Mid ka mid ah dhirta ugu horeysa ee caruur badani ogaadaan waa chickpeas, lentil, iyo digirta kale ee si fudud u biqilsan waxayna badan oo ka mid ah xannaanooyinka iyo dugsiyada ayaa isticmaala carruurta si ay u bartaan sida geedku uga soo bixi karo wax fudud. Xaaladdan oo kale, haddii aad rabto in aad wax barato carruurtaada, ama haddii aad rabto in aad isticmaasho naftaada, sida ku saabsan waxaan kaa caawin in aad koraan geedka chickpea.
Waad ogtahay taas Wax dhib ah ma leh haba yaraatee waxaanad heli kartaa goosasho aad u qani ah suxuunta qaaddadaada. Ma shaqo geli karnaa? U bax.
Sida loo helo geedka chickpea dheriga
Aan ku bilowno kuwa ugu fudud, waana taas soo bixi chickpeas si ay ugu awoodaan in ay ku beeraan dheri. Maxaad u baahan tahay?
- Digaag
- Cudbi xoogaa ah.
- Weel dhalo ah.
- Biyaha.
Wax intaa ka badan ma jiro. Hadda.
digir biqil
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan doonto waa inaad bisleyso chickpeas. Taasna waxaan kugula talineynaa kuwa soo socda:
- Qaado weelka dhalada oo ku rid xoogaa cudbi ah. Wax badan ma qaadato, laakiin waxay qaadataa aasaas wanaagsan.
- Ka dibna ku shub biyo yar, maaha in la daboolo, laakiin ugu yaraan way qoyan yihiin.
- Markaad hore u haysatid, ku dar digirta. Waxa qaar ay qabtaan ayaa ah kuwan si ay u abuuraan saameyn aqalka dhirta lagu koriyo oo ay si dhakhso ah u biqleeyaan, laakiin looma baahna.
- Muddo 5 maalmood gudahood ah waxaad yeelan doontaa digirta oo biqilsan (haddii uu jiro mid aan samaynin, waxa ugu fiican ee aad samayn karto waa iska tuur sababtoo ah ma wanaagsana).
Isla markaa waa inaad qaadaa digirta hore u biqlisay (waxaad arki doontaa iyaga oo leh xidid yar oo soo baxaya). Laakin waxaad u baahan doontaa inaad dherjiso si aad horay ugu socoto.
Ku beerista chickpeas dheri
Maadaama chickpeas ay wali aad u liidato, kuma talineyno in lagu beero beeralay ama si toos ah dhulka. Way fiicantahay in lagu sameeyo dheri, haa, laakiin mid yar. Isla marka aad aragto in uu sii korayo waxaad ku beeri kartaa cabbir dhexdhexaad ah ama weyn.
Tallaabadan mar walba lama sameeyo, tan iyo markii marar badan ayaa lagu daayaa wakhti dheer oo ku jira weelka dhalada iyo isla markiiba ka dib marka la dhigo dheriga ugu dambeeya, marka tani waxay noqon doontaa sida aad jeceshahay.
Dheriga ugu dambeeya
Waxaan rabnaa inaan sameyno cutub si aan kuugu sheegno dheriga ugu habboon kuwa raba inay ku koraan geedka chickpea dheriga. Xaaladdan oo kale waa inaad hubisaa taas Dherigu waa ugu yaraan 30 sentimitir qoto dheer. Haddii ay ka badan tahay, xitaa ka sii fiican.
Geedka chickpea ee dheriga la shiiday waxa uu yeeshaa xididdo dheer oo waaweyn waxana ay u baahan doontaa meel bannaan si aanay u hoos u dhigin korriinkeeda. Ama ka sii daran, dhimo.
Sidoo kale, waa inaad hubi godadka dheecaanka maadaama, inkasta oo geedku biqilka biyaha, oo laga yaabo inaad u malaynayso inuu jecel yahay, dhab ahaantii, daadku wuu dili karaa.
Substrate-ka ugu fiican ee geedka chickpea-gaaga
Dheriga aad isticmaashid ka sokoow, wax kale oo ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan marka aad beerayso chickpeas waa nooca ciidda aad isticmaalayso.
