Знате ли шта је гуава? Да ли сте их видели у самопослузи или у пиљарима, а нисте се усудили да их купите? Или можда да, али када сте га пробали, на крају сте га бацили (или напротив, пробали га).
Нема сумње у то гуава је чудно воће укуса и мириса, али можда оно што не знате о томе јесте колико то може бити корисно. Стога ћемо се данас фокусирати на њу и разговарати са вама нашироко како бисте јој дали шансу. Чак и ако вам покрива нос неким врстама.
шта је гуава
Прва ствар коју треба да знате о гуави је да говоримо о тропском воћу. Његово порекло је у Централној и Јужној Америци. и, иако су оне које се често виђају жуте, истина је да постоје различите сорте и боје. Чак и облици и величине.
Може се јести без одлагања, иако то није воће за које можемо рећи да је... слатко. Истина је да се обично повезује са мирисом мачје мокраће, толико пута, посебно када је зрео, понекад може бити непријатан. Овоме морамо додати и чињеницу да је то воће прилично јаког укуса, а не од оних које сте навикли да једете често. Могли бисмо рећи да је јачи чак и од манга.
karakteristike
За све наведено можемо рећи да гуава има неке карактеристике које је разликују од других воћа, као што су:
- Његов округли или овални облик. Карактеристичан је, мада у зависности од тога како расте може постати овалнији или остати округлији.
- Његове величине. С тим у вези, морамо вам рећи да имате променљиве. Неке могу бити мале као лоптице за голф (и то не зато што су прерано ухваћене, већ зато што су такве); али други могу бити велики као тениска лоптица.
- Боја гуаве се разликује споља и изнутра. Што се екстеријера тиче, најчешћа је жута, али истина је да постоје сорте које могу имати тамну или чак ружичасту кожу. Што се тиче унутрашњости, већина је у крем боји.
- За текстуру пулпе се каже да је сочна, али није мека или слатка.. Има доста јаку тачку киселости и то варира у зависности од тога да ли је воће мање или више зрело. Исто важи и за текстуру. Унутар саме пулпе су и семенке. Јестиве су, па ће зависити од тога ко хоће да их једе или не.
Гуава, да ли је воће или поврће?
Ако тражите брз и директан одговор, рећи ћемо вам да је гуава воће. Иако може бити мало другачији по укусу од другог уобичајеног воћа, као што су јабуке или јагоде, припада групи воћака јер се развија из плодишта цвета и садржи семе биљке.
Нити може се сматрати поврћем.
Сада је тачно да се гуава може користити и за главна јела и за пецива или као прилог.
За шта се користи гуава?
Након што сте видели да је гуава једно од најређих плодова и да је не воле сви, зашто би је човек јео? Па, углавном зато што има много здравствених предности.
Причамо о некима од њих:
- Јача имунолошки систем: Међу особинама које има гуава, једно од њих је богатство витамином Ц, антиоксидансом који ће вам помоћи да побољшате имунитет и нећете добити толико болести (или су оне блаже).
- Побољшава варење: Захваљујући количини дијеталних влакана које има, проблеми као што је затвор неће бити део вашег дана. Поред тога, то ће вам помоћи да побољшате варење.
- Смањује ризик од хроничних болести: Витамин Ц није једини антиоксиданс који гуава има, али има их више заједно са биоактивним једињењима. Они делују против хроничних болести као што су дијабетес, рак или срчани проблеми. На пример, у случају дијабетеса, када је ово воће постало познато, говорило се да се користи за регулисање нивоа шећера у крви.
- Контролишите крвни притисак: Посебно јер је важан извор калијума који вам помаже да регулишете крвни притисак и кардиоваскуларне проблеме.
- Побољшава кожу: Поред витамина Ц, садржи и колаген, тако да комбинација оба помаже да ваша кожа буде нахрањена, чврста и здрава.
- спречава инфекције: Имајући елементе са антимикробним и антиинфламаторним својствима, они делују као баријера за спречавање инфекција са којима се свакодневно суочавате.
Зашто гуава тако лоше мирише?
Као што смо вам рекли, гуава лоше мирише. Али није увек овако. Има много људи који воле тај мирис. Поред тога, све ће зависити од сорте коју купите, јер неки могу имати слатку и воћну арому; а други је проблем да их имају у кући.
Неке од фактори који утичу на мирис гуаве звук:
- Зрелост. Што је зрелији, његов мирис може постати непријатнији. У ствари, врло брзо сазревају, тако да треба да будете опрезни када их купујете ако их нећете потрошити релативно брзо.
- где га поставите. Ако га ставите на влажно или топло место, плод ће много брже сазрети, а одаће тај мирис.
- Разноликост. Као што смо вам раније рекли, постоје неке гуаве које имају јачи мирис од других.
Имајте на уму да чињеница да има непријатан мирис можда не значи да је лош. У ствари, може се јести ако је текстура, изглед и укус добар.
Важна брига о гуави
Коначно, иако имамо досије специјализован за узгој гуаве, желимо да вам оставимо суштинску бригу коју ово дрво мора да има како би вам дало добру жетву:
- Наводњавање: Гуави је потребно редовно заливање да би правилно расла. Наравно, наводњавање које одржава тло влажним, али не и да га поплави.
- Претплатник: Барем током пролећних и летњих месеци биће вам потребна месечна претплата (или двонедељна ако сте веома продуктивни).
- Резидба: Морате уклонити мртве или болесне гране и лишће да бисте лакше фокусирали енергију тамо где вам је потребна.
- Заштита од штеточина и болести: Прилично је склона патити од штеточина и болести.
- Жетва: Право време за бербу је када осетите да је гуава мека на додир и видите да мења боју.
Да ли сте икада пробали гуаву? Шта сте осећали док сте то радили? Да ли бисте се усудили да пробате ако нисте?