Haddii aad runtii jeceshahay midho, hubaal waxaad garanaysaa noocyo badan oo iyaga ka mid ah, laakiin waxaan kuu xaqiijinaynaa inay jiraan kuwo kale oo badan oo aadan wax fikrad ah ka haysan xitaa inay jiraan. Tusaale ahaan, isaga coyol. Ogow waxa ay tahay? Mexican-ka si fiican ayay u garanayaan miro, laakiin haddii aadan ka iman aagga Mexico, waxay u badan tahay inaadan weligaa maqlin. Sidoo kale loo yaqaan coquito Waa mid ka mid ah miraha ugu wanaagsan ee la qiimeeyo Gastronomy Mexican.
Qormadan waxa aynu kaga hadlaynaa geedka uu ka yimi iyo sida uu u baxo, muuqaalkiisa iyo dhadhankiisa. Intaa waxaa dheer, waxaan kula wadaagi doonaa qaar ka mid ah soo jeedinta gastronomic si aad ugu faa'iidaysato midhahan macaan. Sababtoo ah hadda laga bilaabo adigana way ku qabsan doontaa. Tanina way fiican tahay, sababtoo ah waxay leedahay hanti badan.
Waa maxay coyol?
Coyol waa miro yar oo qaab oval ah.. Jaleecada hore waxaad si fudud ugu khaldi kartaa qumbaha, inkastoo ay ka yar tahay. Middan oo kale, waxay ka dhalataa geed timireed, gaar ahaan, ka timirta coyol ama tavern. Haddii aad xiisaynayso inaad ogaato magaceeda sayniska, waxaad ka raadin kartaa botany "Acrocomia aculeata".
Waxaad sidoo kale ka baran kartaa haddii aad weydiiso dadka Mexican-ka ah "coquito caato ah", sababtoo ah hubaal waxay ogaan doonaan midhaha aad sheegayso. Dusheeda waxay la mid tahay qumbaha, midabkiisuna yahay, oo maqaarku u dhexeeya jaalaha iyo cagaarka.
Sidee bay u dhadhamiyaan coyoles?
Waxaad hore u garanaysay muuqaalkeeda, oo leh qaabkeeda, cabbirkeeda iyo midabkeeda, laakiin sameeSidee bay u dhadhamiyaan coyoles Mexican?? isaga sabor Waa qalafsanaan laakiin hubaal macaan. Si sax ah sababtoo ah macaankeeda, waa miro aad loo qadariyo oo loo isticmaalo gastronomy Mexico si loo sameeyo macmacaan kala duwan, cabitaano iyo xitaa rooti. Intaa waxaa dheer, in si dabiici ah loo cuno waa farxad saafi ah. Hab caafimaad leh oo aad naftaada ku siiso a xamaasad macaan oo caafimaad qaba sababtoo ah, sida aan arki doono dambe, sababaha cun coyoles Ma xiisi doontid.
Maqaarka waa la siibay oo waa la nuugi, kuwii cunayna waxa ay hubiyaan in uu yahay dhadhan aan dhammaanayn, taas oo mudnaan u ah dadka khudradda jecel ee ka faa'iidaysta dhibic kasta oo khudradda ah.
Timirta caleenta ah iyo koollada
Coyol wuxuu ka yimaadaa timirta coyol, geed dhererkiisu yahay 20 mitir. Coyol wuu gaabiyaa inuu koro, maadaama ay qaadato dhowr sano inuu midho dhaliyo, malaha, waa sababta ay u tahay midho yar oo la yaqaan oo ay adagtahay in la helo. Si kastaba ha ahaatee, aad ayaa loo qiimeeyaa, si aad u badan oo loo tixgeliyo jawharad dalal badan oo ay ku koraan iyo halkaas oo lagu mahadiyo si ay u dhadhan macaan this macaan.
Sida coyol u koraan
Olympus DIGITAL CAMERA
Ma ku dhiiran lahayd inaad beerato geed coyol ah mise waxaad xiisaynaysaa inaad ogaato sida geedkaaga timirta ah u baxo? Marka hore ka digtoonow in jiridda geedkani ay qodax leedahay, haddaba haddii aad la kulanto mid ka mid ah kuwan, ka fikir intaadan fuulin ama u dhowaanin si aad u hesho geedo yaryar. Laf-dhabartoodu waxay qiyaasi karaan ilaa 7 sentimitir, markaa taxaddar! Si kastaba ha ahaatee, qodaxahan ayaa sidoo kale qayb ka ah soo jiidashada, sababtoo ah iyada oo ay weheliso taajka caleenta ah ee u muuqda in uu ka samaysan yahay baalal huruud ah, waxay siinaysaa muuqaal qurux badan.
