Цхеноподиум амбросиоидес је биљка пореклом из Мексика, била је веома честа у пре-Хиспанској кухињи Маја и Астека. Тренутно је добро познат по својим разноврсним својствима и вишеструкој употреби.
Друга доступна имена су: Амерички црв, плави жбун, мексички чај, мравља трава, епазот, пикан, пелин, грм црва.
То је свестрана биљка и члан породице спанаћа и блитве, што га чини одличним додатком башти са зачинским биљем. Ова биљка је обично позната као "Ботонес", "Ботанитас" или "Тусца".
Цхеноподиум амбросиоиде Одличан је додатак сваком биљном врту због своје атрактивне ароме и кулинарске употребе. У овом чланку ћемо говорити о употреби ове биљке, њеној величини и ароми лимуна.
Шта је Цхеноподиум амбросиоидес?
То је једногодишња биљка која припада породици Цхеноподиацеае. Ова биљка је поријеклом из Америке и вековима се користила за разне употребе у традиционалној медицини.
Потребно јој је пуно сунца да би правилно расла и толерише широк спектар земљишта. Сматра се вишегодишњом биљком, али само у топлијим климатским условима, а најбоље се узгаја у саксијама јер може бити веома инвазивна биљка.
То је веома отпорна биљка која расте у већем делу Латинске Америке, од Мексика до Аргентине. Може се наћи у сувим шумама, шикарама и травњацима. Такође се налази у многим градским и приградским срединама, где расте на празним местима, пашњацима, поред путева и око зграда.
Карактеристике Цхеноподиум амбросиоидес
Покривен је мембраном епидермиса и дебео је и меснат. Корен му је дубок, а стабљика је усправна и робусна, углавном висока 60 до 150 цм.
Листови су у облику ромба и тамнозелене боје. Ови бодљикави листови имају горак, благо кисели укус и назубљени.
Ова биљка цвета између јуна и јула, а њени цветови су хермафродити. Ови цветови имају пет жутих или беличастих латица и њихова величина варира у зависности од примерка.
Плод ове биљке је округла капсула са попречним жлебовима која садржи десетине или стотине малих тврдих семенки.
Величина
Цхеноподиум амбросиоиде је умерене величине и може достићи висину од 40 цм до једног метра. Ова биљка има велике листове без зуба који су обично дугачки између 3 и 10 цм.
У зависности од климе и услова раста, ова биљка може да почне да достиже своју максималну величину за само два месеца.
Подручја где се налази Цхеноподиум амбросиоидес
Може се наћи у већини америчких земаља. Ова биљка се налази у субхумидној, полутропској и тропској клими, са температуром од 20 до 28 степени Целзијуса.
Такође се често може видети на стрминама, шумовитим падинама и травњацима.
Пољопривредници га често користе као биљку у хладу, побољшавајући производњу пашњака. Такође се често користи у кућним баштама.
Ђубрење и наводњавање
То је прилично једноставна биљка за узгој и одржавање. За цветање захтева пуну сунчеву светлост и треба га заливати по потреби да би се земља одржала влажном. Поред тога, ова трава се доста храни и мора се редовно ђубрити., било са избалансираним ђубривом или са органско ђубриво.
Обрезивање и раст
Важно је да га орезујете како би здраво расло. Ову биљку треба орезати у пролеће и рано лето да би се подстакло здраво гранање и цветање. Поред тога, ову траву треба орезати у јесен како би се подстакла да расте и цвета до своје пуне величине.
Репродукција Цхеноподиум амбросиоидес
Може се репродуковати семеном или поделом. Семе се сакупља пре него што потпуно сазре (од маја до септембра) и мацерира се блатом (шљаком) 3 месеца. После мацерације, семе Треба их посадити у плодну подлогу, где расту 2 до 5 недеља.
Размножавање поделом корена врши се поделом корена на неколико примерака и сејањем у плодну подлогу. Нови примерци почињу да развијају корен након 4 недеље.
Медицинска употреба
Цхеноподиум амбросиоидес је биљка од великог медицинског значаја у староседелачкој традицији Латинске Америке. Ова биљка се углавном користи као антипаразит. да се ослободи цревних паразита и као диуретик.
Најбољи начин да искористите предности његове медицинске употребе је да припремите 3% инфузије целе биљке. Ова инфузија се узима на празан стомак и након сваког оброка. Припрема се тако што се на сваки литар воде дода 30 грама свеже биљке. Резултат је горка, али веома ефикасна инфузија.
- Користи се за лечење респираторних стања, помажући избацивању слузи из плућа.
- Користи се за ублажавање тегоба као што су главобоља, бол бол у мишићима, грозница, лаксатив и као дезинфекционо средство за црве.
- Помаже у лечењу аменореје, дименореје, прехладе и астме.
- Веома је користан за прање и смањење хемороида.
- Као облог за детоксикацију уједа змија и других отрова јер има својства зацељивања рана.
- Труднице не могу користити овај лек.
Кулинарска употреба
Има зачињени укус сличан укусу сладића, коморача или естрагона, али нешто јаче. Често се пореди са цитрусним воћем, цилантром или ментом. У другим случајевима познат је по снажној слаткој ароми лимуна која може бити и окрепљујућа и умирујућа.
Арома лимуна ове биљке је веома моћна и може се уживати на отвореном. Поред тога, ова биљка је одлична за употребу у потпурију и за додавање суптилног мириса домаћим свећама.
Од ње се може кувати супа од белог пасуља, а може се користити и за припрему укусног биљног чаја. Ова биљка се такође добро слаже са сиром, што га чини одличним додатком салатама и сендвичима.
Поред тога, ова биљка се такође може користити за додавање занимљивог укуса печеним производима.
Неопходан је састојак мексичке кухиње, али се мора користити умерено. Одлично се може комбиновати са ориганом, кимом и чилијем. Може се користити за ароматизирање супа, јаја, рибе, салата и сва јела у чијој припреми се као састојци користе кукуруз и било која врста пасуља.
У том случају можете додати две кашике исецканог свежег лишћа у пет конзерви куваног пасуља, морате га додати у року од 15 минута од кувања.
За употребу у кувању, важно је сабрати младе листове и чувати их у пластичној или папирној врећици. Можете их оставити да се осуше, али су боље свеже. Старији листови имају много јачи укус.
Коначно, Цхеноподиум амбросиоидес је биљка са лековитим својствима у традиционалној латиноамеричкој медицини. Углавном се користи за уклањање цревних паразита, као диуретик и за лечење респираторних стања.
Ова биљка се лако узгаја, прилагођава се различитим климатским условима и њено семе се релативно лако размножава. То је веома разноврсна биљка са великом кулинарском употребом.
Има диван мирис лимуна који је савршен за употребу у потпурију и за додавање суптилних мириса домаћим свећама. Ова биљка је такође прилично лака за узгој и одржавање, и захтева пуну сунчеву светлост, Редовно заливање и обрезивање ради промовисања здравог раста. Одличан је додатак сваком биљном врту због бројних јединствених и атрактивних карактеристика.