Maanta waxaan ka hadli doonaa ku saabsan beerashada shaciir. Magaceeda cilmiyaysan waa hordeum vulgare beertana waa la wada ogyahay ilaa waqtiyadii hore. Asalka dalagani wuxuu ka yimid labada Koonfur-bari Aasiya iyo Waqooyiga Afrika. Waxaa loo maleynayaa inay tahay mid ka mid ah dhirtii ugu horreysay ee la bilaabay in la isticmaalo markii ugu horreysay ee beeraha ay ka billawdeen aadanaha. Dad badan ayaa helay hadhaagii shaciir ee qadiimiga qadiimiga ah in ka badan 15.000 sano.
Sababahan oo dhan awgood, waxaan qormadan uga hadlaynaa shaciirka. Waxaad ka baran kartaa astaamaheeda iyo sida loo beerto.
Sifooyinka shaciir
Waa geed ay leeyihiin qoyska Poaceae. Kuwa la beeray waxaa looga soocaa kuwa dabiiciga ah tirada spikelets ee ku haray ilig kasta oo rachis ah. Caleemihiisu waa cagaar khafiif ah oo cidhiidhi ah. Waxay kaga duwan tahay sarreenka inay leedahay midab cagaaran oo khafiif ah iyo tan sarreenka oo aad u toosan inta lagu jiro heerarka ugu horreeya ee koritaankiisa.
Marka laga hadlayo xididdada, waxay leedahay nidaam xidid burooyin leh oo aan gaarin qoto dheer haddii aan barbar dhigno dalagyada kale. Haddii xaaladaha iyo koritaankoodu wanaagsan yihiin, si dhib yar ayey u gaarayaan 1,20 mitir qoto dheer. 60% dhammaan xididdada ayaa ku jira kaliya 25 cm ee ugu horreeya dhulka.
Waxay leedahay dhumuc adag oo jir ah oo ka samaysan inta u dhexeysa 6 iyo 8 internode. Kuwaas oo u dhexeeya noodhadhku waxay leeyihiin dhumuc weyn qaybta dhexe. Waxay kuxirantahay noocyada kaladuwan ee shaciir ee aan korinayno, dhererka jirida ayaa isbadalaysa. Si kastaba ha noqotee, celceliska dhererka oscillates u dhexeeya 50 cm.
Ubaxyadu waxay ku yaalliin saddex stamens iyo pistil leh laba stigmas. Waa warshad iskeed isu faafisa oo furata bacrinta kadib. Tani waxay muhiim u tahay ilaalinta astaamaha noocyo kala duwan oo la bixiyo mustaqbalka.
Shuruudaha shaciir
cimilada
Si shaciirku ugu koraan xaalado wanaagsan, shuruudaha qaarkood waa in la buuxiyo. Waxa ugu horreeya ee laga fiirsadaa waa cimilada. In kasta oo aan si xad dhaaf ah looga soo qaadan cimilada, waxay u baahan tahay inay ahaato mid qabow oo si dhexdhexaad ah u qalalan si ay u baraarto. Haddii aanan aad u dalban tan, waxaan ka heli karnaa shaciir ku baahsan adduunka oo dhan. Waxay u baahan tahay kuleyl yar si ay u gaarto qaan gaar, sidaa darteed waxaa laga heli karaa latitude sare iyo joog sareba. Tusaale ahaan, Yurub waxaad ku arki kartaa dalagyada shaciir ee ku yaal 70 digrii dhanka woqooyi. Wadamada kale sida Peru, waxaan ka heli karnaa shaciir ku koray dhererkiisu yahay 3.000 oo mitir.
Tan meelaha sare waxaa ugu wacan xaqiiqda ah in badarka ay leeyihiin awood weyn oo ay kula jaanqaadaan dhererka. Si tan ay u kobciso, waa in la hubiyaa in noocyada precocious la qabtay.
