Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum)

La bockhornsklöver Det är en växt som har använts av människor under lång tid: det är känt att de forntida egyptierna redan använde den i balsameringsprocesser ... för mer än 4000 år sedan!

Dess odling och underhåll är mycket enkel, eftersom den faktiskt kan tas både i en kruka och i fruktträdgården eller trädgården. Om du vill träffa henne, här är din fil.

Ursprung och egenskaper

Vår huvudperson är en årlig växt hemma i Sydvästra Asien, även om den idag också finns i södra Europa. Dess vetenskapliga namn är Trigonella, men det är populärt känt som bockhornsklöver, bockhornsklöver eller bockhornsklöver. Det kännetecknas av når en höjd av 20 till 50 centimeter, med upprätta stammar från vilka gröna sammansatta blad kommer ut. Det blommar på sommaren. Blommorna är små, gula.

Dess tillväxttakt är mycket snabb; inte förgäves, på bara några månader måste det gro, växa, blomma och producera frön innan det vissnar. Av denna anledning är det en mycket intressant växt.

Vilka är deras bekymmer?

Om du vill odla bockhornsklöver rekommenderar vi att du ger följande vård:

• Plats: ute, i full sol.
• Mark: oavsett om det är i en kruka eller i marken är det likgiltigt så länge det har bra dränering.
• Riego: frekvent. Det måste vattnas varannan dag, för att undvika vattendröjning men också tillåta jorden att torka ut.
• Abonnent: under hela säsongen, med ekologiska gödningsmedel.
• Multiplikation: av frön tidigt på våren.
• Lantlighet: när temperaturen sjunker under 10 ° C börjar den vissna.

Vilka användningar har den?

Culinario

Både bladen och fröna används som kryddor. Dessutom görs sallader med den förstnämnda, och med den senare en typ av bröd, khakhra.

Läkemedel

Brukade underlätta matsmältningen, minska inflammation, bekämpa infektioner och behandla bihåleinflammation och lungstockningar. Det hjälper också till att förbättra aptit och sömncykler.

Andra användningsområden

Forntida egyptiska balsamerare de använde det för att mumifieraoch resten av staden använde oljan som erhölls från fröna för att bekämpa rynkor.

Vad tyckte du om bockhornsklöver?