Liin dhanaantu waa midho liinta oo u dhalatay Aasiya. Mexico gudaheeda, liin cagaaran ayaa la soo saaraa sanadka oo dhan, laakiin xilligooda ugu sarreeya wuxuu socdaa May ilaa Oktoobar. The guryaha liin cagaaran wax yar bay ka duwan yihiin si ay u arkaan liinta caadiga ah. Waxaa jira daraasado badan oo taageeraya midhahan oo faa'iidooyin badan u leh caafimaadkeenna.
Sababtan awgeed, waxaan dooneynaa inaan u hibeyno maqaalkan si aan kuu sheegno waxa ugu muhiimsan ee liin cagaarka ah iyo waxa loo isticmaalo.
faa'iidooyinka liinta
Laftigeeda, liin jaalaha ah gabi ahaanba waa xilli waxayna u baahan tahay cimilo diiran oo diiran oo aad loo kantaroolo si kor loogu qaado degdega ah. Si ka duwan liinta cagaaran, oo u baahan carro gaar ah iyo xaalado cimilada. kuwa jaalaha ah guud ahaan way fududahay in la horumariyo, sidaas darteed sidoo kale waa caadi in loo isticmaalo sida qurxinta beerta ama dheriga ubaxa. Wadamada ugu waaweyn ee liin waa Veracruz, Tabasco, Yucatán, Colima, Jalisco, Guerrero iyo Oaxaca, waxaana lagu qiyaasaa in beerashada ay bilaabatay 1979-kii, tan iyo markii la arkay kororka wax soo saarka midhahan.
Inkasta oo liinta cagaaran ay tahay tan ugu badan ee laga isticmaalo Mexico, waxaan sidoo kale ka heli karnaa liinta jaalaha ah ee caanka ah ama liin Meyer, kuwaas oo inta badan loo isticmaalo cocktails iyo pastries. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labada miraha liinta waa muuqaalkooda. Liinta cagaaran waa mid yar oo wareegsan, halka Meyer uu weyn yahay oo la dheereeyey casiir badan; Sida qolofkeeda, saxarkiisu wuxuu leeyahay midab huruud ah. Dhanka dhadhanka, liin-cagaarku waa asiidh, halka liinta jaalaha ah ay ka sii fudud tahay oo aysiidh yar.
Marka laga soo tago kala duwanaanshahan muuqda. labaduba waxay ka kooban yihiin qiyaaso badan oo fiitamiin C ah iyo antioxidants taas oo ka hortagta gabowga degdega ah, halka Vitamin C uu ka caawiyo ka hortagga hargabka, nidaaminta sonkorta dhiigga iyo faa’iidooyin kale oo badan.
Diirka miraha liintan waxaa ku jira saliido lagama maarmaan ah oo qani ku ah antioxidants kuwaas oo kordhiya difaaca waxaana loo isticmaalaa in lagu daro udgoonka suxuunta iyo cabitaannada. Qolfoofyada waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sidii dusha sare ee suugada, khalka balsamic, keega ama pies. Labada nooc ee liin waxay qani ku yihiin fiber-ka cuntada. Waxay kor u qaadaa dheefshiidka saxda ah, waxay la dagaallantaa calool-istaagga, waxay siisaa dhereg iyo hanti kale oo door bida suurtagalnimada luminta miisaanka.
guryaha liin cagaaran
In kasta oo ay yar yihiin, liinta ayaa ka mid ah noocyada liinta ee bixiya mid ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee ugu weyn. Caleentiisa, qolofta iyo dheecaanku waxay sameeyaan saddex xagal kaas oo laga soo saaro nafaqooyin faa'iido leh oo aan la soo koobi karin si loo hagaajiyo iyo shaqada habboon ee jidhka qofka. Cudurada wadnaha, dheefshiidka iyo neerfaha, gaar ahaan cudurada waaweyn; waxay dawo ku heli karaan daawaynta liinta oo si wanaagsan loo farsameeyay.
Liin dhanaantu waxay la mid tahay caafimaadka, sida uu qabo dhakhtarka dabiiciga ah ee Wilfredo Mañón, kaas oo tilmaamay in qarnigii XNUMXaad, ninkii daahfuray New Zealand iyo Hawaii, James Cook, uu dhammaan badmaaxiintiisa ka dhigay inay sitaan xoogaa liin ah si ay uga hortagaan. Scurvy, taas oo ah yaraanta fitamiin C ee jirka. Awoodeeda bogsashada waxay ku jirtaa dheellitirka fiitamiin C iyo sodium iyo potassium, kuwaas oo siinaya jirka dawo dabiici ah oo aan u baahnayn kalooriyo dheeraad ah.
