Sida loo koro boqoshaada

Sida dad badani u leeyihiin beero guryo oo caadi ah, waxa kale oo laga yaabaa inay xiise u yeelato in beerta mycological -ka guriga lagu haysto. Waa beer beer oo ka samaysan boqoshaada oo ka duwan ta caadiga ah. Waa wax moodo noqonaya oo dad badani aanay weli garan sida loo koro boqoshaada.

Sidaa darteed, waxaan u hibeyn doonnaa maqaalkan si aan kuu sheegno sida loo beero boqoshaada si loo helo beer mycological ah.

Sida loo beero boqoshaada guriga

Si aad ugu beero boqoshaada la cuni karo guriga, waa inaad marka hore u diyaarisaa dhowr waxyaabood oo aasaasi ah: boqoshaada lafteeda ama kudka, iyo substrate ku habboon. Abuurka boqoshaada ee la cuni karo waxaa kale oo ka mid ah iniin aan la cuni karin, oo tilmaamaysa abuurka soo bixi kara, sida spores, mycelium iyo mycorrhizae, iyadoo ku xiran nooca iyo qodobo kale. Substrate -yada ku habboon noocyadan beerista waxay u dhexeeyaan ciid ilaa caws cufan, waana inaad ku riddaa sanduuqyo ama jawaanno, ama xitaa jajabyo dogob geed. Sidoo kale, haddii aad rabto inaad doorato beeritaanka boqoshaada dabiiciga ah, waxaad isticmaali kartaa xirmooyinka beeritaanka organic iyo substrates laga helo dukaamada khaaska ah.

Ka dib markaad xulato abuurka, micelles ama spores ee noocyada aad rabto inaad beertid, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad go'aansato nooca substrate -ka iyo substrate -ka aad rabto oo aad hesho meel ku habboon gurigaaga waxaad arki kartaa xaaladaha goobta.

Xirmooyinka beerista boqoshaada waxaa sidoo kale loo yaqaanaa xirmooyinka koray likaha ama micokits, oo sida magacu tilmaamayo, waa nooc ka mid ah weel ay ku jiraan waxa lagama maarmaanka u ah in boqoshaadaan guriga lagu hayo oo si fudud loo cuno.

Intaa waxaa dheer, haddii aad tahay qof bilow ah, waxaad heli kartaa xirmo bilow ah oo aasaasi ah, kaas oo fududeynaya diyaarinta beerta yar. Xirmooyinkaan fudud ayaa xitaa ah kuwo saaxiibtinimo u leh carruurta waana waxqabad madadaalo leh oo madadaalo leh.

Aasaaska kale ee awood u leh in guriga lagu beero raashinka noocaan ah waa adeegsiga qoryaha si loo soo saaro fangaska ama boqoshaada. Xaaladdan, waxaad u baahan tahay uun inaad hesho nooca boqoshaada aad rabto maxaa yeelay waxay diyaar u yihiin iib waxaana si sax ah looga helay guriga. Guud ahaan, soosaarka diiwaanku wuu ka sarreeyaa, sidaa darteed haddii aad rabto inaad wax cunto, bixiso ama iibiso qaddar alaab ah, waa u qalantaa, laakiin haddii ay tahay oo keliya isticmaalkaaga, iyo waqti ka waqti, dooro xulashooyin kale .

Sida loo koro boqoshaada meelaha qaxwada

In kasta oo ay u muuqato waxoogaa dhib badan, barashada sida loo beero boqoshaada meelaha qaxwada waa wax aad u fudud. Waxaan u baahan doonaa agabyadan soo socda:

• Boqoshaada likaha la cuno ayaa ka soo baxda beertaada
• Digirta qaxwaha ee hadhaaga mashiinka qaxwada
• Weelasha balaastigga ah ee dib loo isticmaali karo, doorbidayaa mugdi. Waxaad siin kartaa dhalo biyo ah ama wax la mid ah.
• Weel kale oo lagu sameeyo isku darka.
• Boorso weyn oo ku habboon weelka.
• Kaarboor jiingado ah.
• Ethanol (70% ama ka badan).
• Maro ama warqad nuugaysa

Markaan helno agabyada, waxaa loo sameeyaa sida soo socota:

