Вода је ретка роба о којој морамо да водимо рачуна. То је основна основа живота на планети, јер је потребна и животињама и биљкама да би могле да расту и развијају се. Стога је суша веома забрињавајућа појава и овом приликом смо одлучили да истражимо усеви којима је потребно више воде.
Зато што они могу бити у опасности у великом делу планете ако климатске промене наставе да напредују, а сезоне суше постану све чешће и дуже трају.
Калифорнијски бадеми, лидер у усевима којима је потребно највише воде
80% бадема који се конзумира широм света долази из Калифорније. Према студији, за узгаја један бадем, У просеку је потребно 12 литара воде.
То подразумева да годишња производња бадема из Калифорније То укључује потрошњу ни више ни мање од две милијарде литара сваке године.
Фрутос сецос
Плод може бити сув, али је занимљиво да је за његову производњу потребна прилично велика количина воде.
Дрвеће попут бадема, ораха или лешника треба редовно заливати током првих година живота, како би се осигурало да је њихов коренов систем добро причвршћен за тло. У овој фази, дрвеће не даје ни плодове, али већ захтевају велику количину воде.
Када дрвеће почне да буде продуктивно, количина воде која им је потребна зависи од воћа. У просеку производите килограм ораха захтева потрошњу између 5.000 и 10.000 литара воде.
Најмање воде захтевају ораси и лешници, док бадеми, индијски орах и пистаћи захтевају више влаге тако да је његова производња обилна и квалитетна.
Пиринач
Међу културама којима је вода најпотребнија увек се истиче пиринач. То је основна храна у великом делу света а ипак његовој производњи прете суше.
За производњу килограма пиринча потроши се између 2.500 и 4.000 литара воде, а испоставило се да је ово трећа најзаступљенија култура на свету, па се приступа овој храни То нас кошта милионе литара воде сваке године.
Авокадо
Популарност авокада наставља да расте широм света. Ово воће је веома цењено због свог укусног укуса и нутритивних квалитета, али Око тога се води важна полемика.
Повећање потражње довело је до ширења обрадивих површина, што је довело до тога да многа подручја Јужне и Централне Америке дошло је до крчења шума за садњу авокада.
Овоме се мора додати и то За производњу килограма авокада потребно је око 2.000 литара воде. Како се повећавају плантаже усева захтевних за воду, настаје несташица која погађа локалне заједнице.
Иуцца
Када су у питању усеви којима је потребно највише воде, маниока је необичан случај. Зато што се испоставило да је ова кртола способна да преживи сушне периоде и, међутим, за добити добру производњу, морате конзумирати пуно воде.
Процењује се да је за један килограм маниоке потребно око 900 литара воде. Штавише, узгој овог кртола расте широм света, јер Не користи се само као извор енергије. Такође се користи за добијање биогорива, као извор скроба и за добијање биопластике.
То је основна храна за више од милијарду људи широм света, али ће у будућности бити његова култивација Можда је више повезан са другим индустријским употребама, а не са храном. Што ће додатно повећати потрошњу воде неопходну за добијање великих обима производње.
Банане
Банана је воће тропског порекла које Добро расте само када је дрво банане покорено на веома специфичне услове који подразумевају тропску климу, око 1.500 сунчаних сати годишње и, поред тога, велике дозе воде.
За производњу килограма банана потребно је око 800 литара воде, а исто важи и за банане.
Кукуруз
У зависности од потрошње воде, усев чини профитабилнијим чињеница о потребно је мало воде за раст. Зато што је ово све ређи роба и то би могло да повећа њену цену у будућности.
У случају кукуруза, његова исплативост је већа него код осталих намирница које смо видели, јер је за производњу једног килограма потребно 550 литара воде. Добар доказ за то је да је ово најраспрострањенији усев у свету.
Занимљиво је да је од укупног кукуруза само 15% намењено људској исхрани. Остатак иде за сточну храну и њено коришћење као биоенергију.
Кромпир
Кромпир је одличан извор хранљивих материја и еколошки одржив усев, јер за производњу једног килограма ових кртола Потроши се само 300 литара воде.
Тачно је да се ради о високом износу, али Много је нижа од оне друге хране са мањом тежином у нашој исхрани., као ораси.
Пакистанска шећерна трска
Шећерна трска је контроверзан производ, јер се за добијање килограма шећера у просеку потроши 120 литара воде.
Вода која, у случају Пакистана, Долази из резерви наводњавања и подземних вода. Због тога стручњаци сматрају да ово није најбоље место за узгој ове намирнице.
Јабуке
Постоји много разлога да се једу јабуке, а један од најважнијих је тај да за њихово узгајање није потребна превелика потрошња воде. Да бисте уживали у килограму овог воћа, Биће потребно између 70 и 170 литара воде.
Занимљива је чињеница коју можда не знате, половина јабука које се конзумирају у свету узгаја се у Кини.
Овде их имате поређане од највећег до најмањег усеви којима је потребно више воде. Да ли сте замислили да је потребно толико литара да бисмо могли да уживамо у укусним бадемима или укусном авокаду?