Romainsallat (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Romaine sallad Det är en av de mest odlade örtartade växterna i fruktträdgårdar och blomkrukor. Dess underhåll är väldigt enkelt, eftersom det inte behöver mycket för att växa bra och producera friska löv ... och läckra 😉.

Så om du vill veta allt om henne och hennes behov, sluta inte läsa.

Ursprung och egenskaper

Romaine sallad, även känd som romaine, cos, italiensk, orejona eller endive sallad, är en sort av sallad vars vetenskapliga namn är Lactuca sativa var. longifolia. Det tros vara hemma på den grekiska ön Cos, därav ett av dess vanliga namn, och introducerades till resten av Europa av det romerska riket under dess erövringar.

Det är en årlig ört med blad som är långsträckta, breda och robusta, grönaktiga.. Den växer till en ungefärlig höjd på cirka 30 centimeter och en diameter på 30-35 cm. På grund av detta, liksom dess snabba tillväxt, är det mycket intressant att växa under en god del av året, eftersom det på bara tre månader är klart att skördas.

Vilka är deras bekymmer?

Om du vill lära dig hur man odlar denna salladsort rekommenderar vi att du följer våra råd 🙂:

Plats

Det är mycket viktigt att du är i en soligt område. Om det är i fruktträdgården är det nödvändigt att lämna en avstånd på cirka 40 cm mellan proverna.

Mark

• Grönsaksland: marken måste vara bördig, med bra dränering (du hittar information om detta ämne i den här artikeln). Om den du inte har är det, lägg till innan du planterar ett tjockt lager - ca 10 cm - av organisk kompost som guano eller kycklinggödsel, och blanda med den med hjälp av en rotor, eller hacka om den är ganska liten.
• Blomkruka: blanda 60% av mulch med 30% perlit eller liknande (lera, vulkanlera, akadama eller liknande) och 10% av daggmaskhumus. Du kan få den första här, den andra av här och den tredje i denna länk.

Riego

Romaine sallad är en växt som behöver mycket vatten; inte till den punkten att du vill ha rötterna permanent översvämmade, men du måste vattna mycket ofta. Men för att undvika problem bör du kontrollera jordens fuktighet innan du gör något, speciellt om du tvivlar på det.

För detta kan du hjälpa dig själv med en digital fuktighetsmätare, som kommer att berätta omedelbart om den fortfarande är våt eller inte; eller en tunn träpinne (om den kommer ut med mycket jord fäst, vattna inte).

Om du odlar den i trädgården eller till och med i en kruka, programmera ditt droppbevattningssystem så att det startar var 2-3: e dag på våren och var 1-2: e dag på sommaren.

Abonnent

Under hela säsongen det är tillrådligt att betala med Organiska gödselmedel, med vätskor om den är inlagd så att dräneringen blir bra.

Multiplikation

Det multipliceras med frön på våren. Du kan också så igen på sommaren om det inte finns några frost i ditt område eller om de börjar registrera sig på vintern.

Steg för steg att följa är som följer:

1. Det första du måste göra är att fylla ett plantplåt (som detta) med substrat för plantor (till salu här).
2. Vattna sedan samvetsgrant och blötlägg hela jorden väl.
3. Placera sedan högst två frön i varje sockel.
4. Täck sedan över dem med ett tunt lager substrat, tillräckligt tjockt så att de inte kan spridas av vinden.
5. Slutligen, spraya / dimma ytan med vatten och placera plantan på utsidan, i full sol om det är vår eller i halvskugga om det är sommar.

De kommer att gro under cirka två veckor. Så snart du ser rötter komma ut ur dräneringshålen bör du plantera dem i krukor eller i trädgården.

du skadedjur

Det kan attackeras av följande:

• Gruvarbetare
• Vit fluga
• Gröna larver
• Bladlöss
• Svart munk

Alla kan bekämpas med kiselgur (du har det här), kaliumtvål (om du inte hittar det i plantskolor, klick), eller till och med tvål och vatten om det fortfarande inte finns några större skador.

Sjukdomar

Det är sårbart för:

• Antraknos
• Botrytis
• Mögel
• Sallatmosaik (virussjukdom)
• Sklerotinia

De bekämpas med fungicider som koppar eller svavel (använd inte på sommaren, eftersom växten skulle brinna), förutom viruset att den enda möjliga behandlingen är att skära de drabbade delarna och vänta. I vilket fall som helst kan de förhindras genom att kontrollera riskerna.

Blekning

Gillar du vita eller benvita sallader? Isåfall, bind bladen på din romansallad 4-5 dagar innan du drar i dem. Men se upp: du måste veta att även om de kommer att smaka bättre, kommer deras D-vitamininnehåll att vara lägre.

Skörda

vanligtvis vanligtvis redo om ett par månader, men när odlingsförhållandena är goda (varma temperaturer, regelbunden tillförsel av vatten och kompost) inom 20 dagar kan den skördas.

Lantlighet

Motstår inte frost. Vad som kan göras för att dra bättre nytta av säsongen, eller om du vill ha romansallat tillgängligt under en längre tid, är att så fröna på vintern i en spira (få det här). Således, när vädret börjar förbättras, kommer du att ha odlat exemplar, redo för transplantation.

Vilka användningar har den?

Culinario

Den har använts som en trädgårdsodling i två årtusenden. Idag är det en av favoritingredienserna att göra sallader. Dess näringsvärde är som följer:

• Vatten: 95%
• Kolhydrater: 1,5%
  • Fiber: 1%
• Proteiner: 1,5%
• Lipider: 0,3%
• Kalium: 180 mg / 100 g
• Natrium: 10 mg / 100 g
• Fosfor: 25 mg / 100 g
• Kalcium: 40 mg / 100 g
• Järn: 1 mg / 100 g
• C-vitamin: 12 mg / 100 g
• Vitamin A: 0,2 mg / 100 g

Läkemedel

Det har mycket intressanta medicinska egenskaper: det minskar blodsockret och somnar, stimulerar matsmältningskörtlarna, är renande och uppfriskande och är också anticancer.

Och hittills romansallad. Jag hoppas att det har varit användbart för dig 🙂.