Arugula waa geedo sannadle ah oo ka tirsan qoyska Brasicaceae, sidoo kale loo yaqaan Crucifers. Magaca sayniska ee khudaartaani waa Eruca vesicaria Cavanilles, laakiin sidoo kale waxaa loo yaqaan eruga, diir, arugula, gantaal ama jamarguillo. In kasta oo uu u dhashay galbeedka Aasiya iyo koonfurta Yurub, Warshadani waxay caan ku noqotay isticmaalkeeda cunto badan. Sidaa darteed, layaab ma leh in dad aad iyo aad u tiro badani ay xiiseynayaan abuurista arugula.
Haddii aad ka mid tahay, waxaad joogtaa meesha saxda ah. Halkan waxaan ku sharaxeynaa goorta la beero arugula, sida loo sameeyo iyo dhowr dhinac oo la tixgelinayo marka la beero khudaartaan.
Goorma ayaa arugula la beeray?
Si loo beero arugula waxaa muhiim ah in la ogaado goorta la sameynayo, ha ahaato berrin ama geedo miraha magaalada ama beerta dhexdeeda. Waxaan ku bilaabi karnaa abuurkaaga guga, xagaaga ama deyrta. Si kastaba ha noqotee, xilliga ugu fiican waa gu'ga maadaama geedkani u baahan yahay iftiin badan oo qorrax ah kobocooda. Sidaa darteed, sidoo kale waa muhiim in la helo dalaggeenna meel qorrax leh. Laakiin taxaddar, maxaa yeelay qorraxda badan waxay ku dhammaataa soo saarista dhadhan aad u qadhaadh oo ku jira caleemaha arugula.
Sidoo kale waa muhiim in la tixgeliyo cimilada aagga. Ujeeddadu waa cimilo diiran laakiin leh heerkul dhexdhexaad ah. Tani waa mid aad u caan ah aagga badda Mediterranean. Heerkulka ugu hooseeya ee khudradani u adkeysan karto waa toban darajo oo ka hooseeya eber. Haddii ay dhacdo in heerkulku hoos u sii dhaco, arugula mar dambe ma awoodi doonto inay horumariso. Waa in la ogaadaa in heerkulka ku habboon ee koritaanka arugula uu u dhexeeyo 15ºC iyo 25ºC. Sida nooca carrada, geedkani wuxuu ula qabsadaa qof kasta. Si kastaba ha noqotee, waxay doorbideysaa wax-soo-saarka, xannaaneynta, si fiican u daadanaya oo hodan ku ah maaddada dabiiciga ah.
Sidee loo beeray abuurka arugula?
Markii aan si cad u ogaanno goorta iyo meesha lagu beeray arugula, waa waqtigii la ogaan lahaa sida loo sameeyo. Tan waxaan u baahan doonaa abuur. Kuwani waxaa lagu iibiyaa baqshadaha dukaamada khaaska ah ama dukaamada waaweyn ee DIY iyo jardiinada. Sida ugu wanaagsan ee lagu beero khudaartaani waa in lagu garaaco laba ama seddex abuur meel kasta. Waa in lagu aaso in ka badan ama ka yar illaa qoto dheer hal sentimitir. Masaafada ay tahay inay udhaxeyso warshad kasta waa 15 ilaa 20 sentimitir halka inta udhaxeysa safafka masaafad dhan 30 sentimitir lagu talinayo.
Ku saabsan biqilka, tani waxay dhici doontaa 10 ilaa 14 maalmood kadib. Muddadan oo dhan waa inaan hubinno in substrate-ka uu yahay mid qoyan oo bacrimiya. Intaas waxaa sii dheer, heerkulka carrada waa in lagu hayaa wax ka sarreeya 15ºC. Mar alla markii ay biqilmaan, waa inaad baabi'isaa geedaha ka soo muuqan kara hareeraha arugula si aysan nafaqada uga qaadin. Waraabka waa inay ahaadaan kuwo joogto ah oo kafiilku waa in la sameeyaa 15kii maalmoodba mar.
