Могућност моћи узгајати јагњећу салату, за људе који имају баште у својим домовима то може представљати велику потешкоћу. На овај начин се може рећи да ће биљке бити способне да буду у најбољим климатским условима у стању да нам обезбеди велики број листова а од којих можемо јести сирово припремајући укусну салату.
Иако се ове канонске биљке могу наћи у подручјима са умереном климом, морамо имати на уму да са њима морамо радити у периодима у којима су се прилично вруће температуре потпуно смањиле или бар не толико вруће. Препоручује се да почнемо посејте биљке зелене салате наше јагњетине у последњим месецима летње сезоне, тако да имамо могућност да имамо добру жетву у јесењој и зимској сезони, па можемо рећи да ова врста биљака много воли хладну климу.
Брига која треба канонима
Брига о земљишту на којем ћемо садити своје каноне је прилично једноставна, морају имати добру дренажу, бити довољно влажни и довољно проветрени.
Препоручује се да се земљиште уклони мало пре него што се биљке могу посејати, уклањајући било коју врсту биљака која може ометати раст биљака зелене салате наше јагњетине, па за сетву то морамо учинити директно из његовог семена као и многе биљке. Можемо их садити у низу, поред овога морамо да одвојимо семе око 10 цм отприлике приликом постављања следећег чак препоручујемо намакање семена неколико дана пре сетве, то може бити од велике помоћи за клијање.
Месец и по након што смо посејали семе канона, можемо почети са сакупљањем лишћа наших биљака на почетку пролећне сезоне.
Ову колекцију морамо обавити пре него што биљке почну да производе цвеће, пошто једном када се то догоди, лишће више не може да се конзумира, јер је укус који имају после овога помало непријатан, па да бисмо убрали биљке јагњеће салате, морамо да је исечемо из основе.
Неопходна брига коју ова врста биљака захтева је заиста лака. Када их заливамо, морамо урадите то на умерен начин али то се мора чинити сваки дан како би се тло одржавало довољно влажним.
Наравно да морамо спречити вишак воде производе локве, јер то може довести до труљења биљке у делу корена, а када се око наших биљака појаве корови, морамо их уклонити.
Ако смо већ сакупили листове биљака зелене салате наше јагњетине, можемо их држати у фрижидеру три дана. Укус ових листова је помало кисео и има прилично познату арому ораха.
Својства и користи канона
Ове биљке канони имају витамине А, Ц, Б6 и витамин Е међу својствима, заузврат такође има висок садржај каротена, гвожђе, калијум, фолна киселина и калцијум.
Велика важност присуства гвожђа у биљци канон даје му могућност да постане једна од биљака која се може препоручити за исхрану оних људи који имају проблема са недостатком гвожђа у крви, а такође добар је третман за болести попут анемије.