Vitlök är en av de mest användbara livsmedlen i världen: de hjälper oss inte bara att få ett bättre liv genom att stärka immunförsvaret och städa vår kropp för möjliga parasiter, utan de hjälper oss också så att våra växter och vår trädgård får ett hälsosamt tillstånd .
Av denna anledning undrar många människor hur man konserverar vitlök, eftersom det också måste tas med i beräkningen att ett enda exemplar vanligtvis producerar en hel del. Så om du har den här frågan kommer jag att lösa den åt dig.
Hur behåller man dem?
Saker du behöver
När vitlök har skördats, du behöver följande för att behålla dem:
- Papperspåse eller keramikburk med hål
- En sval, torr och mörk plats
Och inget mer. Endast med detta kommer du att se till att du kan konsumera eller dra nytta av dem när som helst under de kommande två månaderna.
Steg för steg
Nu när du har allt steg för steg att följa är följande:
- Ta först vitlöksklyftorna (oskalad).
- Lägg dem sedan i papperspåsen eller keramikburken.
- Slutligen förvara dem på en plats där det inte är i direkt solljus.
Ett annat sätt att lagra vitlök är att rengöra dem väl, laga dem och slutligen förvara dem i en behållare som du täcker med olivolja.
Vad du aldrig ska göra är att hålla dem i kylen så här, lösa, eftersom de annars förstörs omedelbart på grund av hög luftfuktighet.
Varför är vitlök så användbar?
Vitlök har många användningsområden, som är:
- Läkemedel: lindrar anemi, stärker immunförsvaret, eliminerar maskar, korrigerar förstoppning, avlämnar andningsorganen, tar det på fastande mage och förhindrar till stor del problem med njurar och urinblåsor, renar blodet och reglerar blodtrycket.
- Culinario: den används i många rätter, som sallader, elver, fisk, kött, kronärtskockkräm, musslor etc.
- trädgård: fungerar som ett kraftfullt repellent och insektsmedel. Du har mer information här.
Vad tyckte du om det här ämnet?