Од свог порекла у југоисточној Азији пре хиљадама година, банана је била саставни део људске исхране у многим културама и регионима света. Током историје, ово воће је било важна намирница, и као извор хранљивих материја и енергије, и одиграо је кључну улогу у економији многих земаља. Кроз колонизацију и трговину, историја банане добија облик, шири се по целом свету и постаје једна од најпопуларнијих и најпопуларнијих усева.
У овом чланку истражићемо фасцинантну историју банане, од настанка до места у савременом друштву, као и утицаја на привреду, културу и исхрану. Поред тога, разговараћемо о неким занимљивостима овог укусног воћа.
Какво је порекло банане?
El банана Пореклом је из региона тропске Азије, посебно из земаља југоисточне Азије као што су Индонезија, Малезија, Филипини и неке друге земље у близини. Одатле се ово воће проширило у друге делове света, укључујући Африку и Латинску Америку, где се данас широко узгаја.
То је једна од првих усева која је припитомљена у свету, и верује се да се гаји хиљадама година. Историјски записи сугеришу да је плантаин култивисан у источној Азији још 2000. године пре нове ере, и од тада је био основна намирница у многим културама и цењена због својих хранљивих материја и укуса.
Данас, Највећи произвођач банана на свету је Индија, блиско следе Уганда и Еквадор. Процењује се да је 2020. производња банана у Индији износила око 30 милиона метричких тона. Ово представља око 28% светске производње. Уганда је други највећи произвођач, са производњом од око 11 милиона метричких тона. Затим је ту Еквадор, са производњом од око 8,5 милиона метричких тона.
Друге велике земље које производе банане су Кина, Филипини, Бразил, Костарика, Колумбија и Хондурас. Сваки од њих има јединствену климу и географију што га чини идеалним за узгој банана. Важно је напоменути да иако су неке земље велики произвођачи банана, други могу бити велики извозници или увозници воћа. Међународна трговина бананама је важна компонента глобалне економије и омогућава земљама произвођачима да задовоље потражњу за бананама широм света.
Историја
Историја банане је дуга и богата. Као што смо раније споменули, ово воће се узгаја хиљадама година у тропској Азији. Осим тога, била је основна храна у многим културама и регионима света.
Историјски записи говоре да су банане у Африку донели Арапи у XNUMX. веку нове ере. Одатле су се брзо прошириле по континенту и постале важна култура за многе заједнице. У средњем веку, банане су у Европу унели арапски трговци. и постао популарна храна у целом региону.
У време европске колонизације Латинске Америке, плантаини су уведени у регион као новчана култура. У XNUMX. веку, плантаини су постали важна култура у многим земљама Латинске Америке, посебно у земљама као што су Хондурас, Гватемала, Костарика и Колумбија.
Данас су ово воће једна од најважнијих и најпопуларнијих култура широм света. Они су важан извор хране и исхране за милионе људи. Осим тогаКористе се у широком спектру производа, од хране до лекова и козметичких производа.
банана куриозитета
Сада када знамо мало о историји банане, погледајмо неколико занимљивости:
- Банана То је четврта по важности прехрамбена култура на свету, после пиринча, пшенице и кукуруза.
- ови плодови садрже триптофан, аминокиселина која се у телу претвара у серотонин. Серотонин је хемикалија која помаже у одржавању расположења и смањењу стреса.
- Банана је богата калијумом, есенцијални минерал који помаже у регулисању крвног притиска и одржавању нормалног срчаног ритма.
- То је изврсно извор напајања, захваљујући високом садржају угљених хидрата. Многи спортисти и спортисти једу банане пре тренинга или такмичења како би повећали своју енергију и издржљивост.
- Банане могу помоћи смањити упалу и побољшати здравље пробаве, захваљујући садржају влакана и антиинфламаторним једињењима.
- Кора од банане може се користити за третирају различите проблеме коже, као што су акне, псоријаза и уједи инсеката.
- Иако су банане тропско воће, може се успешно узгајати у многим деловима света, укључујући Европу и Северну Америку.
Каква је била оригинална банана?
Тешко је са сигурношћу знати како је изгледала оригинална банана, јер дивље сорте воћа које се налазе у природи могу изгледати веома различито од култивисаних сорти. Међутим, верује се да су првобитне банане биле мање и мање слатке него модерне култивисане сорте.
Дивље банане које се још увек налазе у неким деловима југоисточне Азије, као што су Малезија и Филипини, често имају дебљу и чвршћу кожу од оних које се налазе на тржиштима широм света. Поред тога, плодови дивљих сорти често имају велико, тврдо семе, за разлику од гајених сорти које су без семена.
Како су људи почели да узгајају банане, одабране су сорте које су биле веће, слађе и лакше за гуљење. Временом су се развиле сорте које су биле мекше, слађе и лакше за јело, и оне су постале основа комерцијалне производње банана широм света.
Можда се не зна са сигурношћу како је изгледала оригинална банана, али ове које имамо данас су прилично добре!