Shuruudda kale ee aan haysannaa waa heer-kul. Si shaciirku u soo baxo, waxaan u baahanahay heer kulka ugu yar oo ah 6 darajo. Si ay u magooli karto, illaa 16 digrii iyo, si aad si buuxda ugu bislaato, waxay u baahan doontaa ilaa 20 digrii. Sidaad filan karto, meelo badan oo adduunka ah waxaa ka jira dhaxan xilliga qaboobaha. Xaaladahaas, ha ka welwelin wax badan maxaa yeelay waxay u adkeysan kartaa illaa -10 digrii. Haddii aan ku jirno cimilo ay dhaxan-qabowgu aad u xoog badan yihiin, waxaa wanaagsan in lagu beero noocyada gugaas. Tani waxay sababi doontaa inay bilaabaan inay soo baxaan ilaa waqtiga qabow oo dhan dhammaado.
Ciid
Sida ciidda, shaciirku wuxuu u baahan yahay carradu bacrin ah. In kasta oo aad ku yeelan karto wax soo saar wanaagsan carrada aan aad u qoto dheer iyo dhagaxa weyn, haddana way fiicantahay haddii carradu ay tahay mid waxtar leh oo xididdadiisuna si fiican u qabsan karaan Way sii noolaan kartaa illaa iyo inta, bilowgeeda horumarkiisa uma baahna waraab. Adoo u dulqaata heerarka cusbada wanaagsan, shaciir sidoo kale waxaa lagu beeran karaa beeraha ku dhow xeebta. Ma doonayo carro aad u dhoobo badan ama is haysta. Tani waa sababta oo ah biqilka waxaa lagu adkeeyay adoo maraya carro isku duuban waxayna yareyneysaa heerarka hore ee koritaanka dhirta.
Carrada kale in Kuma fiicna shaciir, waa kuwa qoyan oo u nugul biyo-gelinta. Waa run in ay lagama maarmaan tahay in la ilaaliyo heerka qoyaan ee dalagyada, laakiin kaliya ku filan. Haddii biyaha waraabka ay ku dhammaadaan isku urursasho, xididdadu way liqi doonaan mana awoodi doonaan inay koraan. Haddii aad leedahay carro dhoobo ah, waxaad samayn kartaa falasho wanaagsan oo aad ku ilaalin karto qoyaanka ciidda laakiin aad ku gaari karto dheecaan fiican.
Iyada oo carrada ay ku jirto maaddada nitrogen-ka xad-dhaafka ah, hoyga ayaa sameyn kara oo kordhin kara boqolkiiba nitrogen-ka aan ka helno hadhuudhka illaa heerar aan habboonayn. Tani mararka qaarkood waxay dhacdaa marka dalagyada loo isticmaalo in malt laga dhigo biir.
Ku saabsan qadarka kaalshiyam aad ubaahantahay, waa dulqaad badanyahay. Waxay awood u leedahay inay ku noolaato carrada nuuradda. In kasta oo ay awood u leedahay inay hor istaagto qiime ballaaran oo pH ah, waxay doorbideysaa carro guduud ah oo aan ku liidanin maadada dabiiciga ah, laakiin leh borotokool iyo liin dhanaan. Waa badarka kaliya ee sidaa ugu dulqaadanaya cusbada. Waxay u dulqaadan kartaa qiyamka aadka u sarreeya iyada oo aan hoos loo dhigin waxsoosaarka dalagga.
Waraabiyaa
Sababtoo ah shaciirku wuxuu leeyahay isugeyn ka-sii-sarreysa oo ka sarraysa qamadiga, isagoo leh wareeg gaaban wuxuu dhuuqayaa biyo ka yar wadarta. Faa’iidooyinka ay leedahay waxaa ka mid ah inay bilowga hore u baahan tahay biyo ka badan kuwa dhammaadka, sidaa darteed waraabinta ballaaran looma baahna marka dalagga uu qaan gaaro. Tani waa sababta inta badan loo yiraahdo shaciirku wuxuu uga adkeysi badan yahay abaarta qamadiga. Waana taas, maadaama ay u baahan tahay waraabin yar, macno malahan inay leedahay isku-dheellitirnaan sare oo dhidid ah. Tani waxay ka dhigeysaa mid u adkeysata abaarta.
Haddii aan ku dhaafno waraab, shaciirku aad ayuu ugu nugul yahay cabirka, marka waa inaan ka taxaddarnaa.
Waxaan rajeynayaa in talooyinkan aad wax badan ka baran karto ku saabsan koritaanka shaciirka.