanba u baahan tahay qorraxda si ay u noolaato una koraan. Diirku ma degganaan doono ama kama kori doono meelaha qorraxda ka dabooli kara.
Ahaanshaha dhir qorax leh, macnaheedu maahan in kuleylka uu adkeysan karaa uu badan yahay. Kobcinteeda iyo nolosheeda ayaa loo xagliyaa inta kuleylku dhexdhexaad yahay. Maxaa intaa ka badan, si diirku u koraan, waxay daruuri u baahan tahay carro aan aad u qoyanayn oo qallalan.
Sidaa darteed, carrada halka ay ku kori doonto waa inay lahaato heer dhexdhexaad oo qoyaan ah. Waxay kaloo u baahan tahay carro ay aashitadeedu heerarkeedu aad u hooseeyo.
Adeegsiga caafimaadka
Warshaddan waxaa lagu goosan karaa hab markii caleemihiisa la jajabiyo, qadar gaar ah oo casiir ah ayaa la soo saari karaa. Casiirkan ama casiirkani inuu noqdo mid gaar ah, waxaa lagu macaanaa sonkor waxayna u adeegi doontaa daawo dabiici ah hargabka. Xitaa casiir isku mid ah iyada oo aan lagu darin sonkor wuxuu u shaqeeyaa si aad u wanaagsan sida wakiilka bogsashada wax ku oolka ah.
Haddii aad jeceshahay inaad yeelato casiir diir sida aperitif, sidoo kale way kaa faa'iidi doontaa, badanaa maxaa yeelay waxay u shaqeyn doontaa sida kiciya nidaamka neerfahaAan ku xuso, waa il hodan ku ah fiitamiin C.
Kaliya waa inaad maskaxda ku haysaa in diyaargarowyadan ay tahay in la sameeyo marka aad soo ururiso caleemaha geedka, haddii kale saamaynteeda isku mid ma noqonayso. Faa’iido darrada dhirtaani waa in laga helo meelo cayiman oo aan laga helin meelaha la wadaago, taas oo ah waa dhibaato haddii aad rabto inaad sameysid diir diir ah.