Пролећни и летњи дани су најчешћи да подигнете телефон и нађете пријатеље и породицу на заједничком оброку. У ствари, нормално је да се тог дана припреми роштиљ да би се уживало у лепом времену и оброку који се не прави сваки дан. Али, суштински елемент у свима њима је дрвени угаљ за роштиљ.
Да ли сте икада размишљали да ли заиста користите најприкладније или најбоље? Да ли знате да на тржишту постоји много производа и да су неки бољи од других? Сазнајте сада и погодите угаљ. Могуће је да вам храна испадне богатија и да вам је потребно много мање времена да уживате седећи за столом са својим најмилијима.
Врх 1. Најбољи угаљ за роштиљ
Прозодија
- Пуни жар за 15 минута.
- Погодно за кратке роштиље.
- Лако за паљење.
Цонтрас
- Мали комади угља.
- Пуно дима.
Избор дрвеног угља за роштиљ
Зар вам тај први избор не служи? Не брините, ево неких других који би вам могли бити занимљиви.
Брикети од дрвеног угља | контејнер од 3 кг
Идеалан је за роштиљ, роштиљ и печење. Има високу топлотну моћ, једва оставља пепео и такође не ствара дим.
ЛотусГрилл Дрвени угаљ 2,5 кг у врећи
Израђен је од 100% буковог дрвета и има високу калоријску вредност. Поред тога, нудиће вам аутономију између 50 и 60 минута.
ЦарбонКо ББК – Угаљ за роштиљ, направљен од врхунског кокоса
Еколошки производ који потиче од крчења шума. Не садржи хемикалије и издржљив је и стабилан.
Омогућава одржавање стабилне топлоте до 4 сата. Не производи дим или мирис и очуваће више укуса роштиља.
ФЕРРЕТЕРИА ЛЕПАНТО Премиум чисти биљни угаљ 9кг
Са савршеним и брзим сагоревањем, производи се у Екстремадури.
Добра ствар је што ћете добити 3 вреће од по 3 кг, укупно 9, тако да можете да се носите са мањом тежином. Има високу топлотну моћ и једва ствара дим или пепео.
Вебер 17594 – врећа брикета од 8 кг
Реч је о врећи од 8 кила брикета од угља марке Вебер. О њему нема много више података.
Водич за куповину дрвеног угља за роштиљ
У случају да не знате, угаљ за роштиљ може утицати на храну и трајање вашег роштиља. На пример, ако да једете у два, морате да почнете да се борите са роштиљем у један сат јер ако не у то време није вруће, онда имате проблем са угљем. Или ако је превише задимљено и не желите да димите и месо.
На тржишту постоји много врста дрвеног угља за роштиљ и није лако изабрати најбољи, већ смо вам рекли. Али ако знате шта постоји и шта можете да урадите са тим, ствари се мењају. И то је оно што смо намеравали да урадимо следеће, да вам покажемо које функције вам могу помоћи да направите праву куповину. а ово су:
Тип
Могли бисмо рећи да је врста угља за роштиљ главни кључ доброг роштиља. А то је да на тржишту постоји много врста, али ако их сажимамо у групе, наћи ћете:
- Дрвени угаљ. Највише се користи за роштиљ и лако се налази у продавницама. Неки су лошег квалитета (који се продају у супермаркетима, бензинским пумпама..., али има и квалитетних, што утиче на топлоту коју одају и колико дуго трају. Осим тога, ово друго ће довести до тога да буде мало пепела и дим ће вам такође дати посебан укус храни.
- Минерални угљеник. Најмање се препоручује јер загађује и ствара много дима који утиче на животну средину и укус хране.
- Брикети од дрвеног угља. То је средње решење, јер ће трајати мање од дрвеног угља, а дим који излази није ароматичан за храну, напротив.
Друга класификација може да нам остави бездимни, природни угаљ, различитих врста компоненти...
цена
Што се цене тиче, истина је да ће много зависити од квалитета угља јер се за један евро већ може наћи у супермаркетима. Али доброг квалитета биће око 15-20 евра.
Која врста дрвеног угља се користи за роштиљ?
Ако бисмо морали да препоручимо дрвени угаљ међу свим врстама које постоје, онда не би било сумње: храст. Један је од најбољих за роштиљање и веома га је лако пронаћи, али га је тешко направити квалитетно и пре свега одговара чињеници да је направљен од храстовине.
У самопослугама, робним кућама и продавницама ову врсту дрвеног угља је лако пронаћи, али понекад није доброг квалитета. Како знаш да ли је? Захваљујући својој гранулометрији. Односно, што су комади дрвеног угља већи, то ће бити квалитетније.
У торби морате проверити да ли заиста пише да је храст (а не 25, 40, 60%, 100%). А онда погледајте мало величину комада у торби. Ако се осећају великим, то је добро.
Други су мишљења да је најбољи дрвени угаљ (уопштено) јер помаже да се животна средина не загађује и еколошки је. Или угаљ, који је идеалан за црвено месо.
У њима ћете имати роштиљ гарантованог квалитета.
Који је најбољи угаљ за роштиљ?
Као што смо раније споменули, дрвени угаљ за роштиљ од поврћа је један од најбољих. Али постоји много врста. Па који од њих да изаберемо?
Наша препорука је храст црника, као што смо већ рекли, али само ако је квалитетан. Други који су такође веома добри за роштиљ су бели и марабу кебрачо, који су високог квалитета заједно са храстом.
Где купити?
Сада када знате нешто више о дрвеном угљу за роштиљ, следећа ствар коју треба да се запитате је где ћете га купити. Овде није толико проблем знати где, већ квалитет који можете пронаћи. Зато вам дајемо неколико продавница.
амазонка
Ту имате више разноликости и лакше ћете пронаћи квалитетан угаљ. Али у погледу цена, ове можда нису најприкладније и плаћају више. Дакле, најбоље је да, када знате ону коју желите да купите, упоредите са другим спољним продавницама да бисте сазнали где ће бити јефтиније (без губитка квалитета).
раскрсница
Нешто слично Амазону се дешава у Царрефоуру: имају много врста дрвеног угља за роштиљ, многе од њих преко спољних продаваца. Стога морате проверити да ли су цене адекватне и да не морате да плаћате више.
Мерцадона
У Меркадони није да имају много разноликости, јер није тако. Али они су јефтини и то их чини једним од најчешће конзумираних. Што се тиче његовог квалитета, он није висок, прилично низак или средњи.
Лерои Мерлин
У Лероа Мерлину немају много артикала за избор, иако имају различите цене, брендове и квалитете. Неки од њих су веома добри, иако је цена висока у односу на друге.
Лидл
Нешто слично се дешава са Лидлом него са угљем за роштиљ Мерцадона: његова цена је прилично приступачна, али је ниског или средњег квалитета. Добро ће деловати на роштиљу, али не тако добро као на ћумур.
Да ли сте се већ одлучили за угаљ за роштиљ који ћете од сада користити?