Да ли сте икада чули за хидропонску салату? Да ли знате како се гаји и зашто се ради посебним начином узгоја? Ако волите да једете органску храну, али немате довољно простора у свом дому, ово може бити добар начин да једете зелену салату.
Ок сада како се може култивисати? Шта чини салату посебном када је хидропонска? Испод ћемо вам рећи све о њој.
Шта је хидропонска салата
Ако никада раније нисте чули за хидропонску салату, требало би да знате да је то заправо зелена салата. Сигурно иста сорта коју обично једете свакодневно код куће. Разлика је у томе што расте у води захваљујући неким хранљивим растворима који се додају у воду како би могао да расте.
Заиста не постоје посебне сорте за садњу на овај начин, али се практично могу користити све сорте које постоје и које се налазе у зеленој салати.
Међутим, овај метод претпоставља вишеструке предности, како за фармера тако и за потрошача. Дакле, тренутно је у процвату и да то можете учинити и код куће да бисте имали сопствену салату.
Али како узгајати хидропонску салату?
Ако сте заинтересовани да сазнате више о теми узгоја хидропонске салате, онда ћемо вам дати кораке које требате знати да то урадите.
Изаберите сорту зелене салате
Као што смо вам раније рекли, скоро све сорте зелене салате могу се узгајати помоћу хидропонског система. Иако је тачно да постоје неке сорте које су чешће јер се боље прилагођавају. На пример, Француски, Бибб, Ромаине салата (иако ово траје дуже), путер зелена салата (или буттерхеад) или растресити лист.
Сви они добро функционишу са хидропонским системом, мада некима може бити потребно више времена да дају резултате (попут Римског). Упркос томе, они су једни од најчешће коришћених.
Изградите или инсталирајте хидропонски систем за узгој
Један од најважнијих аспеката хидропонског узгоја је правилно изграђен систем. Истина је да се на тржишту може наћи много врста, али не говоримо о томе да имате посуду пуну воде и корена. То заправо није хидропоника, већ аквапоника. Хидропонски систем карактерише гајење у медијуму који није у земљишту, углавном се односи на воду (дакле и хидро) али има много више. У стварности, перлит, кокосова влакна, пиринчане љуске... Истина је да многи узгајају салату хидропонски кроз раствор воде и хранљивих материја (или ђубрива) који долази у контакт са кореном зелене салате да би их хранио. И ово решење се замењује и обнавља како би увек обезбедило хранљиве материје које ће биљци требати.
Другим речима, саднице зелене салате ће расти на перлиту, кокосовим влакнима, вермикулиту... потпуно другачији медијум од тла. И, у исто време, биће у контакту са тим раствором воде и ђубрива.
Дакле, говоримо о једноставном систему, али оном који захтева добру инсталацију да би био успешан.
Посадите семе или саднице
Постоји разлика између садње семена и садница. Ако су семенке, прво морате сачекати да мало порасту да бисте могли да их ставите у овај систем (морају се посадити у леје). Ако су саднице, свакако их можете уградити у овај систем.
С обзиром да купујете саднице (јер су брже) и за 5-6 недеља могли бисте да припремите своју салату, треба их садити у саксије са решеткама и плутајућим платформама. Они се разликују од саксија које познајете, али ако имате базен сигурно ће вас подсетити на корпе у постројењу за пречишћавање у којима се скупља сва прљавштина.
То се ради на овај начин да би се избегло да корени буду изоловани и да се могу практично слободно развијати да дођу до воде у којој ће расти.
Купите акваријумску пумпу
Један од проблема са узгојем у води је тај што се може покварити или иструлити за кратко време. Да се то не би догодило, препоручујемо да га имате акваријумска пумпа која оксигенише воду. На тај начин ћете спречити да се корење угуши.
Имајте на уму да када носите хидропонске хранљиве материје, мораћете да их непрестано померате (у супротном ће потонути на дно и неће стићи на право место).
хидропонске хранљиве материје
Имамо зелену салату, хидропонски систем. Сада би нам недостајали хранљиви састојци. Нећемо вам рећи да их је лако пронаћи, јер истина је да није, али није ни немогуће.
У случају гајења хидропонске салате, ово Састојиће се од калијума, калцијума и магнезијума који су елементи које ће ово поврће највише захтевати.
Хидропонско гајење зелене салате
Сад кад имате све Време је да га саставите и уверите се да ћете задовољити потребе који има хидропонску салату. Односно:
- Који има 10 до 14 сати флуоресцентног светла. У стварности, није неопходно да буде на сунцу, али са флуоресцентном лампом ће бити довољно јер и она даје топлоту.
- Одржавајте температуру између 12 и 23ºЦ. Не треба вам висока температура да бисте напредовали, управо супротно.
- Воду одржавајте на пХ између 5,5 и 6,5 како бисте спречили да зелена салата постане превише кисела (или премало).
Након отприлике 6 недеља моћи ћете да га уберете.
Које су предности хидропонске салате?
На почетку овог чланка рекли смо вам да хидропонска салата има вишеструке предности у односу на уобичајени узгој зелене салате.
Међу њима можемо издвојити следеће:
- Еколошки је. Због чињенице да ћете потрошити само мало воде, ону која јој је потребна да расте. Али ништа друго.
- Исплати се. Зато што штедите на ђубривима, пестицидима и другим проблемима који могу укључивати економске трошкове.
- Јефтинији су. Зато што не повећавају трошкове њиховог узгоја, што их може учинити јефтинијим за потрошача.
- Они су сигурнији. У ствари, имају јачу контролу од земљане салате и то их чини органским.
- Немају загађивача. Пошто нису на земљи, не долазе у контакт са животињама или елементима који би их могли контаминирати. Нити морате да користите јака дезинфекциона средства да бисте их након тога очистили.
Сада када знате каква је хидропонска салата и како се узгаја, да ли бисте се усудили да је имате код куће и увек једете свеже свакодневно?