1. Ku nadiifi gacmahaaga iyo qalabkaaga ethanol. Xaqiijinta fayadhowrka ayaa muhiim ah maxaa yeelay waxaa jira tartan loogu talagalay xuubabka fangaska aad rabto inaad koraan, sida bakteeriyada, oo ku tarmi doonta beertaada oo ka hortagi doonta fangaska inuu koro.
2. Weelka dushiisa ka goo, ku shub 6 god oo u dhow hoostiisa si aad u hesho dheecaan wanaagsan, oo fayadhowr gudaha weelka.
3. Kaarboorka jiingada ah jarjar oo biyo ku dhex geli.
4. Kartoonka iyo qaxwada ku dhaaf weel gooni ah si aad isugu qasto.
5. Bilow inaad weelka ku riddo lakabyo kala duwan oo kartoon ah, kafee, iyo xuubabka boqoshaada ee la doortay ilaa ay ka buuxaan ama ka daalaan.
6. Ku beddel weelka dusha sida dabool, Laakiin ha ku ridin dhalada dhalada ama dhalada, ka dibna weelka ku rid bac. Waxaa fiican inaadan daboolin maxaa yeelay waxay u baahan tahay inay qoyaanka ilaaliso laakiin weli waxay u baahan tahay xoogaa wareegga hawada ah.
7. 2-4 toddobaad kadib, iyadoo ku xiran noocyada, waxaad dhaqaajin kartaa beertaada boqoshaada waxaadna dhigi kartaa meel leh iftiin, hawo, iyo huur badan, laakiin aan ahayn qorraxda tooska ah. Sababta ayaa ah in muddadaas ka dib, boqoshaada ay hore u ahayd cabbir go'an, ka dibna ay bilaabaan inay koraan, iyagoo raadinaya iftiin.
8. Waxaad u baahan tahay oo keliya si joogto ah ula soco xaaladaha deegaanka oo sug inta boqoshaada la cuni karo si buuxda u kori doonto ka hor intaadan ururin.

Daryeelka lagama maarmaanka ah

Koritaanka boqoshaada la cuni karo waa inay buuxisaa tiro ka mid ah xaaladaha deegaanka, markaa haddii aad rabto inaad gaarto natiijooyin wanaagsan, waa inaad fahanto taxaddarradan aasaasiga ah. Xaaladaha lagama maarmaanka u ah boqoshaada si ay ugu koraan guriga guud ahaan waa kuwa soo socda:

• Jirid geedo caws ah oo cufan, sanduuqyo ama alpacas kuwaas oo loo isticmaalo beeraha boqoshaada waxay ku yaalliin meel qabow oo aan lahayn qorraxda tooska ah.
• Ka fogow heerkulka ba'an oo kari shooladda heerkulka ugu habboon, inta u dhaxaysa 15ºC iyo 20ºC.
• Qoyaan aad u sarreeya waa in lagu hayaa deegaanka. Waxaa fiican inaad beerta boqoshaada dhigto meel qoyan, laakiin haddii aad leedahay meel qalalan, waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah u buufiso biyaha si aad deegaanka u qoyso. Waxaa lagu talinayaa, gaar ahaan bilowga dalagga, in la waraabiyo laba jeer maalintii.

Si kastaba ha noqotee, noocyada qaarkood waxay u baahan yihiin daryeel gaar ah oo dheeri ah, marka marka la helo abuurka likaha ama mycelium, waa inaad had iyo jeer si buuxda u fahamtaa xaaladaha ay u baahan yihiin. Tusaale ahaan, waxaad weyddiisan kartaa khabiir bakhaar oo raac tilmaamaha ku jira baakadaha xirmada beeritaanka ee aad soo iibsatay.

Boqoshaada koraysa waxay ka badan tahay fiirinta qiimaha xirmooyinka boqoshaada, xulashada xirmooyinka likaha ee la yaqaan, iyo sugitaanka boqoshaada inay ubaxdo oo midho dhasho. Waxa kale oo lagugula talinayaa inaad ogaato tallaabooyinka la raacayo iyo maxay yihiin xaaladaha ugu wanaagsan ee boqoshaada koraya, maadaama aysan dhammaan deegaannada ku habboon ururinta iyo beerista boqoshaada. Sidaa darteed, waxaa jira agabyo kale sida hygrometer -ka iyo mitirka pH si loola socdo xaaladaha cimilada, dahaarka dahaarka leh iyo boqoshaada iyo buugaag beerista truffle, si aad u baratid sida loo beero boqoshaada.

Waxaan rajaynayaa in macluumaadkan aad ku baran karto wax badan oo ku saabsan sida boqoshaada loogu beero guriga.