Alger är organismer som finns särskilt i vattenmiljön, som hav eller floder. De har förmågan att genomföra fotosyntes, det vill säga omvandla solens energi till mat, varför de växer i de områden där solens strålar kan nå.
Även om det till en början kunde vara åtminstone nyfiken, har människor upptäckt två mycket intressanta användningsområden: en är ätbar, till exempel att lägga dem till vegetarisk eller vegansk kost och den andra är som gödselmedel för växter. I själva verket är tånggödselmedel en av de mest kompletta som vi kan ge till grödor. Så att, låt oss se vad dessa organismer är.
Vad är alger?
Tången de är huvudsakligen vattenlevande organismer med fotosyntetisk kapacitet. De kan vara encelliga eller flercelliga, större eller mindre, men alla klassificeras inom Eukaryota-domänen (eukaryot), eftersom de har en riktig och väldefinierad cellkärna.
Man tror att de började studeras i antikens Greklands tid, eftersom det är känt att de vid den tiden redan använde ordet "phykos" som översätts som marina växter. "Phykos" skulle så småningom ersättas med "fucus", vilket betyder alger och som dessutom ger sitt namn till ett helt släkt av brunalger (Fucus) som vi kommer att se nedan vad de är.
Vilka är de 4 algerna?
Alger klassificeras vanligtvis enligt följande:
- Grönalger: De klassificeras vanligtvis som växter, eftersom det faktiskt antas att markväxter härstammar från dem. De kan vara encelliga eller flercelliga. De lever i grunden i sötvatten, även om 10% av arterna gör det i haven.
- Brun tång: de är protistorganismer, det vill säga de är varken växter eller svampar eller djur. De är också kända som bruna alger. Dessutom är de mycket viktiga för många djur och växter, eftersom de är primära producenter av organiskt material som startar en livsmedels- eller trofisk kedja.
- Röda alger: även känd som rodofyter, de är de som beroende på deras egenskaper kan vara inom Glaucophyta-riket om de är encelliga, eller Viridiplantae, den senare liknar Plantae (det finns faktiskt de som anser att Viridiplantae inte är riktigt korrekt , men helt enkelt Plantae, kungariket med gröna växter).
- Andra protister: den sista gruppen inkluderar kiselalger, kryptofyter eller dinoflagellater. Alla är en del av fytoplankton.
Nyfikenheter av alger
Många alger har riktigt nyfikna beteenden för att överleva. Till exempel, när gröna alger och cyanobakterier skapar symbiotiska förhållanden med svampar ger de upphov till lavar. Dessutom lever många unicellulära alger i djur, ett tydligt exempel är koraller, som vårdar ett förhållande där de kan leva i en miljö som gynnar deras tillväxt.
Ett annat märkligt faktum är det det finns vissa alger som är parasitära. Till exempel finns det några Prototheca som orsakar smittsam mastit hos kor; Vinka Phormidium corallycticum, som är en cyanobakterie, som skadar koraller.
Vad är algernas ursprung?
Även om det inte är möjligt att veta säkert när de härstammar, man tror att de gjorde det för cirka 1600 miljoner år sedan, under mesoproterozoiken. Röda alger skulle göra det för cirka 1200 miljoner år sedan och gröna alger för 1000 miljoner år sedan.
Och för detta har miljöförhållandena spelat en mycket viktig roll. Till exempel har gröna alger utvecklats för att anpassa sig till surt vatten, med ett pH mellan 0,05 och 3 och med temperaturer som kan nå 50 ° C eller mer; och röda alger lever i livsmiljöer upp till 260 meter djupa, där solljus knappt når.
Användning av alger
Alger har många användningsområden, såsom:
Indikatorer för klimatförändringar
Alger är autotrofa organismer, det vill säga de kan göra sin egen mat genom fotosyntes. Men som alla levande saker, de reagerar på ett eller annat sätt när förhållandena de lever under förändras. Av denna anledning hjälper människor oss att se effekterna av global uppvärmning i haven.
Även om de inte bara reagerar när temperaturen stiger / sjunker, nej. Havsförsurning, orsakad av klimatförändringar och föroreningar, gör att alger sprider sig. När du lägger gödselmedel i vattnet är det du verkligen gör att mata algerna, som kommer att växa så snabbt att de inte lämnar plats för växterna eller djuren som bor där.
Detta påverkar också fiske och därför vår kost, eftersom det kommer att börja bli färre fiskar som inte har haft möjlighet att mata ordentligt.
Nu behöver inte allt vara negativt. Det finns två användningsområden som vi ger till alger och som är väldigt, väldigt intressanta, som vi nämnde i början. Och låt oss börja med att prata om ätbara alger.
Matanvändning
Att konsumera alger då och då hjälper oss att få bättre hälsa, för De har antibakteriella, antiinflammatoriska egenskaper och hjälper oss också att upprätthålla en friskare hud. De ingår vanligtvis också i dieterna hos dem som lider av hypotyreos, eftersom de är rika på jod och även på fiber. Men ja: missbruk inte.
I Japan har de till exempel konsumerat dem länge, så deras tarmflora har upptäckts innehålla en bakterie som hjälper dem att smälta dem: Bacteroides plebeus. Så om du inte har direkta japanska släktingar kan du ha svårt att assimilera dem ordentligt.
I trädgårdsskötsel
Vi kommer till den del att om vi odlar växter kommer vi säkert att vara mer intresserade av det. Alger används som gödningsmedel och som naturliga biostimulanter (t.ex. det är). De är rika på näringsämnen, såsom kväve, kalium eller fosfor, så de är en bra ersättning för kemiska gödningsmedel.
Dessutom, beroende på deras presentation, har vi dem som bladgödselmedel, det vill säga de som appliceras direkt på bladen, och de gödningsmedel som appliceras genom en vattenkanna, som fuktar jorden så att rötterna absorberar den. Men för att det ska vara riktigt användbart för oss det är mycket viktigt att följa bruksanvisningen, eftersom de är högkoncentrerade gödningsmedel.
Vi hoppas att den här artikeln om alger har varit av intresse för dig.