Jordbruk är en vetenskap som kräver specifik kunskap om varje art av växter som ska planteras. Alla de som har vågat sig in i denna underbara värld, vare sig ur industriell synvinkel, som hobby eller i en trädgård, vet att de måste göra det med absolut allvar och kunskap för att se de förväntade resultaten.
Brassicaceae (Brassicaceae) eller korsblommig (Cruciferae) är en oundviklig art med stora fördelar, både i odling och konsumtion. Även om de har inkluderats i kosten i århundraden, upptäcks fortfarande fördelarna med den dagliga kosten.
arter
den Brassicaceae eller Cruciferae de har ett stort antal arter och flera användningsområden. Dessa växter kan användas som färsk och ekologisk mat och det är industriellt lätt att använda.
Odlingen har fördelar för andra grödor som naturliga bekämpningsmedel och innehåller många näringsmässiga och medicinska egenskaper. Det finns också vackra prydnadsarter.
Inom familjen av denna botaniska sort är kan innehålla nio arter och endast sex sorter av oleracea och bland dem som har haft ett större intresse för jordbrukare är kryddig rot, alla typer av kålkål, blomkål, rosenkål, broccoli, broccoli, rödkål, rov, rucola, rädisa och vattenkrasse.
särdrag
Bland de egenskaper som vi kan lyfta fram är som kan vara årliga eller fleråriga. De förekommer helst i tempererade zoner och grödorna anpassar sig mycket väl till kalla klimat. Bladen är nästan alltid alternerande och sällan motsatta och sällan närvarande med tydliga broschyrer.
Brasicaceae blommor har i allmänhet form av kluster, att vara dessa perfekta och regelbundna. Behållaren presenteras ofta med nektarier, ibland fästs ringar av ståndare på utsidan.
Blommans perianth har fyra kupoler i två avvisade par och har fyra unguiculate kronblad med en lamina ovanför kuporna som sällan finns. Androecium har tetradyn med sex ståndare och gynoecium har två karpeller.
Frukterna av denna art finns i en kapsel som kallas silicua eller silicule. Fröna har inget endosperm, de har två lim och ett oljigt embryo, pollineringen är entomogam och kan ersättas med autogami på grund av de korta ståndarna. Blomställningarna presenteras i form av kluster.
konsumtion
När det gäller konsumtion, korsfästen De ger viktiga vitaminer och mineraler till den dagliga kosten.
Su högt innehåll av antioxidanter och naturlig fiber gör dem till ett livsmedel med cancercanceregenskaper, vilket är perfekt för dieter, eftersom det inte har ett högt kaloriinnehåll.
Dess konsumtion är ganska utbredd och är en viktig allierad för livsmedelssäkerhet, att föredra att konsumera dem råa, men de måste tvättas med försiktighet.
jag odlar
Odlingen av Brasicácea går tillbaka till 2500 år f.Kr. och det är känt att kommer från västra Asien och Europa, där pollinering av denna växt alltid har varit kors. Efter att fröet har grodd bör transplantationen utföras på molniga dagar, och rekommenderar också att du inte vattnar det förrän det har transplanterats.
Under den första och en halv månad är det mycket viktigt för att bekämpa ogräs runt anläggningen. Marken där de planteras måste ha en PH mellan 5,7 och 6,8. Dessa plantager måste roteras eftersom de kräver en mycket väl näringjord och därför slits ut.
Jord bör vara lerjord eller lerjord och rik på organiskt material, det vill säga att dessa måste betalas väl.
Skörden måste göras noggrant för att säkerställa presentationen av växten. Aspekter som temperatur, ljusstyrka, regn, vind och luftfuktighet.
Dessa växter har presenteratste i människors diet i många år och dess effektiva odling gör att fördelarna med korsfästet når tusentals människor runt om i världen i några av dess olika arter.