Лук су луковице које се пуно користе у кухињи, али једном када се уберу, шта можемо учинити да дуже траје? Иако је тачно да већ трају дуго, ако предузмемо низ врло једноставних мера, уверавам вас да ћете их моћи задржати још дуже.
Па ако желите знати како сачувати лукТада ћу вам објаснити све што можете учинити да постигнете свој циљ.
Лук може се чувати у фрижидеру или ван њега. Како су услови на ова два места различити, погледајмо како даље у сваком случају:
Држите их у фрижидеру
Ако одлучите да их држите у фрижидеру, морате следити овај корак по корак:
- Прво узмите мало упијајућег папира и њиме прекријте оштрију фиоку.
- Затим сваки лук умотајте у упијајући папир.
- На крају, ставите их у фиоку за поврће покушавајући да се не нагомилавају или скупе.
Да би дуже трајали, не морате их стављати близу кромпира, јер ће у противном упити влагу.
Држите их даље од фрижидера
Ако одлучите да их држите напољу, морате следити ове кораке:
- Прво, требало би да нађете хладно и суво место даље од сунчеве светлости.
- Даље, уверите се да температура није ни преврућа (могле би никнути) нити превише хладна. У идеалном случају, требало би да се држи између 4 и 10 степени Целзијуса.
- На крају ставите лук у мрежицу или мрежу, везујући чвор између њих како бисте спречили упијање влаге. Друга опција је да их ставите у папирну врећу у којој су претходно направљене мале рупе.
Не заборавите да их не стављате близу кромпира.
Држите их у замрзивачу
Да, да, када немате довољно простора, можете одабрати да их имате у замрзивачу пратећи овај корак по корак:
- Прво што морате да урадите је да пронађете равну пластичну тацну која има идеална мерења за замрзивач.
- Сада насјецкајте лук и ставите га у један слој на послужавник.
- На крају, умотајте га у пластичну фолију за трансплантацију (или филм).
Уз ове савете, можете их држати у периоду од 5-6 недеља.