Рукола је једногодишња биљка која припада породици Брасицацеае, званој и Цруциферс. Научно име овог поврћа је Еруца весицариа Цаваниллес, али је такође познат као еруга, гусеница, рукола, ракета или јамаргуилло. Иако су пореклом из западне Азије и јужне Европе, Ова биљка постала је светски позната по многим кулинарским употребама. Стога није изненађујуће што је све више људи заинтересовано за садњу риколе.
Ако сте један од њих, на правом сте месту. Овде објашњавамо када треба садити риколу, како то учинити и неколико аспеката које треба узети у обзир приликом гајења овог поврћа.
Када се сади рукола?
За сетву риколе важно је знати када то радити, било у пољским или градским воћњацима или у башти. Сјетву можемо започети у прољеће, љето или јесен. Међутим, најбоља сезона је пролеће јер овој биљци треба пуно сунчеве светлости за њихов раст. Због тога је такође важно сместити нашу усев на сунчано место. Али будите опрезни, јер превише сунца на крају производи врло горак укус у листовима риколе.
Такође је важно узети у обзир климу подручја. Идеална је топла клима, али са благим температурама. Ово је врло типично за медитеранско подручје. Најнижа температура коју ово поврће може да поднесе је десет степени испод нуле. У случају да температура додатно опадне, рукола више неће моћи да се развије. Треба напоменути да је идеална температура за узгој руколе између 15ºЦ и 25ºЦ. Што се тиче врсте тла, ова биљка се прилагођава свима. Међутим, више воли пропусне, вапнене, добро дрениране и богате органским материјама.
Како се сеје семе руколе?
Када смо јасни када и где треба садити риколу, време је да смислимо како то учинити. За ово ће нам требати семе. Они се продају у ковертама у специјализованим продавницама или робним кућама „уради сам“ и баштованство. Најбољи начин за сетву овог поврћа је премлаћивање са два или три семена у сваком простору. Треба их закопати мање-више до дубине од једног центиметра. Растојање између сваке биљке мора бити 15 до 20 центиметара, док се између редова препоручује удаљеност од око 30 центиметара.
Што се тиче клијања, то ће се догодити након 10 до 14 дана. Током овог периода морамо осигурати да је подлога влажна и оплођена. Даље, температура тла мора бити одржавана изнад 15ºЦ. Једном када су клијали, морате елиминисати биљке које се могу појавити око риколе како не би одузимале хранљиве састојке. Наводњавање мора бити редовно, а претплатник се мора обављати сваких 15 дана.
Што се тиче ђубрива, препоручује се уравнотежење са микроелементима у складу са дозом коју препоручује произвођач. Веома је важно избегавати ђубрива која су веома богата азотом. Иако је тачно да азот погодује фолијарном развоју биљке, вишак може ометати тургидност риколе и тако проузроковати појаву одређених болести.
Сетва риколе у саксије
У случају да желимо да посејемо риколу на домаћи начин, то можемо учинити у жардињерама у градским баштама или у саксијама. Тако да их можемо имати на нашој тераси или на балкону. Иако време сетве у овом случају остаје исто, постоје неки аспекти које морамо узети у обзир. Контејнери у које ћемо сместити ово поврће Морају се налазити на сунчаном месту, али истовремено заштићени од јаког ветра. Можда се чини једноставно, али имајте на уму да су зграде углавном изложеније ветру.
С обзиром да коренов систем који припада руколи није јако дубок, саксије не морају бити веома високе. Што се тиче подлоге, Пожељно је плантажу мешати са 20% пољског тла и око 10% глиненог тла.
Колико времена треба руколи да расте?
Када говоримо о трајању узгоја, мислимо на период који траје од увек поврћа до његове бербе. У случају руколе, ако нам понестане времена до краја обично је то укупно око четири месеца. Берба ове биљке врши се ручно са неколико пролаза током периода узгоја, у складу са потребама које имамо.
Куге и болести
Ако је све урађено добро, односно ако су и густина усева и ђубриво и наводњавање тачни, на риколи се може појавити врло мало штеточина и болести. То је зато што је прилично рустична биљка и њен узгој има врло кратко трајање, неколико месеци. Међутим, постоје болести и штеточине, чак и ако их је мало. Једна од најчешћих штеточина назива се ушима, а међу најчешћим болестима су пепелница и рђа.
Савети и тривијалности
На крају ћемо коментарисати неке занимљивости и савете о узгоју овог поврћа. Иако већ знамо како да садимо риколу, упутно је погледати ову листу:
- Цвеће риколе може се додати салатама.
- Једном када је биљка произвела цвеће, лишће има више горак укус.
- Избегавајте узгајање риколе са репом, купусом, ротквицама или другим биљкама које припадају истој породици. Ово се препоручује да би се избегло удруживање или ротација усева који се налазе на истом пољу. Могуће је да се појаве одређени проблеми који су индиректно повезани са штеточинама и болестима.
- Уместо тога, препоручује се узгајање риколе уз патлиџане, парадајз, паприку или зелену салату.
Сада када знамо како да сејемо риколу, можемо само да се бацимо на посао. Узгој и одржавање овог поврћа је врло једноставан, па не бисмо требали имати много проблема ако то радимо. Можете нам оставити своја искуства у коментарима.