Maanta waxaan ka hadlaynaa nooc ka mid ah likaha la cuni karo oo lagu garto inuu ka mid yahay boqoshaada leh tirada ugu badan ee hilibka. Waxay ku saabsan tahay Kalluumeysiga Chanterelle. Waa nooc ka mid ah fangaska oo si fudud loogu khalday dadka kale ee isku jinsiga ah iyo xitaa kuwa kale ee koox kale ah. Laguu tixgeliyo cunno macaan oo wehelisa suxuunno fara badan oo aad laqabsato waxyaabo badan.
Qodobkaan waxaan kuugu sheegeynaa dhamaan astaamaha, deegaanka iyo jahwareerka suurto galka ah ee la Kalluumeysiga Chanterelle.
Astaamaha ugu muhiimsan
Koofiyad iyo fowdo
Koofiyadda likahaani way isu beddelaysaa kolba markay horumarto oo ay gaarto heerka qaangaarnimadiisa. Markay yarayd waxay leedahay qaab goos goos ah oo xoogaa niyad jabsan oo leh qaab madadaalo ah. Si kastaba ha noqotee, markii ay horumarto oo ay gaamurto, koofiyaddani waxay noqotaa mid siman. Celcelis ahaan cabbirkeedu waa inta u dhexeysa 4 iyo 10 sentimitir dhexroor. Qaar ka mid ah tijaabooyinkii hore ayaa la helay kuwaas oo aad loogu baahan yahay maaddaama ay leeyihiin tiro badan oo hilib ah.
Qaybta koofiyaddani waa mid qalalan oo si fudud looga saari karo. Midabkiisu waa jaalle, in kasta oo ay ku kala duwan tahay midabbo kala duwan. Waxaan ka heli karnaa koofiyadaha leh midabyo jaalle ah oo kala duwan oo isugu jira huruud cirro leh illaa ukunta jaallaha ah Farqiga koofiyaddu waa mid waalan oo ganaaxsan. Badanaa wuxuu ku dhacaa leexashada oo wuxuu noqdaa mid qalooca markuu qaan gaaro.
Si ka duwan boqoshaada kale, ma leh garbaha. Taabadalkeed, waxay leedahay hymenium. Hymenium wuxuu ka kooban yahay laalaabka ama burooyinka oo dhererkoodu dheeraado una eg laminae. Laalaabku waa fargeeto waxayna si aad ah ugu soo noqnoqdaan lugta. Hymenium waa mid qaro weyn oo isku midab ah sida koofiyada. Tani waxay ka dhigeysaa boqoshaada mid isku mid ah guud ahaan.
Qalab iyo hilib
Sida cagaha, sidoo kale waa isku mid marka loo eego koofiyadda. Waa cag aad ufiican oo hilib leh waxayna leedahay midab jaalle ah guud ahaantiis, in kasta oo waxyar saldhiga looga dhawaaqay Waxay noqon kartaa mid ka mid ah astaamaha inaga caawinaya inaan ka soocno noocyadaan iyo nooc kale. Cadka cagtu waa mid jilicsan oo xoogaa jilicsan. Qaabkiisu waa dhululubad, qaabdhismeedkiisuna wuxuu ka dhigaa mid khafiif ah qaybta koofiyadda oo dhumuc u yeelaa salka. Isku-xoqitaankani wuxuu ku sameeyaa hab fudud.
Ugu dambeyntiina, hilibku waa mid si joogto ah oo qaro weyn leh. Boqosha noocaan ah waxay leedahay tiro badan oo hilib ah waxayna leedahay midab cadaan ah. Waxay waxoogaa huruud ah ku wareegsan geesaha. Waxay leeyihiin ur khudradeed iyo xoogaa dhadhan macaan. Waa mid ka mid ah boqoshaada leh joogteynta ugu weyn gebi ahaanba. Qaybta cagtu, in kasta oo ay waxyar ka jilicsan tahay, haddana waa mid ka mid ah kuwa ugu habboon. Waad ku mahadsan tahay xaqiiqda ah in cagtu leedahay tiro badan oo fiilooyin ah, waxay ka hortageysaa inay soo weeraraan dirxiga. Tani waxay ka caawin doontaa inay yeelato awood ballaaran oo ay kula jaanqaadi karto nidaamyada kala duwan ee deegaanka iyo inay yeelato tiro badan.
