Vaniljsås äpple det är en frukt med stora näringsegenskaper, 80% av dess innehåll är vatten. Det är en antioxidant, rik på fibrer, vitamin A, B, C och mineraler som kalcium, järn, magnesium, jod, fosfor, kalium, zink och natrium och produceras under höst- och vintersäsongen.
Det är sött, med saftigt vitt kött, dess fjällande grön hud och oätliga frön. Trädet med det vetenskapliga namnet Annona cherimola är litet, når upp till åtta meter i höjd och det kommer från Peru och Ecuador, som är en frukt som har exporterats till andra kontinenter med ett subtropiskt klimat, eftersom det är Europa där det odlas mest och Spanien är den största producenten i världen.
särdrag
Det även kallade vaniljsås äpplet växer långsamt, stammen är kort och tjock och med omfattande förgreningar med sammetslenta blad.
Det bör sås i torra klimat och utvecklas i temperaturer över 22 ° och under 28 ° grader. Det måste vattnas ofta för att undvika att skada rötterna och vart tredje år är det nödvändigt att beskära det för att underlätta dess tillväxt. När insamlingen är klar (den är för hand) skörden måste skyddas eftersom den snabbt mjuknar.
du skadedjur
Lyckligtvis finns det få skadedjur som påverkar det, särskilt mjölkfuglen och fruktflugorna, som båda påverkar stjälkar, frukter och hud. När det gäller sjukdomar som kan orsaka trädruttna, brist på kraft och död av sina rötter.
fördelar
Det är en frukt med många egenskaper och fördelar för spädbarn, barn, gravida kvinnor (efter medicinsk konsultation) kan äldre och till och med idrottare njuta av det i olika beredningar, krämer, puréer, glassar, juice, kompott eller sylt som åtföljer måltiderna.
Det är lättsmält och på grund av dess höga fiberinnehåll förhindrar det förstoppning, tjocktarmscancer och hjälper till en bra tarmtransitering. Det bidrar också till försvarets funktion, tillväxt, centrala nervsystemet och muskler.
Hjälper dem som lider av anemi genom att absorbera järn. Det kalcium det hjälper hjälper dem som lider av avkalkning eller benskörhet, det hjälper till att stärka minnet hos studenter och äldre. Dess bidrag av vitamin C undvikerjärnbristanemi".
Vaniljsås äpple är perfekt för att eliminera vätskor, varför det rekommenderas i viktminskningsdieter och hos diabetespatienter vars konsumtion normaliserar sockernivån. På grund av det värdefulla bidraget från kalium styr det hjärtfrekvensen och blodtrycket, medan det låga natriuminnehållet kontrollerar högt blodtryck.
Det är också lugnande, minskar trötthet, depression och förfall. Användbar för att kontrollera tvångsmässigt beteende. På landsbygden används alla dess delar som naturmedicin. Dess frön krossas och blandas med aska för recept mot gikt, migrän, njursten, löss och insekticider.
I fyra decennier har den använts för att förebygga cancer. Inte förgäves erkänns det för sin cancerframkallande kraft, även om det inte är patenterbart eftersom det är en naturresurs; studier visar dess användbarhet vid behandling av bröst, prostata, lever, bukspottkörtel, mag- och lungtumörer och dess kraft är i bladet Den innehåller acetogeniner och fungerar som kemo.
Enligt en medicinsk publikation påverkas cancerpatienter av parasiter som är giftiga för kroppen, detta är försvarslöst när cancerceller reproducerar sig snabbt. Med en växtbaserad terapi skapad baserat på denna växt Uppspelningen visade sig vara helt stoppad.
Typ
leovis: din hud har inga stötar, inga märken.
Impresa: frukterna är stora och utvecklas snabbt och deras hud har hål.
umbonata: små och spetsiga stötar. Frukten är god, medelstor och med många frön.
tuberculata: dess frukter är sen mogna och medelstora.
mammillata: liknar ananas, deras hud är slät, stor, välsmakande och aromatisk.
Cherimoya kan inte hållas länge och bör behandlas med försiktighet eftersom din hud är känslig för beröring blir lätt svart. Det rekommenderas inte att hålla det i kylskåpet eftersom det inte mognar och om du vill äta det kallt måste du lägga det i kylen i några minuter.