moroten är en populär grönsak i många länder och det är att från dess råa konsumtion till dess roll i många sallader och typiska rätter är det svårt att hitta ett land där dess existens är okänd. Bland dess huvudsakliga egenskaper kan vi lyfta fram det typiska orange färg, dess cylinderform som gör den spetsig och locket med gröna blad.
Det är smak det är något sött, inte en överdriven söt smak, dess struktur är hård på utsidan, men något mjukare på insidan. Dess egenskaper är vana vid medicinska-tropiska ändamål, det vill säga, dess konsumtion motiveras till stor del av balanserad kost, näringsrik mat etc. Ändå, moroten som vi känner den idag det kommer inte att vara fokus för denna artikel. Främst kommer vi att prata om lila morot, dess egenskaper, dess historia och dess odling, kommer vi också att kommentera lite information om dess ursprung.
Ursprunget till lila morötter
Det kommer att vara imponerande för många att veta att moroten ursprungligen var lila, i själva verket är denna ton faktiskt dess originalform och färg. Sedan tidens början var moroten känd av européerna under en purpurfärgad ton, så om läsaren kunde rådfråga en person som tillhör XNUMX-talet svarar han att ja, att morötterna var lila.
Den lila moroten har funnits i cirka 3000 år f.Kr., men trots detta skiljer sig dess egenskaper i stor utsträckning från dagens morot, därför aspekter som dess smak och bidrag har inte stora skillnaderFaktum är att de viktigaste och få skillnaderna som vi kan skilja på vid första anblicken mellan den lila moroten och den orange moroten är deras storlek och färg, och ändå är den lila moroten orange inutidärför minskas skillnaderna mellan dem.
Den lila moroten kommer till världen som holländarnas verk, som del av ett experiment där huvudmålet var att ge tonen till det holländska kungahuset, förutom det faktum att lila morötter är erkända för sina stora näringsbidrag, som dess huvudkomponent, antocyanin, är också ansvarig för var och en av de fördelar som denna grönsak erbjuder för kroppen, bland vilka vi kan nämna:
På kardiovaskulär nivå upprätthåller den rena blodkärl och renar blodet, hålla konsumenten aktiv under aktiviteter med hög fysisk prestanda.
Bra bidrag i fiber, vilket gör det möjligt för konsumenten att generera hälsosamma dieter för att gå ner i vikt, samt upprätthålla balanserade dieter.
På immunologisk nivå, eliminera toxiner som kan hittas ansträngd i vissa livsmedel. De ger också näringsämnen som leder till utvecklingen av immunsystemet.
Odlingen bör utföras enligt följande rekommendationer:
Måste sparas ett avstånd på 10 x 10 cm av någon annan växt, i denna mening, måste vi hitta en tydlig plats att så fröet.
Därefter måste en fuktig plats väljas där fröet är 1 cm under komposten det är lämpligt att så en stor mängd fröneftersom det kan vara svårt för fröna att kläcka och vara effektiva, skörden börjar om 3-4 månader fröna har sådd.
En av de fördelarna med den lila moroten, är att den kan tåla de mest fientliga klimaten, på ett sådant sätt att dess sådd kan utföras under vilken årstid som helst. Således skulle användaren kunna såa vid den tidpunkt han anser lämplig, utan att svara på klimatförhållanden där tillståndet för detta utsäde som sådant skulle kunna äventyras.
Som vi kan dra slutsatsen att lila morot Det är det första morotprovet som någonsin funnits.
Ironiskt nog är dess nuvarande produktioner extremt låga, vilket har lett till kraftfulla produktionsåtgärder, vilket De försöker hålla den här typen av morot vid livAv både näringsmässiga och etiska skäl.