Haddii aad waligaa ku yeelatay miro saa'id ah geed ku yaal beertaada oo aadan aqoon waxa aad ku sameynayso midhaha ugu fiican, waxaan soo qaadaneynaa xalka: miro fuuq-baxa. Waa ikhtiyaar caafimaad u leh dhammaan dadkaas doonaya inay kordhiyaan xaddiga nafaqooyinka ay cunayaan maalin ilaa maalin. Way fududahay in la sameeyo waxayna noqon kartaa cunno ku habboon cunnooyinka fudud. Maskaxda ku hay in mirahaani leeyihiin sonkor laakiin iyagu aan waxyeello u lahayn jirka sida sokorta miiska la safeeyey ee sida caadiga ah loo cuno.
Maqaalkan waxaan kuugu sheegaynaa sida loo sameeyo miraha fuuqbaxa iyo waxa ay astaamihiisu yihiin.
Sida loo sameeyo miro la qalajiyey guriga
In kasta oo midhahan laga iibsan karo dukaan, badanaa way qaali yihiin oo sonkor dheeraad ah ayaa lagu daraa. Haddii aan ku leenahay dhowr geedo mirood ah jardiinada oo aanan garanaynin wixii aan ku sameyn lahayn dheecaanka miraha, waxaa ugu wanaagsan in loo beddelo miro fuuq baxay. Sidaas darteed, Kaliya maahan inaan cunno caafimaad, laakiin sidoo kale waxaan ognahay waxa aan cuneyno iyo meesha ay ka timid. Si aad awood ugu yeelatid miraha fuuqbaxan, waxaad u baahan tahay oo keliya miro yar iyo mid aanad awood u lahayn inay ku siiso biyaha.
Aan aragno waa maxay talaabooyinka ugu muhiimsan ee la raacayo si loo sameeyo miro fuuq baxay:
Xulo miraha
Midda ugu horreysa oo dhan waa in la doorto miraha aan dooneyno in aan fuuqbaxno. Waxaan ka dooran karnaa xulashooyin fara badan. Kuwa ugu caansan ee loo isticmaalo tan waa tufaax, moos, strawberries, plomme iyo fersken. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa qaar ka mid ah kuwa qalaad sida cananaaska, pear, cambe, berde, kiwi iyo diirka liinta. Waxaa jira arrin muhiim ah oo lagu xisaabtamayo waana taas in la eego xaaladda wanaagsan ee miraha. Tan ugu fiican ayaa ah mid aan aad u bislayn oo aan lahayn nabaro ka soo dhaca geedka.
Jar
Mid kasta oo midhaha ka mid ah waa in si fiican loo dhaqo si looga takhaluso dhulka intiisa kale ee uu dusha ku leeyahay. Marka xigta waa inaan midhaha u jarjarnaa xaleef ama xabbo. Haddii aad fuuqbareyso jeeriga, waxaa ugu wanaagsan in la kala gooyo oo laga saaro xudunta. Tani sidoo kale waxaa lagu sameeyaa tufaax iyo baaraha. Waxaa lagugula talinayaa inaad jarjareyso xaleefyada qaro weyn. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in qaybaha aad gooysay ay yihiin cabir isku mid ah si dhammaantood ay u wada engegaan karaan isla markaana aan natiijada u helnay isla waqtigaas.
Miro qalalan oo fuuq bax ah
Aan aragno maxay yihiin noocyada kala duwan ee qalajinta ee la siin karo miraha fuuqbaxay.
Cadceeddu way qallajisay
Waa tan cilmiga deegaanka ugu badan waadna qalajin kartaa midhaha adiga oo aan ku bixin kharash tamar ah. Khasaaraha ayaa ah in lagu sameyn karo oo keliya cimilada leh heerkul ka sareeya 40 darajo. Sidaad filan karto, tan waxaa lagu sameyn karaa oo keliya gobollada leh lamadegaanka ama cimilada oomanaha ah. Waa geedi socod waqti badan qaadanaya cimiladuna waa inay qallalan tahay. Haddii qoyaanka deegaanku sarreeyo, habka fuuqbaxa lama gaarayo. Waxaa jira ikhtiyaarro kale oo ku habboon inta ka hartay cimilada sida aan gadaal ka arki doonno.