Maxay yihiin
Caleemihiisu waxa ay qani ku yihiin d-limonene iyo l-linanol, kuwaas oo loo isticmaalo dawooyinka dejiyaha iyo dawooyinka ispasmodic-ka ah ee neerfaha, hurdo la’aanta, garaaca wadnaha, madax-xanuun, iyo neefta. Intaa waxaa dheer, dhakhtarka dabiiciga ah Wilfredo Mañón ayaa dammaanad qaadaya in kuwani yihiin diaphoretic, tan iyo waxay mas'uul ka yihiin inay hoos u dhigaan qandhada waxayna sidoo kale leeyihiin saameyn anthelmintic ah, mas'uul ka ah baabi'inta dulin ee mindhicirka.
Dhanka qolofkeeda, waxa ku jira saliid lagama maarmaan ah oo ay ka kooban tahay d-limonene, marka lagu daro coumarins iyo flavonoids, kuwaas oo u shaqeeya sida tonics dheefshiidka oo caawiya kicinta rabitaanka cuntada, dheef-shiid kiimikaadka iyo shaqada caloosha. Sida caleemaha, waa sudofic iyo vermifuge.
Nolol caafimaad leh oo leh sifooyinka liinta cagaaran
Ka dib marka la muujiyo faa'iidooyinka iyo isticmaalka badan ee liin, Dr. Wilfredo Mañón ayaa ku adkaysanaya taas Faytamiin C waxa laga helaa casiirka liinta, marka laga reebo macdanta sida potassium, vitamins B1 iyo B2.
Marka laga hadlayo dhagxaanta kelyaha, citric acid iyo potassium citrate ee ku jira liin waxay ka hortagi karaan abuurkooda oo baabi'in karaan. Intaa waxaa dheer, liin waxay xoojisaa xasilloonida xididdada waxayna hagaajisaa wareegga dhiigga, waxaana loo isticmaali karaa in lagu daweeyo lugaha bararsan, xididdada varicose, babaasiirta, thrombosis, istaroogga, iyo dhiig karka.
Dhakhtarka dabiiciga ah Wilfredo Mañón waxay hubisaa in daaweynta liinta ay tahay dawo dabiici ah oo run ah waxayna ku talinaysaa in bukaanku u baahan yahay kormeer xirfadeed ka hor codsigiisa, isagoo intaa ku daray in bukaannada qaba kelyaha shaqada, dhiig-yarida, lafaha daciifka ah, carruurta iyo waayeelka.
Maalinta koowaad ku tuuji liin galaas biyo ah 1/2 saac ka hor quraacda, maalinta labaadna tuujin laba liin, wixii la mid ah ilaa 12-ka, ka dib maalinta 13aad tuujin 11 oo sii yaraan. Haddii ay dhacdo dheef-shiid kiimikaad, Mañón waxay ku talinaysaa in la milo casiir laba liin ah nus koob oo biyo ah si loo yareeyo dareenka. Waxa kale oo uu ku taliyaa in la cuno liin dhanaan haddii ay dhacdo qandho iyo hargab.
Guryaha guud
Inkasta oo ay wadaagaan qodobbada guud, labada miraha liinta waxay sidoo kale leeyihiin dhinacyo kala duwan, inkastoo ay yar yihiin. Liin dhanaanta cagaaran, oo loo yaqaan liin, ayaa lagu gartaa inay tahay liin cagaaran oo yaryar, udgoon oo leh iniin yar ama mid aan lahayn iyo dhadhan macaan. Dhab ahaantii, marka loo isticmaalo in lagu sameeyo cabitaannada, gaar ahaan cocktails qaarkood, sonkor yar ayaa inta badan lagu daraa casiirkeeda si loo yareeyo acidity xooggan. Liinta cagaaran waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan. Waxaan muujin doonaa qaar ka mid ah kuwa ugu muhiimsan:
- Daryeelka maqaarka: Casiir liin iyo saliid ayaa faa'iido u leh maqaarka, haddii loo isticmaalo si toos ah ama afka. Lime waxay caawisaa inay dib u cusboonaysiiso maqaarka, ka ilaaliso caabuqyada, ka saarto unugyada dhintay ama waxay ilaalisaa maqaarka dhalaal iyo muuqaal caafimaad leh. Sidoo kale, haddii aad ku darto liin biyaha qubeyska, waxaad heli doontaa qubeyska soo cusboonaysiinta.
- saliid lime Waxay ka caawisaa kicinta habka dheefshiidka waxayna kordhisaa dheecaanka casiirka, bile iyo acids. Waxa kale oo ay kicisaa dhaqdhaqaaqa peristaltic.
- liinta cagaaran waxay leedahay antiseptik iyo sifooyinka astringent.
- Waxay caawisaa oo ka hortagtaa cudurrada afka, gaar ahaan kuwa cirridka la xiriira. Dareenkan, cunista lime waxay sahlaysa bogsiinta boogaha cirridka waxayna ka hortagtaa korriinka noolaha ee ka hortagi kara godadka, cirridka dhiigbaxa ama xanuunka iyo daciifnimada ilkaha.
- Waxay ka caawisaa mindhicirka inuu nuugo birta, Waxay soo saartaa hemoglobin iyo myoglobin, kuwaas oo gacan ka geysta qaadista ogsijiinta dhiigga.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad wax badan ka baran karto sifooyinka liinta cagaaran.