Mid ka mid ah boqoshaada u janjeera inay qarsoodi noqoto markay tahay ogaanshaha astaamahooda iyo guryaha ay u goosanayaan ayaa ah marzuelos. Magaceeda cilmiyaysan waa Hygrophorus marzuolus waxayna umuuqataa inay heli karto oo kaliya qaar yaqaana waxbadan oo qarsoon oo likaha. Waana in marzuelos ay yihiin boqoshaada leh dhib ku filan oo ay ku heli karaan.
Maqaalkan waxaan kusoo bandhigi doonaa dhammaan sirta ku saabsan marzuelos iyo waxa ay tahay inaad sameyso si aad u ururiso.
Astaamaha ugu muhiimsan
Waa boqoshaada loo arko inay tahay wax la cuni karo. Haddii aad ka mid tahay kuwa jecel ururinta boqoshaada, waxaa laga yaabaa inaad ogtahay in, haddii aad ku guuleysato inaad soo ururiso qaar ka mid ah tijaabooyinka cabbirka wanaagsan, waxaad ku raaxeysan doontaa jikada. Si aad awood ugu yeelatid inaad ku aqoonsato marzuelos isha qaawan, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u ogaato waxa astaamahoodu yihiin.
Koofiyadda marzuelos waxay caadi ahaan cabirtaa inta u dhexeysa 3 iyo 13 cm iyadoo kuxiran xaaladda horumarka. Kan ugu yari wuxuu badiyaa haystaa koofiyad qaabaysan oo qaabeysan, markii ay koraan oo ay gaaraan heerkooda qaangaarnimada, waxay ku dambeeyaan inay yeeshaan qaab fidsan. Dhinacyada koofiyadda la sheegay ayaa ka soo laabaneysa qalooca oo siman ama siman. Badanaa waxay leeyihiin midab si cadaalad ah u dabeecad duwan oo ka bilaabma tijaabooyinka oo leh midab gebi ahaanba cad ilaa midabada cawliga oo ay horeba uga sii horumarsan yihiin Tijaabooyinka qaarkood ee lagu qaato marxaladda qaangaarnimadooda, waxay badanaa leeyihiin midab madow.
Lugta, sida caadiga ah waxay leedahay muuqaal jilicsan, qaro weyn oo gaaban. Waxay leedahay midab cad oo cirro noqda kolba markay soo baxaan. Hal dariiqo oo looga garto iyaga noocyada kale waa cillado yar yar oo tabay oo cagaha laga helay. Waxay leeyihiin kala-baxyo kala-duwan oo kala-duwan oo tijaabooyin dhalinyaro ah oo midabkoodu yahay midab cad oo midab cagaaran ku leh dadka waaweyn.
Hilibkeedu waa mid jilicsan oo midabkiisu caddaan yahay. Waa la aqoonsan karaa maxaa yeelay waxay leedahay qaar ka mid ah codad cawlan oo ka hooseeya cutubka. Waxaa loo tixgeliyaa cunno weyn iyo taageerayaal badan oo mycology ah waa mid ka mid ah boqoshaada ugu macaan ee la ururiyo.
Xagee laga ururiyaa marzuelos
Noocan ah likaha badanaa waxaa lala xiriiriyaa barafka. Tani waa sababta oo ah waxaan ka heli karnaa sawirro badan oo aan ku aragno sida boqoshahan ay ugu hareereysan tahay baraf. Tani waxay naga dhigaysaa sidan oo kale. Mid ka mid ah waxyaabaha qaboojiyaha u ah inay awood u yeelato inay ku horumariso marzuelo tiro aad u tiro badan ayaa ah in baraf xoog lihi uu dhacay bilihii la soo dhaafay. Si kastaba ha noqotee, tani maahan waxa kaa dhigaya inaad ku hoos jirto barafka.
Waxa noocaan ah ee likaha doorbido ma aha barafka laftiisa ee waa dhalaalida. Isla marka biyaha barafka ay bilaabaan inay dhalaalaan, mycelia waa la hawlgaliyaa muuqaalkooda dhawr maalmood ka dib badanaa waxay la xiriiraan heerkul xoogaa sarreeya maalintii oo dhan. Wax saameyn ah kuma lahan xaqiiqda ah inuu jiro baraf maadaama ay hoostiisa ku qarsoonaan karto.
