La Vanilla Waa orchid aan kaliya lahayn ubaxyo leh qiime qaali ah oo qurxin ah, laakiin sidoo kale qaar ka mid ah kuwa udgoon ee ugu fiican. Udgoon ay iska daayaan waa macaan yihiin, dad badan oo badanna way jecel yihiin. Taasi waa sababta aan u sharaxayo wax walba oo ku saabsan geedka soo saara.
Iyo, miyaadan jeclaan lahayn inaad ku dhex abuurto vanilj deyrkaaga? Mise guriga gudihiisa? Xaaladdaas, ogaanshaha daryeelkoodu wax weyn buu tarayaa in la barto in laga dhigo mid caafimaad qaba, sidaa darteedna sidoo kale loo kobco.
Waa maxay Vanilla?
Sawir - Flickr / Tony Rodd
Vanilla waa nooc ka mid ah orchids-ka ku dhashay kaymaha kulaylaha ee Afrika, Aasiya iyo Ameerika. Badankood waa dhul, laakiin waxaa jira qaar u adeegsada jirridda geedaha kale fuulitaanka. Sidaa darteed, waxay dherer ahaan noqon karaan ilaa 35 mitir. Waxaa jira kuwa badan oo soo saara caleemo cagaaran oo madow, mid fudud, maqaar qaab ahaan iyo muuqaal ahaanba weyn maadaama ay cabbiri karaan wax ka badan 50 sentimitir. Hadda, waxaa jira kuwa kale oo leh miisaan halkii ay caleemo ka yeelan lahaayeen.
Ubaxyadeeda waxaa lagu kala uruuriyaa kooxo rucub ah oo ka hooseeya caleemaha ama miisaanka, waxayna u muuqdaan tiro 20 ilaa 100. Waxay noqon karaan caddaan, cagaar, jaalle, cagaar cagaaran, ama midab kareem leh, waana caado caado leh; taas oo ah, waxay furaan subaxdii waxayna xidhaan markay qorraxdu dhacdo kadibna way engegtaa, iyadoon loo eegin inay wasakhoobeen iyo inkale. Kuwani noocyada ugu badan waa udgoon, waxayna sidoo kale soo saaraan nectar, sidaa darteed waxay aad u soo jiitaan shinnida iyo shimbiraha.
Midhaha waa kaabsal dherer ah, oo la mid ah legume ama buus, oo dhererkeedu gaadhayo 30 sentimitir. Wuxuu ku bilaabmaa cagaar, laakiin wuxuu noqdaa madow markii uu bislaado. Sida ugu dhakhsaha badan ee ay sameyso, waxay bixisaa caraf udgoon oo daran. Gudaha gudihiisa waxaa ku jira abuur fara badan oo la sii deyn doono markii kaabsoolka la furo.
Xagee bay vaniljigu ka timaaddaa?
Vanilla waxay ka timaaddaa noocyada Vanilii planifolia. Halka ay jiraan noocyo kale oo leh ubaxyo udgoon, sida vanilj barbellataIyadu ficil ahaan waa tan kaliya ee loo isticmaalo samaynta cadarka, barafuunnada, iyo xitaa cuntada kaladuwan ee kaladuwan sida faniinka jalaatada, keega, ama buskudka tusaale ahaan. Intaa waxaa dheer, waa tan kaliya ee suurtogalka ah in loo helo iib si loo beero. Maxaa intaa ka sii badan, haddii aad mid rabto, halkan ayaad ka heli kartaa:
Ubaxyada Faniilku waa kuwo jilicsan midab ahaan, sida kareemka oo kale, waxaana lagu ururiyaa inflorescence ilaa 7 sentimitir dheer. Aad iyo aad bay u udgoon badan yihiin, iyo inkasta oo ay furan yihiin kaliya dhowr saacadood, oo ay tiro badan yihiin haddana waa suurtagal in laga fikiro iyaga dhawr maalmood.
Waa geed fuulid, sidaa darteed waa muhiim marka ay timaado in la beero, in la siiyo macallin ay u adeegsan karto inay ku koraan. Sidoo kale, waa mid cagaar leh, oo caleentiisu ay ku sii xirnaan doonaan jiridda muddo dheer, illaa iyo inta yar yar ee ay ku beddelayaan kuwa kale.
Waa maxay astaamaha vaniljku?
Qaybaha Vanilla leeyihiin durayo, tonic, kiciyeyaal iyo waxyaabo emmenagogue ah. Intaa waxaa dheer, waagii hore xitaa waxaa loo isticmaali jiray in lagu daaweeyo xayawaanka sunta ah ama qaniinyada. Maanta waxaa la ogyahay inay hodan ku tahay fitamiinada B2 iyo B3, iyo sidoo kale walxo kale oo si siman muhiim u ah sida kaalshiyamka, magnesium iyo sodium.
Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu wanaajiyo niyadda, iyo in laga yareeyo xanuunka ay keento laabotooyinka.
Maxaad u isticmaashaa?
