«Maalinta dhaafta bisha Janaayo, toonta lumisa ajero». Diseembar y enero, leh heerkulka ugu qabow, kuwani waa bilaha ugu fiican dhir toonta. In kasta oo dheriyo ay suurtagal tahay in lagu beero sannadka oo dhan, isla marka cimiladeedu diirran tahay ay soo shaac baxdo bisha Febraayo, toonta lumisa ajero, kaalay, taas oo abuurkeennu bilaabmayo inuu lumiyo fursado.
Si kastaba ha noqotee, toonta waxay u baahan doontaa heerkulkaas diirran si ay u sameyso guluubkeeda, markaa tani waa xilligeennii ugu dambeysay, si ku beeran toonta dheriga ah, ama miiska sii kordhaya, jardiinada ama beerta. Maxaan u baahan nahay?
Haddaan ku beero dheriga ubaxa, waxaan u baahan doonaa, ugu yaraan, weel ka kooban 3 litir iyo 10 cm. dhexroor. Xididka toontu ma qoto dheer, sidaa darteed a dhireed ama a miiska koraan, waxay lahaan lahayd meel aad ugu filan, illaa iyo inta aan ixtiraamno masaafada 10 cm. u dhexeeya dhirta iyo dhirta.
Garlic waa nooc ka mid ah abuurka tooska ahUma baahna biqil hore oo salka ku haya. Isla toonta ayaa isku adeegta sidii abuur. Si loo beero, waxaan iibsan doonnaa madaxa toonta oo waxaan dooran doonaa ilkaha qaabka ugu fiican, cabirka iyo muuqaalka. Waxaan iska tuuri doonnaa kuwa ku soo koray koox koox (2 ama 3 ilig oo wada jira) ama kuwa maqaarkooda lumiya markii la kala tago.
Waxaan ku aasi doonnaa ilig kasta oo aan la soconno dhammaaday dhammaaday, iyaga ku beero qiyaastii 5 cm. Dusha sare. Miiska wax lagu beero, haddii aan ku beero wax ka badan hal, waxaan ka tagi doonnaa fogaan ah 10 cm. dhexdooda waanu ku beeri doonaa saf saf ah. Waan waraabin doonaa kadib markaan beero.
Hubaal, waraabin toontu waa furaha guushiisa. Waxyaabaha u gaarka ah oo dhan, waxaan ku aragnay qoraal hore, oo aan kaaga tagayo isku xirkaan
Waa inaan maskaxda ku haynaa in toontu leedahay daahitaan gaar ah, taas oo ah, in toonta imika la goostay ay qaadan karto waqti ka hor biqilid. Madax buuxa ayaa ka soo bixi doona mid kasta oo toon ah. Waxaan soo ururin doonaa goosashada 6 ama 8 bilood ka dib abuurka, 15 ama 20 maalmood ka dib waraabinta ugu dambeysay, si toonta ay u qalasho.
Sidaan ku aragnay kuweena miiska ururka dalagga, toontu waa socon leh saladh, karootada iyo dhirta kale, oo aan aad ugu habboonayn kaabashka iyo digirta iyo iswaafaqsan oo leh noocyada isla qoyska, liliaceae, sida basasha, liinta iyo asparagus.
Macluumaad dheeraad ah - Ururada beerahas, Beerista toonta iyo waraabka