Honungsdagg av gurka

La Honungsdagg av gurka Det är en perfekt örtartad växt för trädgårdsskötsel. Den älskar solen, och med minimal omsorg kan du använda den som ingrediens i olika recept. Och det är att fruktens smak är trevlig men exotisk, och sist men inte minst när den är mogen kan den användas som dekorationselement i bordsarrangemang.

Så, Vad väntar du på för att få veta allt du behöver för att växa? 🙂

Ursprung och egenskaper

Bild - Wikimedia / Frank Vincentz

Vår huvudperson är en örtartad vinstock vars vetenskapliga namn är Honungsdagg av gurka. Det är populärt känt som afrikansk gurka, paradisfrukt, snöig, mino, kiwuano, kiwano eller taggig afrikansk melon. Det är en släkting till melon- och gurkaplantorna. Bladen är stora, upp till 20 cm, gröna.

Och frukten mäter 10-12 cm lång och 6 cm bred och har en långsträckt form. Huden är gulbrun i färg och har köttiga och breda ryggar. Inuti hittar vi frön på bara 1 cm, vita.

USOs

Det används som trädgårdsodling, för dess frukt är ätbar. Det används särskilt i sallader, även om det kan konsumeras ensamt utan problem. Den är rik på vitaminer, särskilt C och kalium. Det måste också sägas att om barken inte skadas, varar den upp till 6 månader.

Hur odlas den?

Om du vill odla din egen kiwano rekommenderar vi följande:

• Plats: ute, i full sol.
• Siembra: på våren. Det tar ungefär 3-5 veckor att gro.
• Jord: bördig, med bra dränering.
• Riego: ofta är det nödvändigt att undvika att jorden torkar eftersom den inte motstår torkan.
• Abonnent: under hela säsongen, med ekologiska gödningsmedel en gång i månaden.
• Skörda: på hösten, när frukterna blir gulbruna och skalen bara är lite mjuk.

Njut av ditt exemplar av Honungsdagg av gurka 🙂