Waxa kale oo aad ogaataa, haddii aad go'aansato in aad beerto geed geed-gaaban, waa inaadan qodaxaha ka bixin, oo aanad dhaawacin, sababtoo ah markaad iska saarto, waxaad ka tagi lahayd godad jirridda waxyeello u geysanaya oo khatar gelinaya nolosha geedka timirta.
La Geed timireed Coyol waxay u baahan tahay meel bannaan oo ku filan si xididdadu u koraan si xor ah iyo qorrax badan. Waxa kale oo ay u baahan tahay waraabin badan laakiin leh carro si fiican u miiray si aanay puddles u samaysan, taas oo waxyeello u geysan karta. Hubi inay leedahay digada wanaagsan ama carro bacrin ah, oo qani ku ah nafaqooyinka.
Waxaa muhiim ah in 6-dii biloodba mar la bacrimiyo, si aysan u waayin nafaqo, maadaama ay ina soo food saartay geed aad u baahan oo jecel kulaylka iyo qoyaanka, mar haddii uusan ka badnayn. Timirtu waxa aan si fiican u qaadan waa dhaxanta.
Caadiyan waxay ubaxdaa bilaha March iyo April waxayna soo saartaa miraha diyaar u ah inay goostaan qiyaastii siddeed ama sagaal bilood ka dib, si aadan u cuni karin ilaa November. Dabcan, way u qalantaa in la sugo, sababtoo ah coyoles waa mid aad u fiican.
Tayada kale ee geedkan ayaa ah in ubaxaheedu ay yihiin kuwo aad u udgoon, oo wax kasta oo hareerahooda ku wareegsan ku dhajinaya ur aad u dabeecad ah. Sababtan awgeed, ma aha oo kaliya midhaheeda, laakiin sidoo kale quruxdeeda iyo udgoonkeeda.
Sida looga faa'iidaysto coyol jikada dhexdeeda
Coyol waxaad ku samayn kartaa khamri aad u macaan Qofkii isku daya runtii wuu jecel yahay. Ka sokow, midhaha laftiisa ayaa hadiyad u ah dhadhanka, inkastoo kuwa ilig macaan leh, ay awoodaan lasoco malab, abuurista macaan dhab ah.
Ma aha oo kaliya saxarka coyol la cuni karo, laakiin sidoo kale iniinkeeda waa la cuni karaa waana waxa aynu u naqaano"coquito”, midho qallalan oo waliba mudan in la tixgeliyo.
Miraha waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo compotes, casiir iyo macmacaan nooc kasta ah, taas oo ku xidhan qof kasta fikradiisa. Si kastaba ha noqotee, cunnooyinka Mexico iyo wadamada kale ee Koonfurta Ameerika, waxa ugu badan waa in lagu cuno compotes, casiirka, khamriga coyol iyo coyoles ee malab.
Maxaad u qaadanaysaa midho gacalsan?
Waxaan ku siin karnaa sababo badan oo aad u qaadato midhaha coyol. Waxay ku saabsan tahay a midho aad u nafaqo badan, kalooriyaal badan, fiber iyo vitamins A iyo E. Waxa kale oo ku jira carotenes beta. Dhammaan sababahan, waxaan wajahaynaa cunto xiiso leh sababtoo ah waxay ka kooban tahay antioxidants iyo sifooyinka anti-bararka. Haddii aad u baahan tahay caawinaad aadida musqusha, oo ay ku jirto coyol ee cuntadaada ayaa kuu noqon doonta mid aad u fiican.
Isticmaalka coyol
Waxa noo dheer waxa aanu aragnay iyo, in kasta oo ay kuguula muuqan karto waalli. Saxarka coyol waxaad ku samayn kartaa biodiesel iyo biokerosene. Halka, saliid coyol ah waxaad ku samayn kartaa qurxinta tayada wanaagsan. Maqaarka coyol waxaa lagu quudin karaa xoolaha.
Sida aad aragto, hadda oo aad ogtahay waa maxay miraha coyol, oo aad taqaan adeegsigeeda iyo hantideeda, waxaad qiimayn kartaa geedkan iyo midhahan aad u macaan.