Грашак То су махунарке које расту у хладнијим климатским условима од јесени до пролећа. Познати су и користе се у гастрономији широм света. Његов научни назив је Писум сативум. Они су пењачице којима је способност фиксирања азота у земљи спектакуларна. Има доста нутритивних и корисних својстава за исхрану богату поврћем.
Ако желите научити како узгајати грашак и знати све карактеристике, штеточине и болести које га могу напасти, наставите читати 🙂
Главне карактеристике
Грашак се може јести свеж у салатама, као и у пиринчу, супи, помфриту и варивима. Има одличан садржај у протеинима, калцијуму и витаминима Ц.. Може се савршено узгајати код куће у а расти сто или у Кућа и башта.
То је једногодишња зељаста биљка која може достићи три метра висине. Да би их правилно убрали, обично им није дозвољено да расту веома дуго. Постоје две сорте грашка које се често узгајају. То су они који мало расту и они који се шире као да је винова лоза. Његов корен је прилично развијен, а стабљике су му танке, расту спирално и помажу околним биљкама да схвате структуре.
Његов плод је винова лоза дужине између 3,5 и 15 цм виси са до 11 округлих, глатких или набораних семенки. Грашак може бити зелени, жути, смеђи, наранџасто-црвени, шарени и беж.
Узгој грашка
Грашку је потребна клима са нижим температурама да би напредовала. Најбоље време за узгој је крајем лета и почетком јесени да би их зими могли добро убрати. Иако више воли хладнију климу, не може да издржи температуре смрзавања, па је морамо заштитити. Ако подручје на којем ћемо га садити обично има мразеве, боље је то учинити месец дана пре последњег мраза.
Ова биљка захтева рахлију врсту тла, са добром дренажом и квалитетним ђубривом. Компост се може користити за правилно храњење. Може се сејати на разне начине, али мора рширење минималне дубине од 30 цм. Узгајалишта и контејнери погодни су за узгој грашка.
Семе грашка је велико око пола центиметра и његова боја је обично светла или тамно смеђа. Узгаја се техником директне сетве, мада је дозвољена и сетва у гредице. За обављање сетве обележене су две централне бразде са раздвајањем од око 15 центиметара и дубином од 2-3 цм. Даље, семе се поставља поштујући удаљеност од око 10 цм између сваке. Једном на свом месту, бразде се покривају и заливају.
Ако то радимо у расаднику, важно је да подлога има добро ђубриво и дренажу како би се избегло плављење или недостатак хранљивих састојака. Стављамо семе дубоко два центиметра како би подручје било влажно. Садницу треба пресадити кад стигне висине од око осам центиметара. Ако су корени јако намотани, можемо их мало посећи и ставити у цик-цак.
Биљке грашка су врло осетљиве. Због тога се његово сакупљање врши рукама како не би дошло до оштећења структуре. Жетва ће бити померена, тако да ћемо имати неколико недеља производње.
Неопходна нега
Грашку је потребна посебна нега како би се одржали сви његови оптимални услови. Ако желимо да имамо добар резултат, саветујемо да семе намочимо једну ноћ пре сетве. На тај начин ће имати добру клијавост.
Ови савети ће вам помоћи да сачувате грашак здравим и да добро расте:
- Када биљка нарасте више од 15 цм, можемо причврстите гране на мрежице тако да стабљике не остану растресите.
- Можемо узети неке биљке жбуња да их повежемо са грашком и искористимо простор.
- Ако одржавамо земљиште чистим без корова, избећи ћемо штеточине или болести.
- Да би земља била влажна када биљка нарасте око 30 цм, можемо користити малч или облоге.
- Добар надзор је најбоље оружје против штеточина и болести. Боље је улагати у превенцију него постићи нешто незаменљиво.
- Када пада јака киша или пада град, препоручљиво је заштитити их. Треба их поставити на мрежу или на зид. Исто кад падну температуре.
- Можемо их повезати са другим усевима као што су ротквица, репа, краставац, кукуруз и шаргарепа. Међутим, није добро стављати их поред лука, младог лука и белог лука.
Занимљивост је да цвеће грашка погодује привлачењу инсеката корисних за башту.
Куге и болести
Ако се грашак не надгледа правилно и не одржава, грашак може да пати од болести и штеточина. Међу њима налазимо:
Бела пламењача и пепео
То су две болести које су лако препознатљиве. Они формирају неке беле пудерасте мрље на лишћу и махунама. Обично се то дешава када су температуре врло високе, пошто више воли хладнију климу.
Да бисте избегли ову болест, морате добро водити рачуна о заливањима и спречити влажење лишћа. Ако су листови прекомерно влажни, склонији су белој мрљи. Да би се сузбила болест, погођени листови морају се уклонити, јер се лако шире ветром и могу заразити друге биљке.
Лисне уши
Овај штеточин се углавном храни соком биљке и изазива болести. Ако се не заштити или негује на време, биљку можемо изгубити. Ми Можемо опрати лишће биоразградивим сапуном и водом да елиминишу ове инсекте. Друго решење је коришћење природних предатора попут бубамара које привлаче цвеће у нашој башти.
Рудари лишћа
Овај штеточина формира галерије на биљном листу. Они су ларве који биљци одузимају простор за спровођење фотосинтезе. Ако желимо да елиминишемо штеточину, морамо да згњечимо ларве на листу како се не би даље развијале. У случају да се заразе, можете користити и неку врсту пестицида.
Помоћу ових савета можете свој грашак учинити здравим и спречити га да подлеже могућим штеточинама и болестима.