Мањи угашивач (макролепиота рхацоде)

Печурка Мацропелиота рхацодес

Слика - Викимедиа /Јеан-Пол ГРАНДМОНТ

Љубитељ печурака? Одлазак на њихово прикупљање јединствена је прилика за уживање у природи: песма птица, ветар који помера лишће биљака, удише свеж ваздух ... Али морате бити опрезни, јер нису све оне јестиве. Срећом, онај који можете видети на слици, назван је Ракодови макролепиоте, ако је.

Знати његове карактеристике, као и где га можете пронаћи, како бисте могли уживати у његовом укусу.

Које су његове карактеристике?

Мањи пригушивач

Слика - Флицкр / Едуардо Сцхмеда

Наш главни јунак је печурка у народу позната и као мање средство за гашење, а под научним именом Ракоди хлорофилума (раније макролепиота рхацоде) коју карактерише углавном то што има шешир пречника до 15 центиметара прекривен сивкастим влакнастим љускама. У младих примерака његов облик је готово сферичан, али како расте добија поравнати облик. Плоче су у почетку беле, а касније смеђе.

Нога која има максималну висину од 15 центиметара је глатке и светле боје, што је шире у основи. Има прстен, који се обично лако помера. Месо му је бело и мекано, доброг укуса и мириса.

Када се појављује и где живи?

Мањи пригушивач живи у четинарским и лишћарским шумама, ничући поред ових биљака током пролећа или јесени. Зато не оклевајте да посетите ове просторе ако желите да пробате 😉.

Како се конзумира?

Увек након што га скувате, никад сирово. Стопало се уклања и спљоштени шешир премаже брашном и јајетом, са мало врло врућег уља у тигању. Као занимљивост морате знати да постоје они који кажу да је укус сличан укусу меса или рибе.

Печурка Мацропелиота рхацодес

Слика - Викимедиа / Јеан-Пол ГРАНДМОНТ

Шта сте мислили о Ракодови макролепиоте? Да ли се усуђујете да покупите неколико како бисте припремили посебан рецепт? 😉


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.