Жалфија је зељаста биљка коју можемо наћи у топлим и умереним пределима света. Његова стопа раста је прилично брза, а потражња за узгојем је веома ниска, може се рећи да се може бринути тек након што се посади у башти најмање годину дана. Само морате знати неке важне савете да бисте научили како се бринути о жалфији.
У овом чланку ћемо вам рећи све што треба да знате о томе како да се бринете о жалфији и неке од најбољих савета за то.
Главне карактеристике
То је вишегодишња ароматична биљка пореклом из медитеранског региона. Расте на каменитом терену и сувим травњацима у распону од нивоа мора до планинских подручја. Позната је по свим овим уобичајеним називима: обична жалфија, краљевска жалфија, лековита жалфија, гранадска жалфија, Салвиа Салвиа, Херб Саграда и Салвиа дел Монцаио.
Може да достигне и до 70 цм висине и формира се од усправних и пубесцентних стабљика из којих избијају петељке, дугих овалних и овалних, плавозелених, љубичастих, шарених или тробојних (ређе) листова. Цветови су распоређени у гроздове, дужине око 3 цм. Розе су боје и појављују се у пролеће.
По његова лековита, козметичка и декоративна својства, то је једна од најчешће коришћених биљака у свим културама. Постоји више од 900 врста жалфије у грмовима, једногодишњим и вишегодишњим биљкама, а њихове популације се налазе у медитеранској Европи, централној и источној Азији, те Централној и Јужној Америци.
Неке занимљивости
Навешћемо неке од најзанимљивијих занимљивости сока:
- То је вишегодишња биљка, али није издржљив јер обично истиче након пет година након садње, препоручује се обнова засада.
- Веома је рустикално, тако да може да издржи веома оштре температуре и да се смрзне до минус 7 степени.
- Саге најбоље живи у песковитим и кречњачким земљиштима релативно лоше, добро дренирају и не згрудвају.
- Постоји много врста жалфије које цветају у пролеће (од априла до јуна) и у јесен (од септембра до децембра), тако да ако их мешате заједно, можете да одржите свежу жалфију током целе године.
- Као биљка руралне величине и карактеристика, лако се узгаја и размножава, па жалфију можемо добити из семена и потомака саме матичне биљке.
- Ако одлучите да га узгајате из семена, треба да знате да је потребно много времена да расте, као што је често случај са вишегодишњим.
- Као и лаванда, жалфији је потребан простор да расте између биљака како би ваздух могао правилно да циркулише.
- Можете узгајати жалфију у земљи, на гредици или у саксијама. Запамтите, ако желите да га узгајате у ограниченом контејнеру, мора бити много већи од пречника биљке тако да можете правилно развити своју структуру корена.
Како се бринути за жалфију
Као што смо споменули на почетку чланка, нема превише аспеката које треба узети у обзир да бисте научили како се бринути за салвију. Овде ћемо навести главне бриге за вас:
- Овој биљци су потребна три главна аспекта: одговарајућа светлост, добра циркулација ваздуха и растресито, добро дренирано земљиште.
- Пролећна жалфија захтева релативно топлу климу, не мање од 15 степени Целзијуса, а јесења жалфија толерантнија је на падове температуре.
- Све врсте жалфије захтевају много светлости да би нормално расле, али је предност индиректно светло, па је најбоље ставити у полусеновито подручје или обезбедите филтрирано светло ако се налази у затвореном простору. Све док је довољно, неће бити проблема.
- Циркулација ваздуха између и унутар биљака је неопходна како не би трули, тако да морате осигурати циркулацију ваздуха унутар и изван куће.
- Заливање треба вршити умерено како се не би појављивале локве. У супротном бисте могли да доведете до труљења његовог корена или од разних гљивица.
- Добра техника за правилно заливање жалфије је заливање супстрата само када је сув у одраслој фази, али је одржавајте влажном током фазе раста.
- Што се тиче компоста, треба да се ради једном у две недеље и према количини назначеној на паковању. Бирајте ђубрива богата азотом, фосфором и калијумом јер су она неопходна хранљива материја за ову биљку.
- Постоје штеточине које посебно могу да утичу на биљке пролећног цветања и оне које су осетљиве на паукове гриње, пужеве, лисне уши, лисне рударе, гусенице и беле мушице.
- Такође можете орезати жалфију у пролеће ако желите да биљка буде компактна или да јој дате специфичан облик (али то није апсолутно неопходно).
Занимљива својства
Његова лековита својства укључују противупално дејство и користи се за лечење пробавних проблема и симптома повезаних са менопаузом, као што су таласи врућине. У зависности од сорте, услова узгоја и узгоја, може достићи висину од 70 цм.
У кухињи се може користити не само као зачин, већ и за прављење киселих краставаца (са лишћем) и џемова (са цветовима).Важан је део чувене лековите комине која се производи у Галицији. Као зачин, посебно је погодан за рибља јела.
Стари Персијанци и Индијци су први користили ову биљку, од Грка до Гала, скоро све древне културе сматрале су је светом. Поврх тога, жалфија је једна од биљака која ствара неочекиване савезе са другим биљкама у башти или башти: ако их садимо заједно, то помаже да се побољша раст и укус поврћа попут шаргарепе или воћа као што су парадајз и јагоде.
Како се бринути о жалфији ако желите да је умножите
Семе жалфије се може сејати у пролеће, када прође опасност од мраза. Метод за његово умножавање је следећи:
- Прво што треба да урадим је да се саксија напуни универзалном подлогом за узгој и добро је залије.
- Затим распршите семенке, пазећи да их не ставите превише у исти контејнер. Постављање 2 или 3 је увек боље од 5 или више јер је лакше добити добро развијене биљке.
- Затим се прекривају танким слојем супстрата и залијевају прскалицом.
- На крају, оловком напишите назив биљке и датум сетве, ставите је у лежиште и ставите на сунчано место.
- Прво семе ће клијати за 10-17 дана.
Надам се да ћете са овим информацијама научити више о томе како се бринути за жалфију.