10 ароматичних биљака за вртове о којима је врло лако бринути и њихова употреба

Много је ароматичних биљака за баште које ће нам, осим што су лепе и једноставне за негу, помоћи у сузбијању штеточина, чиме је могуће избећи трошење новца на фитосанитарне третмане. Како се зову?

Истина је да су ове биљке једна од најчешћих, што је несумњиво велика предност, јер то значи да се могу наћи на продају готово било где и по ниским ценама. Упознајте их.

Списак 10 ароматичних биљака за башту

Басил

То је вишегодишња биљка која се гаји као једногодишњак у хладној и умереној клими, а која потиче из тропских региона Азије, а чији је научни назив Оцимум басилицум. Расте између 30 и 130 центиметара висине, и производи овалне или јајасте листове сјајно зелене боје. Производи цвеће у завршним класовима, бело или пурпурно.

Употребе

• Кулинарство: листови се конзумирају свежи или сушени у салатама, супама од поврћа и сосовима који прате јела од тестенина.
• Медицински: нема. У ствари, његова конзумација се не препоручује трудницама или онима који желе да имају децу, јер етерично уље босиљка садржи естрагол, моћни канцероген спорог дејства. Стручњаци још нису успели да успоставе безбедну границу за излагање овом токсину, али као и увек, превенција је боља од лечења (више информација овде).
• У вртларству: одбија муве и комарце.

Купи га овде.

Слано

То је вишегодишња биљка пореклом из умерених и топлих крајева јужне Европе чије је научно име Засићеност Монтане. Нарасте до 50 центиметара, и производи супротне, овално-копљасте и зелене листове. Цвета у пролеће, развијајући беле цвасти.

Употребе

• Кулинарство: лишће се користи као додатак махунаркама и месу.
• Медицински: има стимулативна и афродизијачка својства.
• У вртларству: одбија комарце.

Купи га овде.

Повезани чланак:

Слано (Сатуреја монтана)

Цхиве

То је луковица биљка пореклом из умерено хладних региона северне хемисфере. Припада роду Аллиум, нарасте на 40-50 центиметара, а развија врло танке, линеарне, зелене листове и цветове груписане у ружичасте цвасти у пролеће-лето.

Употребе

• Кулинарство: исецкани листови се користе као састојци у салатама, печеном кромпиру, супи, тортиљи, па чак и сендвичима.
• Медицински: спречава затвор, побољшава варење, смањује холестерол, помаже у борби против рака и јача костур.
• У вртларству: одбија шаргарепе, уши и бубе.

Купи га овде.

Пепперминт

То је зељаста биљка пореклом из Европе чије је научно име Ментха спицата. Нарасте до 30 центиметара, са копљастим и голим зеленим листовима. Цветови се током пролећа појављују у ружичастим или белим цвастима.

Употребе

• Кулинарство: лишће се користи за облачење салата, супа и меса, као и за прављење коктела и за ароматизирање јела попут чорбе.
• Медицински: његово инфузирано лишће користи се за побољшање варења и ублажава вртоглавицу.
• У вртларству: одбија купусне уши и мишеве.

Купи га овде.

Повезани чланак:

Нега пеперминта

Лимунска вербена

То је зимзелени грм пореклом из Јужне Америке чије је научно име Алоисиа цитродора. У висину нарасте до три метра, са копљастим зеленим лишћем, а у пролеће даје беличасто или ружичасто цвеће.

Употребе

• Кулинарство: осушени и исецкани листови у маринадама и сосеви.
• Медицински: листови у инфузији користе се као пробавни, карминативни и антиспазмодични.
• У вртларству: одбија комарце пре свега, али и буве и крпеље.

Купи га овде.

Мажуран

То је живахна зељаста биљка пореклом из источног Средоземља чије је научно име Ориганум мајорана. Расте између 20 и 40 центиметара висине, са јајоликим листовима, насупрот, зелене боје и даје врло уске цвасти беличасте боје.

