Stevia är en exceptionell buskig växt, förutom att den har medicinska egenskaper, det socker som extraheras från den det kan konsumeras av personer med diabetes utan att behöva oroa dig för din hälsa.
Vill du upptäcka med mig hur man torkar steviablad och därmed kunna dra nytta av dess många fördelar? Låt oss börja.
Stevia egenskaper
La Stevia rebaudiana, från vilken det naturliga sötningsmedlet extraheras, är en växt som är infödd i det tropiska Amerika, särskilt Paraguay och Argentina. Dess löv är vintergröna, vilket innebär att de håller dem året runt, men i svala klimat är det normalt att flera faller av, eftersom det inte tål temperaturer under 0 ° C. Med en höjd av cirka en meter, den är idealisk för odling både inomhus och i milda klimatträdgårdar.
Den har väldigt vackra blad, glänsande mörkgrön. De är något tandade eller lansettformiga, håriga. Dess blommor, som gro på vårenDe är små, vita i färg och med knappast någon arom - men med mycket prydnadsvärde -.
Hur man torkar bladen
Nu när vi känner till några av de viktigaste egenskaperna hos denna underbara växt, låt oss se hur man torkar bladen:
- Det första vi måste göra är klippa några blad som är fullt utvecklade.
- sedan rengör dem samvetsgrant med kallt vatten och ta bort överflödig fukt med kökspappersservetter.
- Nästa steg är att lägga dem på absorberande papper och lägg dem på en varm plats, men skyddad från direkt sol. Lämna dem där tills du ser att om du rör vid dem knarrar de.
- Slutligen är det dags att strimla bladen med en mortel för att göra dem till pulver, som du kan förvara i en sockerskål.
Med dessa tips blir det väldigt enkelt för dig att dra nytta av det medicinska sockret i din Stevia-växt.
Vågar du prova det?