Тамарилло (Соланум бетацеум)

Волиш парадајз? Истина је да су укусни без обзира да ли су на пример у салати или на тосту. Али сигурно сте навикли да видите, или можда чак узгајате, прилично зељасте биљке. Али шта ако вам кажем да постоји сорта која је више дрво? То је тамарилло, иако је познат и као парадајз.

Ако желите да га сазнате, немојте оклевати: овде ћете наћи све потребне информације да га правилно култивишете.

Порекло и карактеристике

Наш главни јунак је зимзелени грм или мало дрво пореклом из Латинске Америке, тачније из Перуа, Боливије, Еквадора, Аргентине и Венецуеле која достиже висину од 3 до 4 метра. Његово научно име је Соланум бетацеум, али је популарно познат као андски парадајз, серано парадајз, касава парадајз, парадајз дрвета, нордијски манго, патлиџан или тамарило.

Листови су му наизменични, цели, са чврстом петељком, дуги 4 до 8 цм, тамнозелене боје и храпави на додир. Тхе цветови су мали 1,3 до 1,5 цм у пречнику, ружичасто-бело, и груписани су у терминалне кластере. Појављују се у пролеће (од маја до јуна на северној хемисфери).

El плод је јајолика бобица величине 4 до 8 цм и ширине 3-5 цм, са глатком црвеном или наранџастом кожом у зрелом стању. Јестиво је; у ствари могу се јести сирове или куване за припрему слаткиша и посластица. Богате су гвожђем, калијумом, магнезијумом, фосфором и витаминима А, Ц и Е.

Како се тамарило разликује од парадајза?

Да ли сумњате јер не знате како се могу разликовати? Иако сте у опису ове биљке већ могли нешто да наслутите, јер се на први поглед биљка парадајза и биљка тамарило веома разликују, постоје разлике и у њиховим плодовима.

Специфично:

• La Тамарилло биљка је много крупнија и већа, досежу дебела стабла и доста висока.
• Парадајз је заправо зељаста биљка, док је тамарило полудрвенаст.
• Плод тамарила, у случају да га никада раније нисте пробали, је веома више горког и воћног. Није као парадајз.

Какве бриге имају?

Ако желите да имате копију, препоручујемо вам да јој пружите следећу пажњу:

Локација

Напољу, у полусјени. Разлог је тај уопште не воли превише сунца. Ни светло. За парадајз дрвета најбоље је место где је у полусјени или чак у пуној хладовини. А ако има много облачних дана где га поставите, много боље.

Температура

Тамарилло је скоро све теренска биљка. И то је то Добро се прилагођава свакој клими и може се узгајати до 2500 метара надморске висине. Можете га имати и по топлом и по хладном времену.

Е сад, морате имати на уму да то није његово природно станиште и да ће тешко да се покрене када је на ниским температурама.

У ствари, његов Идеална температура је између 15 и 20 степени. Испод, толерише слабе мразеве, до -2 степена. У случају високих температура може их толерисати, иако што више расту, то може имати више проблема.

Још једна ствар коју треба напоменути је да су овој биљци потребне падавине које достижу више од 600 мм годишње (више од 600 литара по квадратном метру).

Земљиште

Овде морамо да разликујемо земљу коју ћете користити у башти од оне коју можете користити у саксији. Али оно око чега се обоје слажу је да му је потребно лабаво и прозрачно тло, са добром дренажом.

La земљиште је боље ако има нешто кисели пХ и веома је хранљиво (у органској материји). У почетку, уместо органског ђубрива, боље је одлучити се за веома плодну земљу да покрије све њене потребе и како време одмиче применити ђубрива.

Да резимирамо, ево разлике између саксије и баште:

• Саксија: универзални супстрат за културу помешан са 30% перлита.
• Двориште: плодно, са добром дренажом.

Риего

Лети свака 2 дана, а остатак године сваких 4-5 дана.

Стабло парадајза је биљка која уопште не подноси сушу. Стога, ако желите да га посадите у својој башти, морате имати на уму да су суво време и неплодно земљиште најгора ствар коју можете да му пружите.

Ако живите у области са хладном или умереном климом, али са влажношћу околине, можете ограничити заливање само када вам је потребно или видите да се земљиште суши.

Али ако се налазите у топлом подручју, онда је боље да ризик буде континуиранији да не патите од недостатка воде. У ствари, препоручује се за ову биљку да се користи систем за наводњавање кап по кап или ексудацијом како би се оно одржавало константним (и тиме избегао овај проблем).

Претплатник

Од пролећа до краја лета са еколошким ђубривима.

El Перуанском парадајзу су потребне многе хранљиве материје, и зато је претплатник толико важан.

Стручњаци препоручују да се прво ђубрење обави пре садње у башти или у саксију. Конкретно, морате припремити простор, а затим додати ђубриво, али без биљке. Затим морате оставити између 2 и 4 недеље времена пре садње јер се на тај начин ђубриво минерализује и постиже боље ефекте.

После садње може се изводити од пролећа до лета, иако други кажу да се мора ђубрити сваких 3-6 месеци органском материјом око биљке и по могућности мешати са најповршнијим земљиштем. Запамтите да је корен парадајза на дрвету површан и да ће бити близу тог ђубрива.

Резидба

Обично се резидба тамарила своди на једну од стално одржавање. Ово дрво треба да има ниску круну и стаклени облик, тако да ћете морати да га орезујете неколико пута током целе године.

Када је примерак млад, расте много брже. Али у одраслој фази успорава (јер даје предност плодовима) па је могуће да је довољно 1-2 пута годишње.

Куге и болести

У овом случају ћете морати да ставите хиљаду очију на воћне муве и лисне уши јер су то две штеточине које их највише погађају. Да бисте решили проблем, најбоље је нанети уље од неема на биљку и решићете проблем.

Множење

По семена у пролеће. Директна сетва у леју.

У ствари, тамарило се такође може размножавати резницама, али најбоље резултате даје сетва.

Да бисте то урадили, морате набавити тамарило јер сваки његов плод има између 300 и 500 семенки.

Ове, посађене у гредицу, или на истом земљишту, имају висок степен клијавости, тако да нећете имати проблема. Упркос томе, дајемо вам кораке:

• Припремите гредицу са земљом која је хранљива и одржава влагу.
• Извадите семенке из воћа. Мораћете да их оставите у чаши или посуди са водом 2 дана да се распадну и елиминишу мека ткива (она која покривају семе) јер ћемо тако избећи проблеме са клијањем.
• После два дана можете их процедити и очистити. Најбоље је да их ставите на салвету, а затим нанесете другу на врх да се осуши.
• Када их имате, можете их ставити у леју, залити са спрејом и сачекати да проклијају.
• Биљке треба оставити у леглу док не буду високе око 5 цм. Тада их морате посадити у појединачне саксије од најмање 5 литара. Мораћете да га попуните добром подлогом.
• Наравно, будите пажљиви при руковању њима јер су примерци веома деликатни и лако се могу поломити.
• Саксију морате поставити у полусјенчани простор док не буду досегнути 50 цм, након чега можете одлучити да ли ћете је посадити у земљу или премјестити у другу саксију.

Рустичност

Осетљив је на хладноћу. Минимална температура коју подржава је 10ºЦ. Пошто преферира сенку и слабо осветљење, може се држати у затвореном простору.

Шта сте мислили о тамарилоу?