Употребе

• Кулинарство- Користи се као зачин, сам или у комбинацији са другим биљем, и као прелив за сиреве, италијанске сосеве и кобасице.
• Медицински- Користи се за лечење и ублажавање колика и дијареје.
• У вртларству: ефикасан као репелент за инсекте, попут комараца, лисних уши и мрава.

Купи га овде.

Повезани чланак:

Оно што би сви требало да знају о мајорану

Оригано

Вишегодишња је биљка пореклом из Евроазије и медитеранског региона чије је научно име Ориганум вулгаре. Расте као закржљали грм висок око 50-60 центиметара. Листови су супротни, овални и широки, величине 2-4 центиметра. Његови бели или ружичасти цветови излазе из крајњег цвата у пролеће.

Употребе

• Кулинарство: Користи се као зачин у многим јелима, попут пице, супе од карфиола, хлеба од белог лука, динстаног кромпира итд.
• Медицински: његово инфузирано лишће има антимикробна, антитуморска, антисептична, антиоксидативна, тоник и пробавна својства. Може се користити и као маст.
• У вртларству: добро је средство за одбијање мрава.

Купи га овде.

Першун

То је двогодишња биљка циклуса пореклом из медитеранског региона чије је научно име Петроселинум цриспум да нарасте до 30 центиметара. Листови су веома подељени и зелени су. Цвета друге године, у пролеће.

Употребе

• Кулинарство: и листови и стабљике користе се у различитим јелима, као што су варива и сосови.
• Медицински: његово лишће се користи за ублажавање надимања, као и за симптоме рака, анемије и артритиса.
• У вртларству: одбија резне црве и бубе које погађају шпаруге. Такође привлачи пчеле и друге корисне инсекте, попут лептира.

Купи га овде.

Повезани чланак:

Како се бринути за першун

Ромеро

То је високо разгранати зимзелени грм пореклом из Медитерана и Кавказа чије је научно име Росмаринус оффициналис. Расте до максималне висине од 2 метра, иако је нормална ствар задржати га са 1м и чак мање. Листови су му мали, равни, са горње стране тамнозелени, а са доње стране беличасти. Цветови који цветају у пролеће дугачки су око 0,5 цм и бледоплави.

Употребе

• Кулинарство: његово лишће се користи за додавање или побољшање укуса многих јела, печења у рерни, сосова од парадајза, валенцијске паеле, варива, између осталог.
• Медицински: користе се пре свега листови, али понекад и цветови.
  • Инфузија: ублажава кашаљ и побољшава здравље јетре.
  • У децокцији: помаже у зарастању рана и раница.
• У вртларству: одбија комарце.

Купи га овде.

Тимијан

То је шипражје пореклом из умерених подручја Европе чије је научно име Тхимус вулгарис. Нарасте у висину између 10 и 50 центиметара, са усправним, дрвенастим и високо разгранатим стабљикама. Листови су му мали, овалног облика. Цвета у пролеће, дајући мале ружичасте цветове.

Употребе

• Кулинарство: Користи се као зачин за јела од меса и рибе.
• Медицински: инфузирано лишће може ублажити прехладу, јер има искашљавајућа и антитусивна својства. Такође побољшавају варење.
• У вртларству: одбија многе штеточине, попут бува, гусеница, комараца, црва или белих муха.

Купи га овде.

Каква брига је потребна ароматичним биљкама?

За крај, остављамо вам кратки водич за негу како бисте их лакше одржавали:

• Локација: напољу, на сунцу, осим босиљка и першуна који више воле полусјену.
• Земљиште:
  • Врт или воћњак: Нису захтевни, али најбоље ће успевати ако имају добро дренирано земљиште.
  • Саксије: могу се напунити универзалним супстратом за биљке (на продају овде) са 30% перлита (на продају овде).
• Риего: 3-4 пута недељно лети, нешто мање током остатка године.
• Претплатник: у пролеће и лето, органским ђубривима попут гвана, компоста или других за која вам кажемо Овај чланак.
• Време садње или пресађивања: у пролеће.
• Рустичност: већина се одупире мразовима до -7ºЦ, са изузетком босиљка и першуна који не воле хладноћу.

Шта мислите о овој теми? 🙂