Haddii aad dooratay inaad ku qallajiso qorraxda, waad goyn kartaa miraha miraha saxaarad oo si toos ah qorraxda u dhig. Waxaa lagugula talinayaa inaad miraha u rogto hal mar maalintii si ay si siman u qalasho. Midhaha waa in lagu kaydiyaa baakidh daboolan si looga fogaado dharabka habeenkii. Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa fuuq-bixiye guri si aad u dhigtid qorraxda oo aad u kordhiso heerkulka mahadsanid. Qalabka noocan ah Waxaad sameyn kartaa miro fuuq baxay adigoon u baahnayn cimilada aan ku nool nahay oo leh heerkul gaaraya 40 darajo.
Foornada waa la qalajiyey
Waa hab kale oo loo sameeyo miro la qalajiyey. Waa wax ka yar cilmiga deegaanka, laakiin waxaa jira waqtiyo aysan jirin suurtagal kale oo u sabab ah cimiladayada. Waa inaan foornada dhignaa 60 digrii oo aan dhignaa baakidhka midhaha leh. Albaabka foornada waa inuu yara furnaadaa si ay uumi u soo gasho. Nooc kasta oo miro ah waxay qaadataa waqti si ay u qalalaan waana inaad hubisaa inaad fiirineyso inay diyaar tahay iyo in kale. Si tan loo sameeyo waxaan qabannaa waxyaabaha soo socda: waxaan taabaneynaa xoogaa miro ah oo haddii aad hubiso inuu qallalan yahay laakiin uusan jabaneyn oo uusan dabacsanayn, gabi ahaanba waa diyaar.
Hab kale oo lagu garto haddii ay diyaar yihiin ayaa ah in ay qaataan xoogaa miro ah oo ay gooyaan. Haddii ay weli jiraan raadad qoyaan ah, waxay u baahan kartaa inay foornada ku sii yara yaraato. Tilmaamahan waxaad horeyba ugu baran kartaa sida loo sameeyo miraha fuuqbaxay.
Propiedades
Waxaan hadda dooneynaa inaan falanqeyno maxay yihiin waxyaabaha ugu muhiimsan ee miraha fuuqbaxay. Sidii aan horey u soo sheegnayba, waa ikhtiyaar caafimaad oo kufilan cunnooyinka fudud. Aan aragno maxay yihiin guryaha lagu talin karo in lagu soo daro cuntada:
- Tamarta: iyadoo leh dhawr darajo oo miro fuuqbaxan ah waxaan soo bandhigeynaa qiyaastii 70kcal. Tani waxay ugu wacan tahay ururinteeda sonkorta badan. Kuwa ugu firfircoon ayaa ah canab iyo sabiib. Waxay yihiin badeecooyin si heer sare ah loogu taliyay si loo magdhabo qayb ka mid ah maalinta oo lagu cuno howlaheena maalinlaha ah. Waxay si gaar ah ugu habboon tahay carruurta, haweenka uurka leh, ardayda iyo dadka jimicsiga sameeya. Maskaxda ku hay in ay tahay wax soo saar in lagu qaato tiro macquul ah. Muhiim maahan in wax laga beddelo qiyamka tamarta ee faahfaahinta radiata si loogu soo daro mirahaan. Sida had iyo jeer, waxaa lagugula talinayaa inaad laqabsato baahiyaha fikradaha kuleylka waqtiga aan ku kulanno. Sidaa darteed, miraha fuuqbaxay sidoo kale waa ikhtiyaar wanaagsan oo ku saabsan cuntooyinka miisaanka lumiya.
- Tiro yar oo nafaqeeyayaal ah: midhaha noocan ah waxay leeyihiin tiro aad u yar oo nafaqeeyayaal ah kuwaas oo aan ka helnay macdano kala ah Botaasium, Kaalshiyam, Bir, Magnesium, Proitamins A iyo E, Fiitamiinada B1, B2, B3. Dhammaantood waa nafaqeeyayaal u dhexeeya 3 iyo 5 jeer in ka badan oo ku urursan miraha fuuqbaxay marka la barbar dhigo miraha cusub.
- Way dhergayaan: Sidii aan horeyba u sheegnay, cunnooyinka miisaanka oo yaraada iyagu waa ikhtiyaar wanaagsan maaddaama heerkoodu dheregsan yahay.
- Waxay leeyihiin wanaagsan saamaynta caloosha jilcisa.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad ku baran karto wax badan oo ku saabsan sida loo sameeyo miraha fuuqbaxa iyo waxa ay astaamihiisu yihiin.