Датум (Пхоеник дацтилифера) је плод датуље, сматра се најкарактеристичнијим воћем северне Африке, Арабије и сушних региона Медитерана.
Његово присуство проширило се на готово цео свет и често прати друге орахе на банкетима. Датуми су толико драгоцени да се чак и у Библији помињу и верује се да је тако је најстарије семе на Блиском Истоку која се и данас обрађује.
karakteristike
Датуља може достићи висину до 30 метара и пречник од два метра, а на длановима висе виси датуље, плодови јајастог облика, дугачки око 4 до 10 центиметара, слатка и месната каша а и кора и пулпа су обично жуте, наранџасте или црвене боје.
prednosti
Мада на њих се обично гледа само као на егзотично воће, заправо би урме требале бити редовни део свакодневне дијете јер су њихова својства јединствена:
Датуле је лако сварити, помажући у одржавању дигестивног ритма
Садрже пуно влакана и помажу отпаду кроз дебело црево
Спречава апсорпцију ЛДЛ (лошег) холестерола
Има велике количине гвожђа и витамина А, Б и К, помажући у одржавању здравља срца, крвожилног система, вида, јачању костију итд.
Датуми су богати другим минерали важни за ћелије, као што су магнезијум, манган, бакар, пантотенска киселина, ниацин, између осталих
Дневно једење датума помаже у спречавању слободних радикала који убрзавају старење, спречава ударе, болести срца и различите врсте карцинома (дебелог црева, дојке, панкреаса, плућа итд.).
Култура
Дате палма расте у топлим крајевима и на готово свим врстама тла, и мада издржава дуге периоде суше и сланостиТакође добро успевају у песковитим земљиштима са добром одводњом воде.
Време сетве датуме треба да буде између пролећа и лета, редовно семењем, оплодњом „ин витро“ на другој одраслој палми или сетва "сисаљки"Иако је у дивљини датуља врло репродуктивна, тако да не морате улагати превише труда у садњу нових палми, осим ако није прва култура.
Датуља је једна од ретких палми која се може репродуковати помоћу „сисача“, који производе се у првим годинама живота биљке, који се у највећој могућој количини ваде из матичне биљке.
Треба их садити у широке рупе и раздвајати их више од два метра једна од друге како се дланови не би сударали једни с другима кад су одрасли. Опрашивање може бити природно (кроз ветар и инсекте) или вештачки, слажући цвеће.
Требали би их редовно снабдевати водом, иако је датуља отпорна на сушу, али снабдевање водом гарантоваће бољу производњу. Важно је да корење има сталну влажност и да се, поред тога, храни природним ђубривом. Када температура падне, препоручује се заливање смањити, јер је његово знојење споро.
Датум бербе је једном годишње, код којих се плодови уклањају ручно или кроз дугачке шипке које допиру до букета. Мућкање дланова се не препоручује јер је количина датуља које ће пасти мала и може оштетити биљку. Процењује се да Животни век сваке датуље износи више од 15 година.
После жетве, препоручује обрезивање датуља палмом сувим лишћем и остаци претходне резидбе. На тај начин датуља ће бити спремна за нови процес опрашивања.
Штеточине
Црвена палми брашнаста кукац (Пхоеницоцоццус марлатти), који се налазе у основи листова и сисају сок. Борбе са пестицидима врше се сваке две до три недеље.
Палмин жижак (Диоцаландра фрументи), чије ларве ископавају корење, лишће и плодове датуље. Након орезивања третира се пестицидима, а рупе које остављају ларве морају бити запечаћене.
Црвени палмин жижак (Рхинцхопхорус ферругинеус), такође се удубљују у палмино лишће до смрти. Борите се обрезивањем погођених грана и лишћа у хладној сезони, прскањем одговарајућим пестицидима и потпуним уклањањем свих погођених делова.