El sumac ama rhus chinensis Waa geed caan ka ah qaaradda Aasiya adeegsiga dawadiisa darteed. Aqoonta beddelka iyo dawada dhirta ee dhaqanka Shiinaha iyo Jabbaan waa mid milleniya waxayna had iyo jeer isticmaalaan taxane ah geedo iyo dhir si ay isugu dheelitiraan jirkooda una soo ceshadaan caafimaadkooda.
Sumac waxaa la siiyaa tiro badan oo guryo ah, oo ay ka mid yihiin awooda kansarka. Waxay si fudud ugu faaftaa deegaannada kulaylaha waxayna gaari kartaa dherer aad u sarreeya. Ka faa'iideysiga faa'iidooyinka Rhus Chinensis waxay kuxirantahay aqoonta aad ka haysato noockan.
Asalka
Magaca dhirta waxaa iska leh noocyada qoyska Anacardiaceae. Warshadani ubax wuxuu leeyahay ku dhowaad 250 nooc. Waxaa badanaa loo yaqaan sumac ama xammeeti Shiinaha. Geedku wuxuu u dhashay gobollada Aasiya iyo Afrika ee heerkulka iyo cimilada hoose leh.
Griigga ereyga Rhus waxaa loo adeegsaday inuu tixraaco midabka casaanka iyo dabcan, cinwaanka 'Chinenses epithet' waxaa loola jeedaa aagga uu dhirtu ka yimaado. Midka gaduudka ah waxaa loola jeedaa midabka midhihiisa geedku ku helo daqiiqad cayiman. Deegaanka ugu weyn ee sumac wuxuu ka sarreeyaa heerka badda 2800 mitir iyo meelaha furan ama keymaha hoose. Waxay aad ugu badan yihiin halka ay asal ahaan ka soo jeedaan: Shiinaha, Japan iyo Taiwan, taas oo ah, laga bilaabo Koonfur Galbeed Aasiya illaa Galbeedka ay Indonesia ku taallo.
Astaamaha iyo adeegsiga Rhus Chinensis
El rhus chinensis waxay qiyaasi kartaa ilaa lix mitir. Inaad ku dhalatid aagagga cimilada, ma diidaan dhaxan. Waa xaalufin oo ubaxaa bisha Ogosto. Ubaxa waxaa wasakheeyay shinida iyo geed wuxuu noqon karaa dumar ama lab, oo u baahan dhowr dhir oo lab iyo dhedig ah in lagu beero si ay u soo saaraan abuurka bislaanaya Oktoobar.
Geedku wuxuu ka kooban yahay laamo fara badan dheecaanku wuxuu ka xanaaqi karaa dadka xasaasiyadda qaba, in kasta oo aan tan la caddayn. Caleemaha waxay ka kooban yihiin 7 ama 13 waraaqo iyo geedo yaryar oo baalal kale ah. Ubaxyada waxaa lagu soo bandhigayaa 15 cm argagax cad. Midhaha waa midab oranjo-casaan ah markuu bislaado. Midhaha waa qaab wareegsan, sida kubadaha ay ku raran yihiin tanninada hydrolyzable. Waxaa loo adeegsadaa dawo dhaqameedka sidii daawo wax ku ool ah oo looga hortago shuban biyoodka, qufac, dabadhiif, xanuuno ay sababaan caadada iyo waxyaabaha ka hortagga u ah. Caleemaha waxaa sidoo kale loo isticmaalaa waxyaabaha ay ka kooban tahay tanninka.
Waxay leedahay xiisaha gaarka ah maadaama ay tahay warshad dawo y isticmaalkeeda sidoo kale waa mid caan ku ah dheeh ahaan, sidaa darteed cirridka ka dhasha cayayaan loo yaqaan duqsiga cagaaran ayaa loo isticmaalaa. Midhaha waa la cuni karaa ilaa iyo inta uusan cayayaan ku dhicin. Saliid aad u faa'iido badan ayaa laga soo saaraa abuurka soo saarista shumaca oo codsigiisa qurxinta la darsayo.
Marka ay timaaddo adeegsiga geedkan qayb ka mid ah beerta, waxaa ugu wanaagsan haddii ay haystaan dhul ku filan oo ay ku faafaan oo ay ku sameystaan deegaanno. Waxay si fiican u daboolaan carrada saboolka ah waxayna ka hortagaan nabaad guurka. Caleenta jirku waxay siisaa muuqaal wanaagsan, maadaama ay ka mid yihiin midabbo cagaar ah oo kala duwan xilliyada. Ubaxyada sidoo kale waxay bixiyaan muuqaal dabiici ah oo qurux badan, si wanaagsan ayaa loo dhigaa waxay yihiin kuwo aad u qurux badan.
Beerista iyo daryeelka
Deegaanka ku habboon abuuritaanka geedkan ayaa ah carro, dhoobo iyo carro dhoobo ah, oo leh acid, dhexdhexaad ah iyo aasaasiga pH, taas oo ah, alkaline. Waxay u baahan tahay shucaaca qoraxda, waraabka dhexdhexaadka ah iyo biyuhu waa inaysan waligood uruursan. Ma taageereyso heerkulka ka hooseeya toddobada darajo Celsius. Marka la eego daryeelka ay tahay in la qaado, waxaa la ogsoon yahay inay u nugul yihiin fungi sida dhibco dhuxul ah. Laamaha waa jajaban yihiin oo si fudud ayey u jabaan markay ku dhacaan dabaylo xoog badan ama dhexdhexaad ah. Dhinaca kale, noocyada ayaa aad ugu adkaysata fangaska malabka.
Dhibaatada in aad looga feejignaado ayaa ah caarada ku jirta xididka, tan iyo si dhakhso ah ayey u faafaan oo waa dad dagaal badan, gaar ahaan kuwa nuugaya. Miisaanno ama diir ayaa soo muuqan kara, iyagoo lagama maarmaan u ah in laga warqabo tan.