Wax walba oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato yam

El yam waa magaca loo bixiyo koox ka mid ah dhirta qaaxada ee la cuni karo ee ku abtirsada nooca loo yaqaan 'Dioscorea'. Digriigaas waxaa loo isticmaalaa si la mid ah baradhada, taas oo ah, waa la shiilan karaa ama la karin karaa iyadoo loo eegayo doorbidkeena. Waxay leeyihiin dhadhan aad u macaan waxaanan ku dari karnaa cuntooyinka kale, sida hilibka, kalluunka iyo / ama khudradda.

Haddii aad rabto inaad wax ka ogaato wax kasta oo ku saabsan yaamiska, daryeelkiisa, goosashadiisa, iyo wax ka sii badan, ha moogaan tan gaarka ah.

Astaamaha Yam

Sidaan soo sheegnay, yam waa magaca loo bixiyo digriiga Dioscorea kala duwan. Dhirtaasi waxay u dhasheen aagagga kulul iyo kuwa qoyan ee Afrika, Koonfurta Aasiya iyo jasiiradaha Baasifigga. Noocyada ugu waaweyn ee la beero waa:

Dioscorea alata

Waa yam guduud, oo waxaa lagu beeraa Bariga Fog. In kasta oo wax soo saarku ka hooseeyo, haddana waa tan ugu badan ee la raadinayo, maaddaama digriiga uu leeyahay pygmies oo iyaga siiya midab buluug ama midab buluug ah. Qiyaastaan ​​ku saabsan 30cm dheer, waa globose waxayna leeyihiin dhuuban, jilif jaalle ah. Caleemaha dhererkoodu waa 25cm, way iska soo horjeedaan oo guud ahaan waxay ku beddelaan dhirta yaryar.

Dioscorea bulbifera

Tani waa nooc ka mid ah kuwa ku soo noqon kara cimilada kulul. Waxaa lagu yaqaan magaca »baradhada anteenada» Digriiga waa qaab wareegsan, qiyaastiina le'eg kubbadda teniska. Caleemihiisu waa ilaa 20cm dherer, waana iska soo horjeedaan.

Dioscorea cayennensis

Waa yam ku dhashay Afrika. Digriiga wuxuu leeyahay qaab dhululubo ah, cufnaan cufan iyo dherer ah 20-25cm. Qeybaha hoose ee loo yaqaan 'rotundata', oo sidoo kale loo yaqaan 'Dioscorea rotundata', waa yamaanka cad. Waa mid ka mid ah kuwa ugu muhiimsan, maaddaama la hayn karo dhowr maalmood iyada oo aan la baabi'in.

Dioscorea dumetorum

Waa yam dhanaan. Wax badan uma soo kordhay dhadhankeeda. Waxay ku taal Afrika. Digriiga dhererkiisu waa qiyaastii 20cm caleemihiisuna waa 15cm dheerna 9cm ballaaran.

Dioscorea esculenta

Waa yaammada guud, tan iyo dhadhankeeda waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay midka ugu fiican. Waxaa lagu beeray dhowr kun oo sano Aasiya. Digriiga dhererkiisu waa 20-25cm wuxuuna leeyahay dhadhan macaan. Caleemaha waa weyn yihiin, dhererkooduna waa 20cm, waana iska soo horjeedaan.

Dioscorea oppositifolia

Waa yam ka soo jeeda Shiinaha, sidoo kale waxaa lagu beeray Japan. Tubartu way ka yartahay tan noocyada kale, laakiin aad ayey uga adkaysi badan tahay qabowga. Tani waxay cabbiri kartaa ilaa 20cm dheer. Caleemihiisu waa waaweyn yihiin, dhererkooduna yahay 30cm.

Dioscorea trifida

Waa yam oo asalkiisu ka soo jeedo kulaylaha Ameerika, gaar ahaan Kariibiyaanka iyo Badhtamaha Ameerika. Waxaa lagu yaqaan magacyada yam blanco, mapuey, yampí ama papa de aire, iyo kuwa kale. Digriiga waa dheer yahay, awoodna uleeyahay inuu cabirto ilaa 30cm. Caleemaha waa sahlan yihiin, waa la beddeli karaa, waxayna cabbiraan illaa 15cm.

Beerista ama daryeelka

Haddii aad rabto inaad yeelato warshad 'Dioscorea', raac talooyinkayaga:

Goobta

Haddii aad dibadda ku haysatid, way ku sii kori doontaa si ka wanaagsan gudaha semi-hooska, laakiin hadday noqonayso gudaha, geli qol iftiin badani ka soo galo.

Waraabiyaa

Waa in inta badan. 3 ilaa 4 jeer usbuucii xagaaga, iyo 1 ilaa 2 usbuuc sanadka intiisa kale.

Ubax

Haddii aad rabto inaad ku haysato beerta ama dheriga, waad ku beeran kartaa primavera.

Waa maxay carrada aad u baahan tahay?

Xaaladda aad rabto inaad ku haysato beerta, waxaa muhiim ah in carrada ay leedahay dheecaan wanaagsan, sidaas darteed waxay leedahay u janjeera isafgarad, waxaa si weyn lagugula talinayaa inaad sameyso dalool qiyaastii ah 50-70cm, oo aad dhigto labo baloog, midna kan kale, oo aad ku buuxisid substrate bacaad ah, ama isku dar ah carrada beerta leh bambo, akadama ama wax la mid ah.

Waa maxay substrate-ka aad u baahan tahay?

Haddii aad rabto inaad iyaga ku haysato dheriga, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho substrates daaqaya.

Macmiil

Maaddaama ay tahay geed dhirtu tahay wax la cuni karo, waa in lagu bixiyaa Bacriminta dabiiciga ahisaga oo kale guano, Dhul gariirka humus ama digada. Xaaladda aan ku haysanno dheriga, waxaan ku bacrimin doonnaa Bacriminta dareeraha ah, laakiin haddii ay tahay dhulka waxaan dul dhigi karnaa lakab qiyaastii ah 2-3cm bishiiba mar.

Isku dhufasho

Waxaad awoodi kartaa gooya jirridaha oo ku beeri dheriyaal leh guluusyo jilicsan guga dabayaaqadiisa, ama kala saar digriiga bilowga xilli la sheegay.

Susticity

Noocyada badankood ma xamili karaan qabowga, laakiin haddii aad dooratid inaad beertid a Dioscorea oppositifolia, Yamaha Shiinaha, waxaa lagu heli karaa bannaanka meelaha qaboobaha leh dhaxan ilaa -5ºC.

Guryaha Yam

Yam waa tuber si balaaran loogu isticmaalo samaynta cuntada, laakiin ma ogtahay inay u noqon karto saaxiibka ugu fiican caafimaadkaaga? Xaqiiqdii, waa diuretic, wuxuu xoojiyaa habka difaaca jirka, dhiigga daahiriya, iyo haddii aad qorsheyneyso inaad carruur dhasho, way ku caawin doontaa tan iyo markaas waxay kordhisaa bacriminta haweenka, gaar ahaan duurjoogta (Dioscorea villosa).

Halkee laga iibsadaa?

Waxaad ka heli kartaa supermarket kasta, in kasta oo aad ogaato in kaabsulka sidoo kale lagu iibiyo dhirta dhirta.

Maxaad u maleysay geedkan?