Clementine är en frukt som kommer från ett träd som kallas clementinero eller citrus clementina. Detta träd är resultatet av en blandning av utsökt citrus, bättre känd som mandarin och citrus sinensis eller apelsinträd som det är allmänt känt.
Första gången som denna frukt var känd var under XNUMX-talet, av den religiösa Clemente Rodier, upptäckte han att i mandaringrödorna som var inne i Misserghim-barnhemmet i den algeriska regionen en naturlig hybrid hade skapats mellan ett apelsinträd och ett mandarinträd.
Clementine egenskaper
En av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos klementiner är att de har inga frön. De har en mycket fin hud täckt av en orange färg med en rödaktig ton, deras form är rund och samtidigt något platt. Dess smak är bitter och kan lätt skalas.
Klementiner lämnar efter sig deras särdrag av frölösa frukter bin slutar gödsla sina blommor med pollen från andra citrusväxter som finns i miljö. Detta är en av de vanligaste orsakerna till diskussion bland vissa biodlare som höjer sina bin mycket nära åkrarna och jordbrukarna med denna citrusfrukt.
Skillnader mellan klementin och mandarin
Det är mycket svårt att skilja en klementin från en mandarin eftersom de två är mycket lika, är båda dock en av de många sorter som finns av apelsiner.
För att skilja dem åt kan vi ta hänsyn till följande:
- Clementine är något mindre än mandarin.
- Skalet av mandarinapelsinerna är närmare köttet.
- Klementiner har inte frön eftersom de är hybrider.
- Smaken av klementiner är sötare.
- Mandarinsäsongen är höst, medan klementinsäsongen är vinter.
- Clementine har en högre mängd C-vitamin än mandarin.
Clementine egenskaper
Frukten av klementiner är en del av den stora mångfald som citrusfamiljen har. De smakar inte bara bra också har stora hälsofördelar, till exempel:
Förbättra vårt immunförsvar
När vi hänvisar till förbättringen av immunförsvaret i vår organism är äpplet den som tar ledningen, men klementinet har också förmågan att praktiskt bidra samma fördelar som äpplet.
Detta beror på att klementin innehåller mycket vitamininnehåll C, vilket är mycket viktigt för att minska effekterna av vissa sjukdomar. I allmänhet tenderar våra vitamin C-nivåer att sjunka väldigt snabbt varje gång vi blir sjuka. Av denna anledning är konsumtionen av klementin perfekt för att få dessa nivåer att bli normala.
Förbättrar hjärnans funktion
C-vitaminet som finns i klementin, fungerar som en rostskyddsmedel genom att förhindra att celler i hjärnan skadas på något sätt.
På samma sätt erbjuder det vår hjärna ytterligare skydd mot sjukdomar som: Alzheimers och Parkinsons sjukdom, Bland annat.
Ger förbättringar av hjärthälsan
Clementine hjälper mycket till att förbättra våra hjärtans funktioner och detta beror på antioxidant som denna frukt innehåller. Tack vare olika tester har det visat sig att den regelbundna konsumtionen av denna citrusfrukt, minskar risken för hjärtsjukdomar.
Förbättrar synen märkbart
Det höga innehållet av C-vitamin som finns i klementin är mycket rekommenderas särskilt för äldre vuxnaeftersom det kan förhindra att grå starr uppträder.
Hjälper till att förebygga cancer
På grund av vissa analyser utförda av experter minskar konsumtionen av 205 mg C-vitamin varje dag risken för bröstcancer hos kvinnor. Detta är på grund av askorbinsyra, som har vissa anticanceregenskaper.
Stärker bensystemet
C-vitamin har många viktiga funktioner och bland dem är det befästa vårt bensystem. Förutom C-vitamin är klementin också rikt på kalcium och det är därför det rekommenderas att konsumera det varje dag.
Förbättrar matsmältningssystemet
Denna citrusfrukter lindrar dessutom maginflammation minskar risken för magcancer. På samma sätt eliminerar det förstoppning tack vare sitt höga fiberinnehåll.
Det hjälper till att gå ner i vikt
Om vi lägger till denna frukt i vår dagliga kost kan vi bränna upp till 30% kroppsfett.
Förbättrar hudens utseende
C-vitamin har många fördelarFörutom de som nämnts ovan minskar det också skador som uppstår i cellerna som finns i vår hud, samtidigt som det förhindrar deras åldrande.
På samma sätt förhindrar det att rynkor, akne och tar helt bort hudfel.
Clementine sorter
Clemenrubi
Denna klementin Det är också känt under namnet Pri-23 och dess ursprung kommer från Valencia, det är daterat 1996.
Detta är en av de första klementinerna som vi kan hitta under säsongen. Dess storlek är något större än oronulerna. Deras hud har en färg mellan orange och rödaktig ganska intensiv och eftersom det inte är särskilt fäst vid köttet, gör det det väldigt enkelt av skal.
Massan är orange medan utseendet är mycket ömt, med en Läcker smak.
Clemenules eller också Clementine från Nules
Han föddes i Nules-regionen i mitten av 1958, från ett naturligt kors av ett fint klementinträd.
Dess frukt är ganska stor och har också en lite platt form. Det är lätt att skala. Huden har en mycket intensiv orange färg, medan massan är av utmärkt kvalitet. Dess smak är normalt söt, men den kan också vara lite sur.
Marisol
Det upptäcktes 1970 i Castellón de la Plana, och är en naturlig mutation av clementina ovala. Dess frukt har en utmärkt storlek. När den når en orange färg kan massan enkelt separeras. Den har en stor mängd juice, detta är lite surt.
orogrande
Det odlades i staden Murcia under 1978, dess mutation var en clemenules växt. Den har en storlek som liknar de tidigare, dess färg är också intensiv orange och massan har mycket juice och är väldigt söt.
Oronler
Det härrör från år 1970 i regionen Nules Castellón, produkt från mutation av fin klementin. Den är medelstor och har en färg mellan röd och orange. Huden är väldigt mjuk och kan enkelt separeras från köttet.
Dess juice har en utmärkt smak förutom ett högt innehåll av naturligt socker.
Clemenville
Ibland kallas det också nova. Denna klementin är en korsning mellan a fin clementino och en Orlando tangelo, som upptäcktes i Florida i mitten av året 1942. Denna sort är ganska tät och kan väga mycket mer än den liknar.
Hans hud är dock svår att skilja massan är mycket öm.