El Прунус персица То је научно име за дрво брескве. То је врста дрвећа из рода Прунус породице Росацеае. Такође се у америчким земљама често назива дрветом брескве и његовим плодом брескве. Ово дрво може да даје плодове попут брескве, али постоје и друге сорте које немају баршунаст изглед коже, а ово воће је познато под именом нектарина или павија. Тхе павиа То је сезонско воће пролећа и лета у којем се може уживати од априла до октобра. Прилично су укусни и садрже велику количину хранљивих састојака и својстава која морамо имати у овом чланку.

Ако желите да сазнате више о павији, ово је ваш пост.

Главне карактеристике

Павиа је воће које има коштицу и меснатог је типа. Слаткастог је укуса врло сличан укусу брескве. Понекад људи често помешају нектарину са бресквом ако је већ ољуштена и исецкана. Главна естетска разлика је у томе што нектарина или ћуретина немају длаку која прекрива кожу. Такође има нешто црвенију боју и потпуно глатку кожу. Ово воће је врста брескве.

Може се јести самостално, природно или додати у рецепте за слаткише или посластице као што су воћна салата, колачи, писма, домаћи џемови итд. Имају велику хранљиву вредност и нека својства која су корисна за здравље. Због тога је занимљиво уводити их у исхрану и редовно их јести.

Када анализирамо њихову хранљиву вредност, видимо да дају само 40 кцал на 100 грама, што постаје добра опција за оне дијете са мање калорија. То мораш знати На сваких 100 грама ћуретине нађемо 87 грама воде, 9 г угљених хидрата и 1.5 г биљних протеина. Садржај масти је практично нула, а садржај влакана је нешто више од 2 грама. Што се тиче микроелемената, видимо да је то воће са одличним минералним извором калијума, фосфора, магнезијума, калцијума, натријума, гвожђа, цинка, јода и селена. Такође садржи витамине као што су витамин Ц, Б6, Б3, Б2, Б1 и каротени.

С обзиром на висока нутритивна својства, препоручује се често увођење овог воћа у исхрану. Морате искористити цене овог воћа у сезони. Такође морате знати да ће ове сезоне његов укус досећи максимум.

Својства и предности павије

Као што смо већ поменули, ово воће има бројна хранљива својства која пружају здравствене користи. Хајде да анализирамо која су то својства и користи:

• Помаже у борби против хипертензије: Ово воће може помоћи онима који пате од хипертензије јер садрже пуно калијума, а врло мало натријума. То га чини изврсном храном за све оне који имају висок крвни притисак и помаже у смањењу болова.
• Побољшава варење: идеално је додати свим јелима као десерт. Захваљујући садржају влакана и воде, може побољшати способност желуца да пробави због колеретичког ефекта. Овај ефекат има способност да стимулише производњу жучи која се претвара у бољу апсорпцију масти, избегавајући пробавне проблеме као што су спора и тешка пробава.
• Смањите затвор: С обзиром на висок садржај влакана, може побољшати цревни транзит и побољшати случајеве затвора. Такође се може узимати уз главне оброке или као међуоброк између оброка као здрава ужина.
• Водите рачуна о листи, кожи и коси: с обзиром да има добру залиху каротена, ова једињења помажу нам да заштитимо тело од разних болести и дегенеративних болести. Међу овим дегенеративним болестима налазимо катаракту, проблеме са скалпом, дерматитисом итд.
• Побољшавају кардиоваскуларни систем: с обзиром на висок садржај калијума, неопходно је регулисати рад срца. Такође имају још један антиоксидативни капацитет. Важно је увести ове антиоксиданте у исхрану како бисмо се заштитили од слободних радикала. Поред тога, помажу у смањењу и одлагању старења и доприносе смањењу различитих болова који се јављају у раку.
• Добро функционисање нервног и мишићног система: Минерали које павија има помажу да се допринесе функционалности нервног и мишићног система. То ово воће чини једним од најпрепоручљивијих у свим фазама живота.
• Да бисте смањили анемију због недостатка гвожђа: Садржај витамина Ц у нектаринама постаје нешто занимљиво за оне људе који имају анемију због недостатка гвожђа. Препоручује се конзумација овог витамина јер помаже апсорпцији гвожђа из хране. Пожељно је узети павију за десерт како бисте могли да упијете сву храну.

Разлике између павије и брескве

Многи људи се бркају да су бресква и бресква исто воће. Павиа има бело месо, камен је црвене боје и много су слађи од брескве. Треба напоменути да је овог воћа мање у изобиљу од брескве. То је зато што је то врста воћа која је много осетљивија на хладноћу. Највећа бројност ових усева обично се налази у областима ривијере. Генерално топла клима је потребна да би се производња повећала.

То је врста воћке која слабо подноси зимске мразеве. Што се тиче својстава оба плода, оба имају антиоксидативна својства и многе витамине и минерале. Брескве су заобљенијег облика, баршунасте коже и наранџасто-жуте боје. У случају павије налазимо глатку кожу без длачица интензивније боје. Пулпа је жуте и црвенкасте боје, а код брескви наранџаста.

Надам се да ћете са овим информацијама сазнати више о павији.