La блитва широко је конзумирано поврће широм света. Може се користити у разним препаратима и зато је толико популаран.
Када узгајати блитву, требали бисте знати да успијева на готово сваком тлу, једино што треба је да се земља никада не засити водом. С друге стране, ако желите да извучете максимум из овог поврћа, треба вам земљиште богато храњивим састојцима и са врло добром дренажом. Да бисте га посејали, потребно је намочити семе у води један или два дана пре пресађивања у земљу.
Можете почети подметнути Блитва 2 до 3 недеље након последњег мраза у сезони, идеално у пролеће, тако да се може развити до краја лета. Ако живите у топлој клими у којој зима није јако хладна, могу се садити крајем лета да би се зими бере.
Најбоље је ову биљку сместити на места са добрим излагањем сунцу, као што су баште или терасе, али такође може да толерише и неку сенку. Што се тиче заливања, идеално је залијевати 2 или 3 пута недељно.
Ако говоримо о тлу, најбоље је да расте у дубоким земљиштима, јер блитва може удубити своје корење и до 90 цм и на тај начин можете добити све потребне минерале. Супротно томе, у случају блитве која се сади у саксије, корени се брзо умотају у посуду и остављају мало простора да се у истом контејнеру добије још један усев.
Када листови блитве досегну 18 цм, време је да се извуку они који су окренути према ван. Када је биљка већа, откидају се зелени листови и стабљике.
При кувању блитве, листови стабљике (стабљике) морају се посебно кувати, јер имају различито време кувања. Ово укусно поврће једе се кувано и прати месо или пилетину.
Више информација - Како узгајати парадајз
Извор – Урбана башта
Фотографија - Мацрофинанзас