La vanilj waxay leedahay adeegsiyo dhowr ah, kuwaas oo kala ah:
- Cunnooyinka- Waxaa loo isticmaali jiray nooc kasta oo macmacaan ah, sida keega, jalaatada, ama waffle. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa dhadhan cabitaan, sida Coca-Cola.
- Cadar: iyadoo leh caraf udgoon sidan oo kale ah, cadarro ayaa loo sameeyay rag iyo dumarba. Qaar ka mid ah waa "Coco" oo ay qortay Chanel, ama "Vanilla Field" oo ay qortay Coty.
Sidee loo daryeelaa geedka Vanilla?
Sawir - Flickr / Malcolm Manners
Orchid Vanilla waa asal ahaan kuleylaha, taas oo markaa u baahan jawi qabow-la'aan ah si loogu noolaado. Hadda, sidoo kale waa suurtagal in lagu haysto gudaha gudaha xilliga qaboobaha, illaa laga gaaro xilliga guga. Aan hoos eegno sida loo daryeelo:
Goobta
- Dibada: waa in hooska la galiyaa, laakiin iyada oo la tixgelinayo in ay u baahan tahay iftiin fara badan oo ay ku baxdo maaddaama haddii kale ay caleentiisu huruud noqonayaan.
- Gudaha: hadday guriga gudihiisa ku sii soconeyso, waxaan dhigeynaa qol ay ku yaalliin iftiin fara badan oo dabiici ah. Qoyaanka, ugu yaraan hareeraha geedka, waa inuu ahaadaa mid sareeya. Sababtaas awgeed, waxaa lagugula talinayaa, haddii ay hooseyso, muraayadaha ama haamaha kale ee biyaha la dhigo, iyo sidoo kale in lagu buufiyo caleentiisa xagaaga biyo qaboojiye ah.
Earth
Ciidda waa inay ahaataa mid fudud, 'spongy', oo hodan ku ah walxaha dabiiciga. Sidoo kale waa inuu lahaadaa pH inta udhaxeysa 6 iyo 7. Sidaa darteed, haddii aan ku kori doonno dheriga waxaan heli karnaa substrate sida tan, taas oo u oggolaan doonta geedka inuu si caadi ah u koro.
Haddii aad dooratid inaad ku haysatid beerta, waxaan ka sameyn doonnaa god 50 x 50 cm ah oo waxaan ka buuxin doonaa isku dar ah substrate caalami ah (iib ah) Halkan) oo leh 30% dhoobo (iib ah) Halkan) ama perlite.
Waraabka iyo macmiilka
Vanilla ama vanilj orchid Waa in si joogto ah loo waraabiyo, iyadoo la isticmaalayo biyaha roobka ama pH inta u dhexeysa 6 iyo 7. Kaliya carrada ama substrate-ka waa in la waraabiyaa, iyada oo aan caleemaha caleynin, ugu yaraan 3 jeer usbuucii inta lagu jiro xagaaga. Xilliyadaha kale waxaan sameyn doonnaa hal mar ama laba jeer usbuucii, si looga hortago xididdada inay u qurmaan.
Macaamiil ahaan, waxaan bixin karnaa guga iyo xagaaga haddii aan bacriminno u dalbanno orchids (iib ah) Halkan).
Isku dhufashada Vanilla
Haddii aad rabto inaad ku dhufato orchid-gaaga vaniljiga ah waxaad ku sameyn kartaa abuur ama gooyn guga. In kasta oo abuurka ay adag tahay, maadaama ubaxyadu had iyo jeer aan la wasakhayn, xitaa haddii ay sameeyaan, muddada wax-qabadku aad bay u gaaban tahay. Hadda, haddii aad ku dhiirrato, waa inaad ku dhex beertid dheriyo ama baakado god ku leh saldhigooda, oo ay ka buuxsantay carro geedo (sida tan Halkan). Ku rid iyaga hoos-nus, oo ka dhig substrate qoyan. Haddii wax waliba sidii loogu talagalay u socdaan, waxay biqli doonaan illaa saddex toddobaad.
Laakiin gooyn waa wax iska fudud marka la barbardhigo. Waa inaad gooysaa jirridda dhererkeedu yahay 1 mitir, uurkeeda sal u dhigaa xididdada guryaha lagu sameeyo, oo ku beero dheryaha leh vermiculite ama peat lagu qaso perlite qaybo isku mid ah. Kadibna, waa inaad ku dabooshaa balaastik yar oo godad yar yar leh, ku rid hooska hooska semi-ka ah, ciidduna ha ahaato mid qoyan. Hadday wax walba hagaagaan, xidid bay noqon doonaan toddobaad ka dib ama toban maalmood ama wixii la mid ah.
Susticity
U dulqaadan waayey qabowga. Heerkulka ugu yar ee ay qabato waa 18ºC.
Sideed ku heli kartaa vanilj?
Laga soo bilaabo halkan waxaad ka heli kartaa dhirtaada:
