Achiote: egenskaper, vård och mer

Achiote är en mycket komplett växt: det har ett mycket stort prydnadsvärde, eftersom det också kan odlas otydligt både i kruka och i jord, det är medicinskt och kulinariskt. Bortsett från det är dess vård enkel och dess multiplikation snabb.

Vad mer kan du önska? En symbol som berättar allt om honom? Jo där går det. 😉

Achiotes ursprung och egenskaper

Vår huvudperson är en vintergrön buske som är infödd i de intertropiska regionerna i Amerika vars vetenskapliga namn är bixa orellana. Eftersom det namnet förmodligen inte berättar något för dig, kommer jag att berätta vad det ofta kallas: açafroa, urucú, onoto, bija, benis och naturligtvis achiote. Den når en höjd av 2-4 meter och kan nå 6 meter. Kronan är låg och utsträckt och stammen är brun. Den grenar sig lågt över marken.

Bladen är enkla, stora (6-27 x 4-19 cm), med släta, petiolat, gröna marginaler. Blommorna förekommer i terminala kluster av panicles, 5-10 cm långa, och är hermafroditiska.det vill säga den har manliga delar (ståndare) och kvinnliga delar (stigma och ägglossningar med äggstockar). Dessa är rosa eller vitaktiga, beroende på sort, och mäter 3 till 6 cm i diameter.

Frukten är en röd kapsel, 2 till 6 cm lång, täckt av tjocka och taggiga hårstrån, mörkgrön till lila beroende på sort. När det är moget blir det mörkt rödbrunt. I varje ventil finns frön i antal från 10 till 50. Var och en av dem är komprimerad, 5 mm lång.

Hur tar du hand om dig själv?

Vill du skaffa en och ta hand om den på bästa möjliga sätt? Följ våra råd:

Plats

Achiote är en växt som den måste placeras utomhus, antingen i full sol eller i halvskugga. I klimat där det förekommer frost måste det vara eller inomhus i ett mycket ljust rum, eller i ett växthus eller skyddat med plast för att skydda det från låga temperaturer.

Jord eller underlag

Inte särskilt krävande. Den växer bra i alla typer av jordar, men om den odlas i en kruka rekommenderar vi att du använder ett substrat som har bra dränering, till exempel svart torv blandat med perlit så att det kan rota bättre.

Riego

Vattning ska vara frekvent på sommaren, var 3-4: e dag. Resten av året måste du vattna det två eller tre gånger i veckan, undvika vattendränering. Om den förvaras i en kruka med en tallrik under, måste överflödigt vatten tas bort tio minuter efter vattning.

Det bästa vattnet att bevattna är alltid regn, men om vi inte kan få det fyller vi en behållare med kranvatten och låter den stå över natten innan den används.

Abonnent

Eftersom det är en växt vars frukter är lämpliga som livsmedel, måste den betalas med Organiska gödselmedel. Om det är på land kan vi lägga ett 2-3 cm tjockt lager gödsel från något växtätande djur (Om vi ​​får det friskt måste vi låta det torka i solen i minst en vecka), men om det är i en kruka är det mycket mer tillrådligt att befrukta det med flytande gödselmedel, t.ex. guano, enligt de indikationer som anges på förpackningen.

Plantering eller transplantationstid

Den perfekta tiden att plantera den i trädgården är på våren (April-maj på norra halvklotet och oktober-november på södra halvklotet). Om du har den i en kruka måste du flytta den till en som är cirka 5 cm bredare än den tidigare vartannat år.

Multiplikation

Multiplerar med frön. Så snart de mognar (från augusti till december på norra halvklotet) samlas de och extraheras från frukterna. Sedan måste vi lägga dem i ett glas med vatten i 24 timmar och sedan sår dem i en kruka eller plantor med svart torv eller mulch.

När du placerar såbädden i halvskugga kommer de att gro under cirka två månader.

Lantlighet

Det är mycket känsligt för kyla. Temperaturer under 0 ° C skadar den allvarligt.

Användning av achiote

Denna anläggning har flera användningsområden, som du kommer att upptäcka nu:

• Culinario: fröets yta har en hartsartad och oljig beläggning som innehåller ett pigment, som kallas annatto. Annatto används som en afrodisiakum för livsmedelsfärgning vid färgning av ostar som cheddar, margarin, smör, ris, rökt fisk och ibland som kryddor i olika recept både från Amerika, Kanarieöarna och till och med Sydostasien.
• Läkemedel: annattos medicinska egenskaper är: sammandragande, antiseptisk, antibiotikum, antiparasitisk, diuretikum, antioxidant, slemlösande medel, läkande, antiinflammatorisk, diuretikum, antigonorré, febrifug, magisk. Det kan användas mot huvudvärk, astma, inflammationer, dyspné och pleuris.
  • Jordfrön: används för att behandla mässling, smittkoppor, dysenteri och njursjukdom.
  • Löv: används för att behandla andningssjukdomar, njursmärta, feber, blodiga kräkningar, kärlkramp, hudinfektioner, konjunktivit och hudinflammationer.
• prydnadsväxter: det är en mycket dekorativ växt som ser bra ut i trädgårdar och uteplatser. Oavsett om det är ett isolerat exemplar eller i grupper, om vi lever i ett varmt klimat, kan vi ha vårt gröna hem mycket väl inredda 😉.

Vad är achioteolja för?

Oljan som erhållits från dess frön införlivas i krämer, krämiga lotioner, solskyddsmedel och läppbalsam. Hjälper till att omstrukturera hår och skydda huden mot ultravioletta strålar.

Visste du vad achiote var och vad används det till?