Xaaladdan oo kale waxaan kugula talineynaa inaad sameyso a ciidda isku darka ah compost iyo earthworm humus. Intaa waxaa dheer, waxaan sidoo kale ku dari lahayn in yar oo perlite ah si ay u dabacsanaato oo aysan keega u helin ama aad u qoyan.
Waa in aad beeratid chickpeas ilaa 2-3 sentimitir qoto dheer oo waliba kala sooca midba midka kale ugu yaraan 6 sentimitir. Markaad daboosho, ha ku darin carro badan, hana ku fikirin inaad burburiso ama ku shubto biyo. Way fiicantahay in la sameeyo jeex yar oo ku wareegsan iyo biyo sidan oo kale ah si looga fogaado qudhunka chickpea.
Marka ay geedo yihiin, waxaad ku beeri kartaa in yar oo qoto dheer laakiin ixtiraamka kala soocida wax ka weyn si aanay dhirtu isu dagaalin.
Daryeelka ugu muhiimsan ee geedka chickpea ee dheriga leh
Waxaad horay ugu haysaa geedka chickpea dheriga, mid yar ama midka ugu dambeeya. Haddana uma baahnid inaad ka baxdo. Taas lidkeeda.
Laga bilaabo wakhtigan, iyo dhowr toddobaad, waa inaad sameysaa ka taxadar in geedkaagu si fiican u baxo oo uu guulaysto. Taasna waa inaad xisaabta ku dartaa daryeelka soo socda:
Goobta
Dhir Waxay u baahan tahay iftiin badan oo qorraxda. Waxaan xitaa kuu sheegi karnaa inaad dhigto iftiinka qorraxda tooska ah, laakiin waxay ku xirnaan doontaa haddii ay aad u kululaato (ilaa heer ay gubato caleemaha).
Temperatura
Hubso taas Heerkulka waxaa lagu ilaaliyaa inta u dhaxaysa 25 iyo 35ºC. Haddii ay kuwan hoos ka dhacdo, waxay hoos u dhigi kartaa horumarkeeda, ka dibna waxay ku bilaabataa cilladaha qaarkood oo ay dhici karto inay ka soo baxdo.
Waraabiyaa
Inkasta oo aad u malaynayso marka hore, runtu waxay tahay in geedka chickpea uusan ahayn mid aad "saaxiibtinimo" u leh biyaha. Runtii, haddii aad ku fogaato waraabinta waxaad ku dambayn kartaa inaad disho.
Markaa waxa aanu ku talinaynaa waa taas Samee habka waraabinta qiyaastii 2-3 jeer todobaadkii. Wax walba waxay ku xirnaan doonaan cimilada iyo wax walba oo ka sarreeya dhulka. Haddii aad aragto in aanu weli engegin, ha waraabin. Haddii, liddi ku ah, ay qallajiso, markaa waa waqtigii la waraabin lahaa.
Way fiicantahay in lagu waraabiyo wakhtiyo badan oo tiro yar intii la samayn lahaa hal ama laba jeer oo kaliya iyo wax badan. Dabcan, hubi in marka waraabinta aysan ku dhicin caleemaha, waa inaad ku waraabisaa dhulka sababtoo ah taasi waxay keeni kartaa inay gubato ama qudhunto qorraxda.
Marka digirta la goosto
Haddii aad daryeeshay geedka chickpea-ka la kariyey, waxaad arki doontaa in ay sii weynaanayso oo sii weynaanayso. Hagaag, qiyaastii 100 maalmood ka dib markii la beero, Qiyaastii 3-4 bilood ka dib, waxaad mar hore awoodi doontaa inaad hesho goosashada chickpea ee aad ku guulaysatay inaad ka hesho geedkaaga.
Kuma sheegi karno haddii ay noqon doonto mid weyn ama mid yar, sababtoo ah wax walba waxay ku xirnaan doonaan daryeelka aad siiso, noocyada kala duwan ee digirta, cimilada ... laakiin inta badan waxaa jira ku filan oo lagu raaxaysto.
Hadda oo aad ogtahay sida loo beero geedka chickpea ee dheriga, miyaad ku dhici kartaa inaad guriga ku sameyso? Dhib malaha haddii aad carruur leedahay iyo haddii kale, beeristiisu aad bay u fududahay oo xataa kuwa bilawga ah waxay isticmaali karaan si ay ula qabsadaan beerashada dhirta oo ay khibrad u helaan.