Ако волите да кувате и желите да својој породици дате кућне лекове, биље они су за тебе. Диван свет ових обично малих биљака у почетку може да збуни. Али не брините. У овом чланку ћу вам показати низ основних биљака за кување.
Поред тога, његово узгајање и одржавање је врло једноставно, а отпорност на штеточине врло велика. А ако није било довољно, брзо расту и без проблема се могу саксирати у саксији. Луксуз од поврћа надохват руке.
Цхиве
Ако желите да се осећате оснажено у кухињи, не оклевајте, садити власац. Ради се о томе да можете да уђете у башту, осетите свеж ваздух и исечете власац који ћете посути кромпиром у рерни, салатом или тепсијом.
Можете да подстакнете своју децу и / или унуке да вам помогну у овом задатку, поред тога што ћете их научити колико ове биљке могу бити практичне и укусне.
Першун
Иако постоје бројне сорте, постоје само две врсте перејил препознати: они са равним листовима (као што се види на горњој фотографији, они који се више користе за кување) и они са коврџавим листовима (врло украсни и подједнако јестиви). Обично изазива забуну јер је двогодишња биљка, што значи да има животни циклус од две године; то јест, пролазе 24 месеца од када семе клија док биљка не угине. Прве године даје велики број листова, а друге године цвета у пролеће и умире.
Једном када схватите како процес функционише, врло је лако узгајати велики број биљака першуна у пролећном и јесењем врту. Потребно је само планирати годишње садње и сетити се бербе семена биљака претходне године. Ох, и наравно потопите семе дан или два у врелу воду пре сетве. На овај начин добићете више садница.
лаванда
La Лаванда Лепа је украсна биљка, али је и веома корисна. Може се користити у кувању, декорацији и занатству. Такође има медицинску употребу.
Мирис лаванде је лако препознатљив. Да ли желите да имате угодну ноћ? Под јастук ставите цветове пупољка лаванде или есенцијално уље за купање; видећете како добро спавате.
Алое вера
На овом блогу смо пуно разговарали о овом величанственом алоја. Има бројна лековита својства. Користи се за убоде, опекотине итд. На тржишту постоје бројне презентације: у шампону, гелу, пасти за зубе, биљкама, ...
Врло је лако узгајати ако га ставите на делимично осенчено место и заштитите од јаких мразева. Током зимских месеци довољно је залијевати неколико пута, остатак године мораће се залијевати једном недељно или сваких петнаест дана. Ако је на копну, обично до друге године моћи ће се сам сналазити.
Мента
La Мента То је једна од првих биљака које сви ми миришемо као деца, јер је њен мирис врло атрактиван, врло пријатан, попут божићних слаткиша. Укусан је са јагњетином, може се користити као освежавајући чај и може бити врло користан код желучаних тегоба.
Такође је леп и јединствен додатак воћној салати. Поред тога, можете направити желе од менте и тако осигурати успех.
Тимијан
El тимијан Једно је од оних лако одржаваних и врло корисних биљака у кухињи. Може да дода више укуса варивима, супи и сосевима, а добро ће функционисати и у вину.
Листови се користе за украшавање или као инфузија. Постоје сорте које се могу засадити у башти, па тако место изгледа веома рустикално.
Ромеро
El рузмарин врло је лагана биљка за узгој, чак и у климатским условима са лаганим до умереним мразевима. А ако живите у много хладнијем подручју, лети га можете имати на отвореном, а зими у затвореном.
Може се користити и на роштиљу и за побољшање меморије.
Естрагон / коријандер и копер
Ове три биљке су веома популарне у кувању, а све имају ароме које неки људи воле, а други мрзе. Лако их је узгајати и врло су корисни за додавање нечег посебног у храну. Његови појединачни укуси пркосе опису.
Коријандер и копар су једногодишње биљке које цветају средином лета, док је естрагон вишегодишња врста. Ако вам је кување понекад досадно, ове биљке ће бити врло корисне за припрему забавних рецепата.