Koriander iyo dhir waa laba geed oo cunto karis ah oo aad u fudud in la beero, laakiin waliba jahwareer leh maadaama ay leeyihiin caleemo aad isugu eg. Sababtaas awgeed waa muhiim in la ogaado sida loo kala saaro, maxaa yeelay waxay kuxirantahay waxa aan ugu baahanahay, waa inaan kasbano mid ama mid kale.
Marka bal aan eegno maxay ku kala duwan yihiin koryander iyo dhir.
Sifooyinka jirka
Coriander
Mid iyo geedka kale labaduba aad ayey isugu egyihiin; hase yeeshee waxaa jira dhowr faraq oo muhiim u ah in la ogaado:
- Caleemaha: halka kuwa dhirdu ay aad u kala qaybsan yihiin oo ay ku dhammaadaan talooyin, kuwa koryander ka badan ayaa la soo koobay oo 'fudud'. Intaa waxaa dheer, in kasta oo labaduba ay leeyihiin cagaar, midabka dhirku wuu fudud yahay.
- Flores: ubaxyada dhirku waa midab cagaar-huruud ah, halka ubaxyada koryander ay cadaan yihiin.
- Seeds: kuwa dhirku waxay u ekaan karaan tuubooyin qaab ah in kastoo ay aad u yar yihiin; kuwa koryander waa kubadaha 1cm dhexroor ka badan ama ka yar.
- Urta: miridhku wuxuu siiyaa caraf udgoon aad u daran.
Propiedades
Labaduba waxay leeyihiin waxyaabo daaweyn aad u xiiso badan. Arinta dhir, waa kuwan soo socda: antioxidant, dhiig miira, diuretic, waxayna ka hortagtaa kansarka.
Marka laga hadlayo cilantro, waa: anti-bararka, ladagaalanka dhiig yaraanta, wuxuu hagaajiyaa habka difaaca jirka, wuxuu yareeyaa baruurta wuxuuna kordhiyaa kolestaroolka wanaagsan wuxuuna xaddidaa xumaanta.
Sidee loo daryeelaa?
Dhir
Haddii aad ku dhiirratid inaad haysatid dhir ama kalluun, waa tan sida loo daryeelo:
- Goobta:
- Banaanka: waa in la dhigaa qorrax buuxda ama hooska hooska.
- Gudaha: qol leh iftiin badan (dabiici ah).
- Earth:
- Dheriga: ku buuxi dhexdhexaad dhexdhexaad ah.
- Beer: waa mid aan dan ka lahayn inta ay leedahay dheecaan fiican.
- Waraabiyaa: waraabintu waxay noqon doontaa dhexdhexaad xagaaga, jiilaalkana waa yaraan doontaa.
- Isku dhufasho: by abuurka guga. Waa inaad iyaga ku beertid jiingad.
- Wakhtiga la beero ama la beero: xilliga gu'ga, marka ay halista dhaxan dhaafto. Haddii ay ku jiraan dheriyo, waa inaad u beddeshaa mid ka weyn midkiiba 2dii sanaba mar.
Ku raaxayso dhirtaada!