Sida bacriminta, waxaa lagu talinayaa in lagu dheellitiro microelements iyadoo loo eegayo qiyaasta ay ku talisay soo-saaraha. Aad ayey muhiim u tahay in laga fogaado Bacriminta aad ugu hodanka ku ah nitrogen. In kasta oo ay run tahay in nitrogenku uu doorbido horumarka caleenta dhirta, xad-dhaafku wuxuu carqaladeyn karaa qabatinka arugula oo markaa wuxuu sababi karaa muuqaalka cudurada qaarkood.
Abuurka arugula ee dheryaha
Haddii ay dhacdo inaan rabno inaan ku abuurno arugula qaab guryo ah, waxaan ku samayn karnaa kuwa wax ku beerta beeraha magaalada ama dheryaha. Marka waxaan ku haysan karnaa dhulkeena ama balakoonka. In kasta oo waqtiga beertadu ay sidiisii ahaatay xaaladdan, haddana waxaa jira dhinacyo ay tahay inaan tixgelinno. Weelasha aan ku ridi doono qudaartaan Waa inay ku yaalliin meel qorrax leh laakiin isla markaa laga ilaaliyo dabaylaha xoogga leh. Waxay u muuqan kartaa wax fudud, laakiin xusuusnow in, guud ahaan, dhismayaasha ay dabayshu u badan tahay.
Maaddaama nidaamka xididka ee arugula uusan aad u qoto dheereyn, dheryuhu maaha inay ahaadaan kuwo aad u dheer. Sida substrate ah, Waxaa lagugula talinayaa inaad kudarsato beerista 20% carrada berrinka ah iyo kudhowaad 10% carro dhoobo ah.
Mudo intee le'eg ayay ku qaadaneysaa in arugula ay koraan?
Markii aan ka hadlayno muddada beerashada waxaan tixraaceynaa xilliga ka kooban had iyo jeer khudradda illaa goosashadeeda. Marka laga hadlayo arugula, haddii waqtiga naga dhammaado illaa dhammaadka badanaa waa afar bilood wadar ahaan. Goynta geedkan waxaa lagu sameeyaa gacanta dhowr baasas inta lagu jiro xilliga beerashada, iyadoo loo eegayo baahida aan qabno.
Belaayo iyo cudurro
Haddii wax walba si wanaagsan loo qabtay, taasi waa, haddii cufnaanta dalagga iyo bacriminta iyo waraabkuba ay sax yihiin, cayayaan aad u yar iyo cuduro ayaa ka soo bixi kara arugula. Tani waa sababta oo ah waa geed si dabiici ah u roon oo beerashada waxay leedahay waqti aad u gaaban, oo dhowr bilood ah. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira cudurro iyo cayayaan, xitaa haddii ay yar yihiin. Mid ka mid ah cayayaanka ugu caansan waxaa loo yaqaan aphids, cudurada ugu badanna waxaa ka mid ah caariyaysi iyo miridhku.
Talooyin iyo macno darro
Ugu dambeyntiina waxaan ka faalloon doonnaa xoogaa xiiso leh iyo talooyin ku saabsan beerista khudraddaan. In kasta oo aan horey u ogaanay sida loo beero arugula, waxaa lagugula talinayaa inaad fiiriso liiskan:
- Ubaxyada Arugula waxaa lagu dari karaa saladhyada.
- Marka dhirta ay soo saarto ubax, caleemaha waxay u muuqdaan inay leeyihiin dhadhan qadhaadh.
- Waa inaad iska ilaalisaa inaad ku korto arugula leh bagal, kaabash, radishes, ama dhir kale oo ay isku reer yihiin. Tan waxaa lagugula talinayaa in laga fogaado isu-geynta ama wareegga dalagyada isku meel jooga. Waa macquul in dhibaatooyin gaar ah ay muuqdaan oo si dadban ula xiriira cayayaanka iyo cudurada.
- Taabadalkeed, waxaa lagugula talinayaa in lagu beero arugula iyada oo ay weheliso ukunta, yaanyada, basbaaska dawanka, ama saladhka.
Hadda oo aan ognahay sida loo beero arugula, waxaan u dagi karnaa oo keliya shaqada. Beerista iyo dayactirka khudaartaani waa mid aad u fudud, sidaa darteed ma ahan inaan dhibaatooyin badan la kulanno haddii aan sameyno. Waad nooga tagi kartaa khibradahaaga faallooyinka.