Данас ћемо разговарати о разним врстама печурки познатим под именима Марасмиус цоллинус y Трицхолома цалигатум. Једна од њих је гљива која се сматра отровном, а друга као умерено прихватљива јестива. Обоје су обично печурке, лако се помешају са другима, па је неопходно нагласити њихову морфологију.
Стога ћемо вам у овом чланку рећи све карактеристике, станиште и могуће забуне печурки. Марасмиус цоллинус y Трицхолома цалигатум.
Карактеристике Марасмиус цоллинус
Шешир и фолије
То је врста отровне гљиве која има прилично мали шешир. Обично имају пречник величине отприлике између 2 и 6 центиметара. Како се развија и достиже зрелост, морфологија шешира се мења и од глобозне се мења у кампануласту. Коначно, када је одрасла особа, може се приметити да шешир има тенденцију да буде уобичајени равни мамелон у центру. То је мало меснати шешир, глатки хигрофан. Кожица се не може одвојити и има крем боју лешника. Постоје људи који боју дефинишу и као кафу са млеком која има нешто тамнији центар и са радијалним пругама. Ове пруге су наглашеније ако су напуњене водом.
Руб шешира је гладак и мења се како се развија и постаје режњастији. Када постоји висок ниво влаге, било из околине или због киша, чини се нешто пругастијим. Међутим, то је тако. Једноставно је прозирност шешира која вам омогућава да видите плоче изнутра. Када је време сушније, сва боја шешира је приметно светлија. Тако можемо да видимо стање влаге коју ова гљива има.
Лопатице су беличасте и кремасте боје и јасније су на делу шешира. Затегнути су једни за друге. Имају смањену дебљину и имају мале и бројне ламеле.
Пита и месо
Што се тиче стопала, то је дуго, шупље, крхко стопало цилиндричног облика. То је деликатна ствар. Обично мери између 3 и 10 центиметара у дужину и само између 0.3 и 0.6 центиметара у пречнику. Могуће је истакнути врсту сијалице на коју се држи мицелиј са земљом. Боја стопала је нешто тамнија од боје плоча и слична је боји шешира. Најнормалнија ствар је да је то равна нога, али може бити и закривљена јер примерци расту врло близу.
Коначно, месо је прилично нежно и оскудно. Има беличасту кремасту боју и у основи стопала је влакнастији и отпорнији. Захваљујући овој особини, осигурава да је ларве не нападну. Међутим, то није јестива гљива, па нас са гастрономског становишта не занима њено очување.
Станиште и конфузије Марасмиус цоллинус
Сезона плодова ове печурке може бити и у пролеће и у јесен. Обично се појављује у прилично обилном плодоношењу и главном станишту То су ливаде, ливаде, травњаци и баште. Обично расту формирајући оно што се назива вештичјим круговима и одвија се након првих пролећних киша.
Његов мицелиј даје велику количину нитрата. Ово може помоћи при посматрању великог броја печурки које расту заједно. Могуће је разликовати вештичје кругове и пре него што гљиве клијају. А то је да трава око ње добија тамнију боју.
Међу главним забунама са којима обично грешимо је Марасмиус ореадес. Ова гљива је обично позната као сендеруела и подудара се по облику, величини, станишту и сезони раста, па је довољно лако погрешно је схватити. Супротно Марасмиус цоллинус, ова гљива је изврсна јестива. Главна разлика између њих је у томе што боја Марасмиус ореадес мање је бледа, има чвршће листове од оних распоређених између њих. Мирис му је пријатан и расте на стаблима букве. Међутим, мирис на Марасмиус цоллинус Подсећа нас на бели лук и прилично је непријатан.
Карактеристике Трицхолома цалигатум
Даље описујемо једну од гљива која у Јапану се цени због добре јестивости. Шешир ове врсте има исту боју као и стопало. Има беле ивице које помажу да се разликују оне друге врсте. Стопало има покривач од основе до трећине висине. Једна од карактеристика која га може разликовати од друге врсте је то што ствара прстен са похабаним маргинама.
На граници има неких периода који нису чести у роду Трицхолома. Име калигатума потиче од калиге, која је била чизма коју су користили Римљани. Ово се приписује овој печурки јер има стопало прекривено омотачем љускица са општег вела.
Шешир Трицхолома цалигатум има пречник отприлике 5 до 15 центиметара и конвексног облика. Како се развија и достиже стадиј за одрасле, откривамо да се шири већ планирањем. Ширине је мамелона и конвексније вуче према рубу. Само ове карактеристике које обично помажу у разликовању од друге врсте. Руб шешира је смотан и кад је одрасла особа постаје нешто закривљенији и валовитији. Трагови вела углавном остају око њих.
Кутикула се не одваја и има лепљиву, слузаву текстуру по влажном времену. С друге стране, када је суво време, ова кутикула има тенденцију да се разбије у широке црвенкасто-смеђе љуске. Ове љуске су мање концентрисане на ивицама, које су обично нешто светлије.
Лопатице су јој избочене и засвођене према маргини. Између њих је прилично тесно и неравне су. Има белу боју, мада је завршни део нешто више кремасте боје са одређеним нијансама ружичасте боје. Такође има велики број мањих ламела.
Што се тиче стопала, оно има дужине до 15 центиметара и пречник до 3 центиметра. Обично је ослабљен док достиже базу и закривљен у основи. Ова бела и помало крзнаста боја у горњем делу изнад нулл зоне. Има прилично очигледан прстен љускаве, опненасте текстуре баш као текстура шешира.
Месо му је густо и компактно, беле боје, а сушењем постаје сумпорно жуте боје. Његов мирис је ароматичан и подсећа на суштину зрелих крушака или цветова базге. Има укус сличан цимету, прилично је пријатан.
Станиште Трицхолома цалигатум
La Трицхолома цалигатум одвија се у групе под боровима или храстовима црнике, мада их има и у дрвету плуте и кестена. Преферира она места са вишим температурама.
Надам се да ћете са овим информацијама сазнати више о Трицхолома цалигатум и Марасмиус цоллинус.