Människor är inte de enda levande saker som producerar hormoner. Djur och växter har också denna förmåga. En av de mest kända och mest använda växthormonerna är eten, vars ansökningar är olika.
Om du vill veta mer om detta växthormon rekommenderar jag att du fortsätter att läsa den här artikeln. Vi kommer att prata om vad eten är, vad det är för och var det finns i naturen. Dessutom kommer vi att diskutera vilka frukter som inte får samlas i vårt skafferi eller i kylskåpet på grund av eten.
Vad är eten och vad är det för?
Det finns så många olika hormoner och inte bara hos människor utan också hos djur och växter. Etylen är till exempel ett växthormon i form av en gas. Dess syfte är reglera processer relaterade till åldrande och mognad både blommor och frukt och grönsaker. Därför är det också känt som växtåldringshormonet.
När denna gas byggs upp, dessa grönsaker mognar snabbt, som slutar orsaka en förlust av kvalitet och en minskad livslängd. Dessutom finns det vissa fria patogener i luften som också kan påverka kvaliteten på blommor, frukt och grönsaker och som ökar deras spridning när det finns etylen i miljön. På detta sätt degenererar fördärvliga vävnadsvävnader.
När det gäller appliceringen av eten finns det många användningsområden för detta hormon. Används vanligtvis i mjukgörare, beläggningar, lösningsmedel och frostskyddsmedel. Användningen som ges beror i grunden på föreningen. Låt oss se några exempel:
- Polyvinylklorid: Foder av väggar, golv, rör, tankar etc.
- Polyeten: Rör, rör, avlopp, behållare, värmeformade delar, isolering etc. Det är ett beständigt och flexibelt material.
- Polytetrafluoroeten: Packningar, bussningar, köksredskap. Även känd som Teflon.
- Polyakrylnitril: Tillverkning av textilfibrer. Det är en stark och lätt att färga förening som också kan spinnas.
- Etylenoxid: Kemisk mellanprodukt vid tillverkning av icke-joniska rengöringsmedel, etylenglykol, polyetylenglykoler och derivat därav. Det används också som rökmedel. Det är en färglös, brandfarlig och rörlig vätska eller gas.
Var finns eten i naturen?
Som vi nämnde tidigare, eten är ett hormon som produceras av växter. Både blommor och frukt och grönsaker är levande saker som fortsätter att andas även efter skörden. När de andas producerar de inte bara koldioxid (CO2) och vatten (H2O) utan också eten (C2H4).
När det gäller frukt och grönsaker, de positiva effekterna av eten är olika. Under de tidiga utvecklingsstadierna för frukt och grönsaker har de giftiga föreningar som försvinner när de mognar. Tack vare eten blir de därför ätliga. Dessutom mjukar den upp sin struktur. Halterna av stärkelse och syra reduceras också medan sockernivån ökar. På så sätt blir frukt och grönsaker smakligare. En annan punkt att notera är att detta hormon förbättrar hudens färg och den arom de avger.
Efter att ha samlat frukt och grönsaker vid sin ideala mognad för marknadsföring, Alla dessa positiva effekter av eten är inte längre positiva. När frukterna har nått den perfekta mognaden fortsätter de att producera detta hormon, vilket får dem att åldras tills de blir ruttna.
Vilka frukter bör inte samlas in?
Eftersom det är en gas, förblir eten i miljön. Det finns frukt och grönsaker som sticker ut för att vara bra producenter av detta hormon, medan andra är mycket känsliga för det. Dessa två typer bör inte sättas ihop för att förhindra att den andra gruppen försämras snabbare. När en redan mogen frukt släpper ut eten accelereras mogningen av frukterna runt den. På detta sätt börjar de sönderdelas mycket snabbare än normalt. Några exempel på detta skulle vara följande:
- Morötter: De får en bitter smak.
- Sparris: Bladen ökar ojämnheten.
- Sallad: Rödaktiga fläckar dyker upp.
- Broccoli: Det tappar färg.
- Tomater Mogna gröna: De blir mjuka.
- Potatisar: Huden rynkor och börjar ruttna.
Istället, andra frukter och grönsaker sticker ut för att producera mycket eten. Därför bör de inte kombineras med de som nämns ovan. Vi kommer att se nedan en lista över de frukter som producerar mest etylengas:
- avokado
- lök
- Plommon
- Manzana
- Mango
- melon
- banan
- Tomater
- vindruvor
Du lär dig något nytt varje dag. Om du inte visste vad eten är, hoppas jag att jag har klargjort den här frågan. Dessutom är det mycket praktiskt att veta vilka frukter och grönsaker som inte ska sättas ihop så att de håller längre fräscha och välsmakande. På detta sätt sparar vi lite pengar när vi köper och vi upprätthåller fördelarna som dessa grönsaker kan ge oss längre.