Det finns några fruktträd som är mycket värda, eftersom de förutom att producera läckra frukter har ett högt prydnadsvärde. En av dem är Diospyros kaki. Men jag ska inte prata med dig om växten i allmänhet (även om du inte behöver oroa dig eftersom jag lämnar en länk nedan om du vill veta hur du tar hand om den), utan om dess frukt.
La rosenträ frukt, som är ett av de vanliga namnen bortsett från persimmon eller kaki, är utsökt. Den har en söt men trevlig smak. Plus, den har mycket intressanta egenskaper.
Vilka är dess egenskaper?
Frukten av rosenträ eller persimmon det är en bär med kalken (broschyrerna, som tillhörde blommans botten) ihållande. På samma sätt som äpplen är dess hud väldigt tunn och massan - den köttiga delen - mjuk eller hård beroende på om den är en sammandragande sort, det vill säga den mognar på trädet eller inte. I det senare fallet kommer den att mogna efter skörden och placera den i en kruka med ett glas konjak, konjak eller cazalla i ett par dagar.
När skördas den?
Många av oss - inklusive mig själv - skulle älska att kunna smaka på dem hela året, men tyvärr är det inte möjligt (inte om vi är intresserade av att prova en persimmon eller rosenträ som tas om hand på det naturliga sättet, det vill säga respektera dess cykler ). Och det är att dess frukter kommer att vara redo att skördas under hösten och till vinter / tidig vår.
Vilka användningar har den?
Kulinariska
Det är en utsökt efterrätt. Dessutom görs sylt, sorbet, vaniljsås, kakor, puddingar eller uppfriskande drycker. Det innehåller mycket vitamin A och C samt kalium, socker och glukos.
Medicinsk
Dess konsumtion rekommenderas för minska risken för cancer, grå starr, hjärt-kärlproblemoch även för att behandla diarré och kolit.
Behöver du mer info? Klicka här.