Marzuelos sida caadiga ah wuxuu marka hore ka muuqdaa meelaha hoose oo uu u kacaa meel dhexdhexaad ah markii guga uu socday. Inta lagu jiro xilliga dayrta waa uun dhinaca kale ee ku xeeran. Taariikhaha ay koritaankeedu sida caadiga ah sax ahayn. Meelaha waqooyiga sida Navarra iyo qaybta Catalan Pre-Pyrenees waxay u muuqdaan inay wax yar ka horreeyaan sidii caadiga ahayd. Heerarka hoose, waxay bilaabaan inay soo baxaan inta lagu jiro usbuucyadii ugu dambeeyay Febraayo.
Dhowr toddobaad ka dib waxay durba bilaabeen inay muuqdaan buuraha Soria, dhibcaha Guadalajara, Burgos, Picos de Europa iyo Pyrenees. Dhamaadka bisha Maarso waa marka aan ka helno ficil ahaan dhammaan meelaha aan ka helno Jasiiradda Iberia.
Sir si aad u awoodo inaad raadiso marzuelos
Hadda waxaan kuu sheegeynaa maxay yihiin waxyaalaha sirta ah ee ay aad u xiiseynayeen kuwa wax cunaya ee ku saabsan marzuelos.
- Haddii aad rabto inaad hesho tusaalooyinkaan waa inaad maskaxda ku haysaa taas heerarka sare wuxuu ka socdaa hoose ilaa sare. Taasi waa, waa inaad ka raadsataa iyaga marka hore meelaha hoose oo, sida wakhtigu u dhaco, ka raadi meelaha ka sareeya.
- Nooca carrada ayaa go'aaminaya. Waxay ugu muuqdaan tiro aad u badan carrada aashitada leh. Si aan ugu adeegno tilmaan ahaan, waxaan eegi karnaa noocyada likaha qaarkood ee ka baxa carradan aashito leh sida Boletus iyo chanterelles.
- Kaymaha waa meelaha ay ugu badan yihiin inay ku koraan tiro aad u tiro badan, gaar ahaan haddii ay ka sameysan yihiin kaymo beech iyo geed.
- Way ka dhib badan yihiin helitaankooda maadaama aysan muuqan. Waxaad arki kartaa oo keliya koofiyad midab madow ah.
- Meelaha kaynta geedaha ah waxay si fiican ula jaan qaadaan geedaha doogga iyo geedaha yaryar sida beerberiga.
- Waxay u muuqdaan inay doorbidaan dhaadhaca iyagoo ah heer sare oo qalloocan oo la dhaqo.
- Mid ka mid ah khiyaanooyinka ugu badan ee lagula taliyo in laga helo marzuelos ayaa ah in laga raadsado meelaha ay Boletus pinicola. Iyada oo noocyadan likaha ah badiyaa waxay wadaagaan deegaan isku mid ah, carro isku mid ah pH laakiin waqti muuqaalka ka duwan.
- Haddii aad aragto marzuelo, waxa ugu badan ee caadiga ahi waa inaad wax badan oo hareeraha ka mid ah ka hesho. Tani waa sababta oo ah waxaa badanaa laga helaa koox koox, waxa dhaca ayaa ah inay si aad u wanaagsan isqariyaan.
- Waa inaad maskaxda ku heysaa taas xayawaanku waa kuwa ugu horreeya ee hela iyaga marzuelos. Waxay u egtahay, markaad hesho muunad, inay horeyba ulahaa qaybo xayawaanku ruugay.
- Mid ka mid ah xaaladaha ugu waaweyn ee ay u muuqdaan waa kuleylka. Waa inay u dhexeeyaan 0 ilaa 15 digrii iyo ugu yaraan ilaa 10 maalmood.
- Ma jecla maalmaha kulul gabi ahaanba. Haddii maalmaha qaarkood oo heerkulkoodu sarreeyo ay si lama filaan ah u yimaadaan, waad jari kartaa muddada koritaankooda ama waad baabi'in kartaa.
Haddii aad rabto inaad hesho likahaan, raadi meelaha ay u badan tahay inay ku koraan. Gobollada ugu horreeya sanadka badanaa waa meelaha waqooyiga sida Euskadi, Navarra iyo Pyrenees. Horeba dhamaadka Janaayo ama bilawga Febraayo waxay badanaa ka muuqdaan buuraha Burgos iyo Soria. Sidoo kale waad heli kartaa ee Madrid, La Rioja, Guadalajara, Teruel iyo Cuenca.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad waxbadan kaga baran karto marzuelos.