Рибизла. Ако сте један од оних људи који воле да праве домаће џемове, сигурно сте чули за то, а ако не, не брините: у овом специјалном делу ћете знати све о њему, воћу које врста производи Рибес рубрум познат као рибизла.
Прво ћемо започети објашњавањем карактеристика рибизле и употребом, и на крају Даћемо вам много савета како бисте могли уживати у њему без потребе да га купујете до супермаркета.
Шта и како је рибизла?
Рибизла је, као што смо рекли, плод врсте Рибес рубрум, али то презиме »рубрум»Може да створи одређену забуну, јер то на латинском значи црвена, а стварност је да постоје и беле рибизле (сорта Алба). У сваком случају, морате знати да је то плод величине трешње који сигурно на њега подсећа: то је месната бобица са сјајном кожом чија је пречника између 8 и 12 мм а то сазрева у јесен. Његов укус је кисео, али пријатан на непцу.
Поред „рибизле“, позната је и под другим именима као што су жутика, артимора, црвена цамбронера де Јарава, каскала, целомбро, коринт, гандару, бела рибизла, гандаро, пинус, ребра, римас, ривас, роселла, Франино грожђе, грожђе из Индија, зарангуенганал и зарангуенгано.
За шта га користиш?
Цулинарио
Од њега се пре свега праве џемови, али и за прављење супа и летњих посластица и у разним надјевима за колаче. Његов нутритивни састав је следећи:
Слика - Пунтдесабор.цом
Медицински
Рибизла има фебрифуга, лаксатив, адстрингент, прочишћава крв, диуретик и дигестивна својства. Поред тога, олакшава менструацију и повећава апетит.
Какво је дрво рибизле?
Сад кад смо видели све што је везано за рибизлу, пређимо на дрво рибизле, „мајчину“ биљку овог укусног воћа. Огрозд То је листопадни грм који је висок између 1 и 1,5 метра пореклом из западне Европе. Његови листови имају 5 режњева и распоређени су спирално на гранама. Цветови су груписани у гроздасте цвасти од 4 до 8 цм и жућкасто-зелене боје.
Култура
Локација
То је биљка која Мора се поставити на изложбу заштићену од директног сунца.
Риего
То мора бити често. Током топлих месеци биће потребно 4-5 наводњавања недељно, а остатак године на 3-4 дана.
Претплатник
Од почетка пролећа до краја лета / почетка јесени, топло се препоручује да то платите Органска ђубриваКао ђубриво или ђубриво. Исто тако, Можемо додати коре од јаја и банане, талог чаја, ...
Наравно, ако ћемо га имати у саксији, морамо користити течна ђубрива да не бисмо ометали канализациони систем воде.
Обично
Мора бити кисело, са пХ између 4 и 6.
Време садње или пресађивања
Током пролећа, када је ризик од мраза прошао.
Множење
Семе
Семе рибизле сеју се у јесен, када плод заврши сазревање, у саксији са тресетом или малчем помешаним са 30% перлита. Важно је да их покријете танким слојем подлоге, а не да их ставите превише у исто лежиште, јер ће у супротном приликом пресађивања неке од њих бити изгубљене.
Одржавамо саксију влажном - али не и поплављеном - а на пролеће ће клијати прва семена.
Резнице
Да бисте га помножили резницама, на пролеће морате да исечете грану од око 35-40 цм, подлогу импрегнирајте домаћа средства за корење и посадите је у посуду са вермикулитом. Ставили смо га у подручје заштићено од сунца и у року од највише два месеца емитоваће корење.
Муцк
Груб је природни клон биљке који настаје када грана нарасте (или се постави) изнад нивоа земље и пусти корен. То је најбржи и најефикаснији начин да се добије нови примерак рибизле само треба да засечете иза места где смо ставили сидро и посадимо га у посуду или у другом делу баште са 2-3 месеца.
Резидба
Важно је одрезати суве, болесне или слабе гране.
Болести
- Пепелница: то је гљива која се манифестује прекривањем лишћа беличастим или сивкастим прахом. Борбе са фунгицидима.
- Роиа: то је гљива која се манифестује појавом малих кружних мрља наранџасте или жућкасте боје. Такође се бори против фунгицида.
Штеточине
Може да га нападне лисне уши, који су врло мали инсекти од око 0,5 цм смеђе, зелене или жуте боје. Хране се ћелијама лишћа и оним цветним пупољцима који се још нису отворили. Срећом, њима се може управљати жутим лепљивим замкама које ћемо наћи у продаји у расадницима.
Рустичност
Погодна је биљка за умерену климу, са благим летима и хладним зимама са мразом. Његов идеалан опсег температура је између 25 и -15ºЦ..
Шта мислите о рибизли?