Фава пасуљ је изврсно биље: имају врло брзу стопу раста и такође су врло плодни. Не захтевају никакву посебну негу, па су усев погодан за почетнике, чак и за оне који немају никакво искуство у нези биљака.
Могу се гајити и у саксији и на земљи, јер њихова висина не прелази један и по метар, што може послужити као изговор за украшавање било ког угла. И то се мора рећи имају прилично високу украсну вредност 😉
Карактеристике пасуља Фава
Широки пасуљ, чије је научно име Вициа фаба, су зељасте биљке пењачице годишњег циклуса, то јест да за годину дана ничу, расту, цветају, рађају и коначно умиру. Родом су са Блиског Истока, припадају ботаничкој породици Легуминосацеае (махунарке). Имају раван и усправан лежај, са јаким стабљикама. Листови су наизменични, сложени и парипинирани, немају витице.
Тхе цвеће је мирисно, велика, до 4 цм, са белим латицама са љубичастим, љубичастим или црним мрљама. Они су хермафродити, односно и мушки и женски репродуктивни органи су у истом цвету. Тхе воће је махунарка издужене димензије између 10 и 30 цм. Унутра се налази између 2 и 9 семенки поређаних у низу.
Постоје различите сорте, од којих се најчешће користе:
- Агуадулце: стабљике су љубичасте, плодови су велики и издужени, а семе је крем боје.
- Муцхамиел: имају средње величине, црвенкасте стабљике и препечена семена кремасте боје.
- Купина краљица: његово семе је љубичасто.
Како се узгајају?
Да ли се осећате као да узгајате лима пасуљ? Ако је тако, онда објашњавамо све што треба да знате да бисте имали одличну жетву:
Сетва
Семе широког пасуља препоручује се сетва у рано пролеће, било у саксији или директно на земљи. Реците нам како да поступимо у сваком случају:
Поттед
- Прво што морамо да урадимо је да напунимо посуду пречника око 13-15 цм универзалним медијумом за раст.
- Затим на површину подлоге поставимо једно или два широка зрна пасуља и закопамо их око 1 цм.
- Затим добро заливамо, остављајући тло добро натопљено.
- И на крају лонац поставимо напољу, на место где долази директна сунчева светлост.
Када корени израсту из дренажних рупа, биће време да их пребаците у саксије већег пречника, попут 30-35 цм.
У башти
- Пре сетве важно је да припремимо терен. За то је препоручљиво проћи рототиллером или моторном мотиком да бисте земљу оставили растреситу.
- Даље, морамо уклонити камење, колико год можемо.
- Затим поравнамо земљу грабљама.
- Сада земљиште оплодимо органским ђубривима, као што је на пример хумус од црва, наливајући слој дебљине 5-7 цм.
- Враћамо се грабљању.
- Затим правимо жлебове дубине 5 цм, остављајући минимално растојање између њих 60 цм.
- Постављамо туторе који ће водити њихов раст.
- Ширимо семе покушавајући да оставимо око 30 цм размака између њих.
- Покривамо их земљом.
- И на крају заливамо.
Они ће клијати врло брзо, после 15 дана.
Маинтенанце
Једном када имамо нашу плантажу широког пасуља, морамо наставити да се бринемо о њему како би могли да наставе да расту и производе, када за то дође време, велику количину воћа. Да бисте то урадили, морате урадити следеће:
- Риего: заливање мора бити често, нарочито када цветају и доносе плодове. Избегавајте да земља не прекомерно пресуши.
- Претплатник: током целе сезоне морају се плаћати органским ђубривима, попут стајњака ако су у земљи, или течним гваном ако су у саксијама.
- Резидба: Новији листови морају се уклонити са главних стабљика након формирања махунарки. То ће им омогућити да раније сазрију и, узгред, смањити ризик од напада лисних уши на њих.
- Жетва: махунарке се беру пре него што се осуше, 70 или 90 дана након сетве.
Које штеточине и болести могу имати?
Иако су прилично отпорне биљке, он има низ непријатеља које треба контролисати:
Штеточине
- Црна уш: таложе се на крајевима стабљика и у цветовима. Бори се са Малатионом или Меназоном.
- Ситона: то је буба која једе лишће. Лечи се Карбарил-ом.
- Ликус: то је буба чија је ларва пресекла стабљику биљака. Лечи се трихлорфоном или линданом.
- Izleti грашак: оставља сребрно лишће и деформише махунарке. Њима се може прилично добро управљати постављањем лепљивих замки против плавуса у висину биљака.
Болести
- Плијесан: изазива појаву бледих мрља на листовима. Лечи се Манебом, Зинебом или Бордо смешом.
- Роиа: узрокује појаву наранџастих / црвенкастих мрља на листовима. Лечи се Зинебом или Манебом.
- Болест склероције- Узрокује да лишће и стабљике имају памучно белу плесан која узрокује труљење. Лечи се ТМТД-ом.
- Јопо: то је паразитска биљка која се, као и сви паразити, храни хранљивим састојцима које краде од биљке домаћина, узрокујући да убрзо ослаби и угине. Против тога не постоји ефикасан лек. Једино што се може учинити да се спречи њихово ширење је ротирање усева и уништавање јопоса пре него што уроде плодом.
Употреба и својства фава пасуља
Боб може се користити као украсна биљка. Имају врло лепу зелену боју и врло украсно цвеће тако да могу сјајно да изгледају на поплочаном дворишту или тераси. Али, без сумње, његова најраспрострањенија употреба је кулинарство. Можете јести и махунарке и семе, а укусни су и свежи, у чорбама или кувани.
Да ли сте знали да имају лековита својства? Њено инфузирано цвеће је диуретик, прочишћава и може ублажити симптоме реуматских болести. Његова семена помажу у смањењу нивоа холестерола, јер смањују и елиминишу масноћу присутну у артеријама.
И овим завршавамо специјалитет пасуља. Да ли се усуђујете да их обрађујете?