Deganaanshaha Kalluumeysiga Chanterelle
Likahaani wuxuu had iyo jeer midho dhalaa bilowga ilaa dhamaadka dayrta. Waa waqtigii roobabka ugu horreeya ee wareegga biyo-gelintu isku urursan yihiin. Deegaanka ugu weyn ee Kalluumeysiga Chanterelle waa kuwa keymaha kaymaha leh ama ku hoos jira caleenta dhirta dhirtu ka soo go'do. Kaymahaasi badanaa waa kuwa geedku iyo beechku ku badan yahay. Waxaa la doorbidayaa inay doorbido carrada siliceous.
Si ay awood ugu yeeshaan inay horumariyaan xaaladaha wanaagsan waxay u baahan yihiin qadar badan oo qoyaan ah. Si tan loo sameeyo, waxay ka faa'iideystaan qashinka. Litter waa xaddiga caleenta ee ka soo dhaca geedaha dhirtu ka baxdo oo dhulka lagu xareeyaa sida ay u kala firdhadaan Caleentaasi waxay siisaa caddad aad u tiro badan oo walxo dabiici ah iyo nafaqooyin ciidda ah. Intaa waxaa dheer, waxay leeyihiin astaamaha ugu muhiimsan ee awood u leh inay gacan ka geystaan haynta qoyaanka ciidda. Tani waa sida xaaladaha wanaagsan lagu gaaro si Kalluumeysiga Chanterelle lagu horumarin karaa xaalad wanaagsan.
Waxaa loo arkaa inay tahay cunno aad u fiican. Waxaa loo isticmaalaa suxuun badan sida boqoshaada kale ee nooca Cantharellus, laakiin kani waa cunno badan yahay. Waxaa loo yaqaan mid ka mid ah boqoshaada ugu caansan gourmets, gaar ahaan Faransiiska. Waxay leedahay dhadhan miro iyo mararka qaarkood wax qadhaadh. Soosaaristeeda waxay ka dhacdaa sanadka oo dhan suuqyada Paris waana baahi badan.
Jahwareerka ka Kalluumeysiga Chanterelle
Sidii aan ku soo sheegnay bilowgii, likahaani wuu ku wareeri karaa dadka kale ee ka tirsan isla kooxdiisa iyo xitaa kuwa kale ee ka socda kooxaha kale ee kala duwan. In kasta oo isku qaskooda iyagu khatar ma aha haba yaraatee, waa su'aal ka badan caloosha marka loo eego suuxdinta suurtagalka ah. Tani waa sababta oo ah boqoshaada ay badanaa ku jahwareersan tahay ma aha sun. Si kastaba ha noqotee, waxay yeelan karaan tayada caloosha hoose.
Noocyada kaliya ee dabada halista ah ee aan ku khaldami karno Kalluumeysiga Chanterelle Waxaa loo yaqaan likaha geedka saytuunka, oo leh magac cilmiyaysan Omphalotus olearius. Waa likaha sunta ah oo leh qaab aad u eg laakiin goos gooskiisu waa oranjo ama bunni-oranji. Waxay leedahay garbaha adag oo soo noqnoqda. Waxaan xusuusan nahay in Kalluumeysiga Chanterelle Waxay leedahay laab, waxaa loo yaqaan 'hymenium', mana haysato go'yaal laftooda. Sidoo kale, likahaani waxay leeyihiin ur iyo dhadhan xun. taas oo noo oggolaan doonta inaan aqoonsanno haddii jahwareer dhaco.
Jahwareer kale oo suurtagal ah ayaa ah Chanterelle tubaeformis. Tani waxay kaga duwan tahay inay leedahay koofiyad madow oo guud ahaan khafiifsan. Boqoshaada kale ee lagu jahwareeri karo oo aan isla kooxda ahayn waa tan Hygrophoropsis aurantica. Likahaani wuu yaryahay wuxuuna leeyahay aalado muuqda. Waxaa si caan ah loogu yaqanaa chanterelle been ah waana wax la cuni karo. Xaaladdan oo kale ma jiraan dhibaatooyin khamri-cabbid.
Ugu dambeyntiina, mid kale oo ka mid ah jahwareerka ayaa ah Cantharellus subpruinosus. Waxay aad isugu egtahay oo leh astaamo la mid ah heerka gastronomic. Badanaa waxaa la ururiyaa isku dhafan. Noocani waa xoogaa yar yahay wuxuuna leeyahay sheen cad oo daboolaya goynta. Ubaxani wuxuu si aad ah u muuqdaa marka muunadku yaryahay. Si kastaba ha noqotee, badanaa waa lagu lumiyaa roobabka. Farqiga kale ayaa ah inuu leeyahay midabyo bunni ah oo cagaha ah, kuwaas oo si cad u muuqda marka muunadku uu qaangaar yahay.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad waxbadan ka baran karto Cantharellus pallens.