Geedaha iyo xayawaanku waa noole u shaqeeya siyaabo aad u kala geddisan: halka kan hore u beddelo tamarta qorraxda cunno, kuwa kalena ma sameyn karaan taas laakiin waxaan awood u leenahay inaan uga guurno meel kale una guureyno meel kale. Nolosheena noloshu way ka duwan tahay tan dhirta, inay macquul tahay inaan abuurnay caqabad kala qaybisa oo kala saarta labada adduun.
Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xasuusto markay tahay in la sii socdo, midkeen kasta oo inaga mid ah wuxuu 'ku dhashay' dareen xoog leh oo badbaado leh. Sidaas, waa wax xiiso leh in la isweydiiyo haddii dhirta ay dareemaan xanuun, maaddaama taasi ay tahay dareen dareen kicinaya taxane falcelinno jirka ah, si hufan, u yareeya raaxo-darrada sida ugu dhaqsaha badan.
Kahor intaadan bilaabin, waxaa muhiim ah in la ogaado waxa xanuunku yahay. In kasta oo aan dhammaanteen wada dareennay hal mar, xanuunku waa astaan ka timaadda habdhiska neerfaha oo nooga digaya in wax uun na dhib keenayaan. Dabcan, adigoo og tan, inbadan waxay dhihi doonaan dhirta ma dareemaan, maxaa yeelay maheystaan nidaam neerfayaasha, ama malaha miyaa?
Hagaag, noolaha inuu dareemo xanuun una aqoonsado sida oo kale, waa inuu lahaadaa neerfayaal mas'uul ka ah aqoonsiga dareenkaas. Dhirtu malaha neerfaha, taasoo ka dhigaysa wax aan macquul aheyn inay dareemaan xanuun. Hadda, tani waa run run ah, maxaa yeelay waxaa la ogaaday inay leeyihiin unugyo soo saara soona saara calaamadaha korantada, (ku dhowaad) sida neerfaha maskaxdeenna ku dhaca.
Sidaa darteed, inkasta oo ayan iyagu dareemin, haa waxay ka falceliyaan waxyeellada. Waxayna tani tahay wax ay ogaadeen cilmi-baarayaal u kala dhashay dalalka Maraykanka iyo Japan, kuwaas oo sameeyay daraasad lagu daabacay Sayniska bishii Sebtembar 2018. Daraasaddan ayaa ka koobnayd inay dhaawacdo caleen geedo hidde ahaan la beddelay oo soo saarta borotiinka iftiimaya marka Kaalshiyamku si uun bay uga falcelisaa (marka wax-soosaarkeedu kordho, tusaale ahaan).
Natiijooyinka waxay ahaayeen kuwo la yaab leh. Sida muuqata, Markuu waxyeelleeyo, xaddiga kaalshiyamka ku jira unugyada si aad ah buu u kordhaa, sidaa awgeedna, borotiinka nalka loo yaqaan 'fluorescent protein' ee u nugul macdantaas ayaa iftiimisa., Sidaas:
Fiidiyowgaan, wuu dardargalay maxaa yeelay waqtiga falcelinta dhirtu waa gaabis, hal milimitir ilbiriqsi (kuweenna waa illaa 120 mitir ilbiriqsi kasta), waxay muujineysaa sida borotiinnada u ifiyaan ka dib markii caleen qaniinto ama la gooyo Laakiin saynisyahannadu way sii fogaadeen. Waxay doonayeen inay ogaadaan sababta kaalshiyamku aad ugu kordhayMaxay ahayd waxa isaga siiyay, aan dhahno, qoriga ayuu bilaabay.
Iyagu iskuma murgin. Bini'aadamka, calaamadan waxaa bixiya glutamate, neurotransmitter ah oo mas'uul ka ah la xiriirida neerfaha qaarkood dadka kale. Waa hagaag markan waxay ku shubeen xoogaa dhibco ah glutamate geedka caadiga ah, taasi waa, maahan GMO, waana tan ay arkeen:
Waa maxay tan macnaheedu? Waa hagaag, aad u fudud: waa maxay glutamate wuxuu awoodaa inuu ku daydo calaamadaha waxyeelada dhirta. Laakiin si ay haa u noqoto, dhirta waa inay awoodaan inay aqoonsadaan neurotransmitter-ka, wayna sameyn karaan oo keliya haddii ay iyagu iyagu soo saaraan Istuudiyahaan muujiyey inay sameeyeen 2013.
Laakiin haddii ay tani kula muuqato wax kaa yaabiya, weli wax badan ayaa jira. Marka warshad ay ku dhacdo waxyeelo weyn iyo / ama joogto ah, tusaale ahaan waxaa sababa xayawaan badan oo doogga cuna oo caleentiisa maalinba maalinta ka dambeysa quudiya, waxay ka falcelin doontaa iyadoo soo saareysa kaalshiyam badan, oo calaamadeedu markooda kicin doonaan soo saarista kiimikada sunta ah ee xayawaankan.
Mid ka mid ah kiisaska sida aadka ah u soo jiitay waxay ahayd tan geedaha kudka iyo koonfurta africa geedaha qudhaca ah, oo lagu daabacay New saynisyahanka sanadkii 1990. 80-yadii ayaa ugaarsigii Kudu aad u kordhay, aad iyo aad u badan, ilaa heer ay noocyadu si halis ah khatar ugu jiraan. Sidaa darteed, koox dad ah ayaa go'aansaday inay geeyaan meel aamin ah, iyagoo fiilooyin leh si aysan u bixi karin, iyo halka ay ku yaalliin tijaabooyin dhowr ah oo qudhac ah oo ay u isticmaali karaan cunto ahaan.
Waxa aan qofna fileynin waa in xayawaanku bilaabeen inay u dhintaan sumaysan ... by acacias. Kuwan, markii culeyska noocaas ah la saaray, waxay bilaabeen inay soo saaraan gaas la yiraahdo ethylene, kaasoo sababay in caleemaha ay soo saaraan tanniniin, walxo dilay kumanaan qof oo Kudu ah. Gaaskaani wuxuu kaloo u adeegay inuu ku baraarujiyo acacias kale oo aan weli waxyeello soo gaarin, kuwaasoo bilaabay inay soo saaraan tannino ku jira caleemahooda si ay uga gaashaantaan kudúes.
Mar labaad, kororka wax soo saarka kalsiyum, oo ay sababtay glutamate, ayaa ahaa kicinta kororka tannins ee caleemaha. Xitaa urta doogga imika la jaray runti waa wicitaan ka imanaya dhirta kuwa u noqon kara kaalmo weyn, sida xashiishka dulinka ee ugxantooda dhigta digaagga doogga cuna.
Marka, isku soo wada duubo. Dhirtu MA dareento xanuun, laakiin markii culeys weyn la saaro way falceliyaan, waxayna ku sameyn karaan si dhab ah oo xiiso leh.